菌源性弹性蛋白酶特性的研究

试验通过硫酸铵对发酵液的分段盐析得到粗酶，并对粗酶的基本性质进行了一定的研究。结果表明：酶反应的最适温度为50℃，最适pH为7．4；酶在37℃以下热稳定性良好；重金属对酶活性有不同程度的抑制作用；弹性蛋白对弹性蛋白酶具有较强的亲和吸附作用，弹性蛋白酶有优先水解弹性蛋白的能力。     

香蕉皮中果胶提取工艺的研究

采用盐析的沉淀方法对香蕉皮果胶的提取工艺进行了系统研究。通过L9(34)正交实验,得出酸解工艺的最优化条件为:以pH1.5的盐酸溶液为萃取剂、液料比5mL/g、温度95℃、时间2h、螯合剂六偏磷酸钠添加量为0.3%;盐析的最优化条件为:每100mL果胶液中加入7mLAl2(SO4)3饱和溶液,边均匀搅拌边用浓氨水调pH至4.5左右,70℃保温45min;果胶盐脱盐的条件为:每5g果胶盐置于200mL脱盐液(组成为60%乙醇 3%盐酸 37%水,V/V)中,边搅拌边脱盐30min左右,所得果胶产量0.7846g。     

α-乙酰乳酸脱羧酶的粗酶提取优化研究

从地衣芽孢杆菌BL1中提取α-乙酰乳酸脱羧酶，为提高酶的得率，探讨了破壁方法、硫酸铵盐析提取粗酶等的条件。结果表明：菌体用超声波破壁、在频率25KHz下每次辐射2s，间隔2s，总辐射时间4．6s，输出功率500W，细胞浓度2％，破碎产酶量最高，60％～70％饱和度硫酸铵盐析提取粗酶效果较好。     

硫酸钾生产工艺探讨

介绍了我国硫酸钾工业的现状及存在的问题，对现有硫酸外生产工艺进行了评述，推荐了一咱适于工业化的硫酸钾生产工艺。     

共沸精馏法精制叔戊醇

当前国内在粗叔戊醇的精制中，一般均采用盐析精馏法和萃取精馏法。本文提出共沸精馏法精制叔戊醇。该法具有投资省，操作简单，效益好等优点。     

农作物和果蔬中多种果胶的提取

用沉析法、酒精法、盐析法从各种农作物和果蔬中提取高酯或低酯果胶，结果发现盐析法成本低，得率高，ＭＤ值也高。本文给出了高酯果胶和低酯果胶的提取方法。     

改善酸性染料溶解度途径初探

本文通过对酸性染料的盐析、结晶、拼混、研磨等商品化加工条件对溶解关系研究，发现染料经不同ｐＨ、不同试剂和机械的作用将改变染料的晶粒生长、相转变、颗粒大小及其分布，同时对染料溶解度会产生一定的影响。选择合适的盐析结晶ｐＨ介质、助溶剂、分散剂和研磨等综合的商品化加工过程，是提高酸性染料溶解度的有效途径。     

吴城盐碱矿的盐碱分离实验研究

本文研究了用碳酸化—盐析—析盐的方法对盐碱矿进行盐碱分离的相图原理、实验方法及结果。也可供其它类型天然碱矿的加工和小苏打的生产过程参考。