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目的:探讨鹿茸对盐酸-乙醇诱导的小鼠胃黏膜损伤的保护作用。方法:将小鼠随机分成对照组、雷尼替丁组、鹿茸糖胺聚糖组、鹿茸水提取物组(低、中、高剂量)和鹿茸粉组(低、中、高剂量)。采用盐酸-乙醇诱导小鼠胃黏膜损伤,检测各组胃黏膜出血情况和损伤指数。结果:对照组小鼠胃黏膜损伤严重。与对照组相比,鹿茸糖胺聚糖组和鹿茸水提取物高剂量组对盐酸-乙醇诱导的胃黏膜损伤具有不同程度的保护作用。结论:鹿茸中糖胺聚糖和蛋白质类成分可以保护胃黏膜免受胃液中H+以及乙醇损伤,对胃黏膜起到保护作用,提示其可用作功能性食品添加物用于胃酸过多及饮酒过度人群。 相似文献
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海参糖胺聚糖的提取及抗肿瘤活性的研究 总被引:3,自引:0,他引:3
选取提取温度、时间、料液比和NaOH浓度作为考察因子,在单因素实验的基础上,进行了均匀设计实验,采用逐步回归方法建立了具有良好预测性能的碱浸提工艺条件的数学模型,通过Matlab 7.0中的fmincon软件确定了海参糖胺聚糖最佳的提取工艺条件.MTF比色法考察了糖胺聚糖对黑色素瘤B16细胞抑制作用的生物活性.实验结果表明:提取温度对海参糖胺聚糖得率的影响显著,最优提取工艺条件为:提取温度85℃,提取时间10min.料液比1:55(g:mL),NaOH浓度10%,在该最佳工艺条件下进行验证实验,糖胺聚糖的得率可达36.08%,与模型的预测值36.01%基本一致,表明模型可较好地预测海参糖胺聚糖的得率.糖胺聚糖对黑色素瘤细胞作用72h,IC50为0.13me/mL,具有显著的抗肿瘤活性. 相似文献
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目的:研究马氏珠母贝、菲律宾蛤仔、波纹巴非蛤和缢蛏4种贝类糖胺聚糖(GAG)体外对羟基自由基(HO·)和超氧阴离子自由基(O2-·)的清除作用.方法:采用邻二氮菲-Fe2 氧化法测定贝类糖胺聚糖对羟基自由基(HO·)的清除作用,采用邻苯三酚自氧化法检测超氧阴离子自由基(O2-·)的清除作用.结果:在羟基自由基体系中,波纹巴非蛤 PUG 显示较强的清除作用,IC50为 6.75 mg/mL;马氏珠母贝CPG、菲律宾蛤仔 CRG 和缢蛏 SG 对羟基自由基的清除作用随剂量增加而上升,最高分别可达到47.9%、45.6%和 45.9%;在超氧阴离子自由基体系中,马氏珠母贝 CPG、菲律宾蛤仔 CRG、波纹巴非蛤 PUG、缢蛏 SG 的清除率最高分别可达到 37.7%、36.8%、32.4%和 36.5%.结论:3种贝类 GAG 在体外对羟基自由基与超氧阴离子自由基均具有一定的清除作用,显示一定的抗氧化活性. 相似文献
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肝素(Hep)和硫酸乙酰肝素(HS)是糖胺聚糖家族中的一类线性多糖,作为抗凝血药物广泛应用于临床中,在抗癌、抗病毒等方面也具有一定的作用。Heparosan是肝素和硫酸乙酰肝素共同的前体,决定着聚合物链的长度和糖单元主链的组成,也是其生物活性结构参数的决定因素。介绍了肝素/硫酸乙酰肝素的合成方法,综述了Heparosan的合成研究进展,并对生物工程领域合成Heparosan的前景进行了展望。 相似文献
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目的:研究珠母贝糖胺聚糖作为保健食品使用的毒理学安全性。方法:利用大鼠急性毒性实验、小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸变实验、Ames实验和大鼠30d喂养实验进行毒理学研究与评价。结果:急性毒性实验结果表明珠母贝糖胺聚糖对雌、雄大鼠急性经口最大耐受量(MTD)均大于20.0g/kg,其剂量大于人体推荐量的300倍,说明受试物属于无毒级物质。小鼠骨髓细胞微核实验、小鼠精子畸变实验、Ames实验3项遗传毒性实验的结果皆为阴性,未显示出致突变性。30d喂养实验表明,珠母贝糖胺聚糖高、中、低3个剂量组(分别为2.5、1.25、0.625g/kg)动物的身体、脏器的生长发育及血液生化指标等均无明显不良影响。结论:珠母贝糖胺聚糖具有较好的安全性,可作为保健食品使用。 相似文献