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类胡萝卜素的生物利用率 总被引:1,自引:0,他引:1
本文论述了作为维生素A前体的类胡萝卜素在体内的吸收代谢过程、类胡萝卜素生物利用率的定义、影响生物利用率的因素以及测定新方法。 相似文献
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美国明尼苏达州的Cargill Dow LLC公司建设的一座聚乳酸(PLA)装置已经开工。这是第一座从可再生的自然资源出发,生产可以生化降解的聚合物的工业规模装置。其工艺路线是将玉米碾碎,并通过发酵过程生成乳酸,乳酸再转化为交酯,然后进行聚合。 相似文献
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酵母综合利用产品——提取高效天然牲保存剂海藻糖 总被引:1,自引:0,他引:1
海藻糖是理想的天然保存剂,用于高档食品、医用等生物活性物质保存剂和稳定剂。然而过去只能从天然物中提取,提取量有限且成本高,限制了它的应用。用糖蜜发酵生产酵母,从酵母中提取,将能大量生产并降低成本,也为糖业增加经济效益。本文介绍海藻糖的功能、用途、国内外情况及生产方法。 相似文献
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