黑米麸皮花青素脂质体的稳定性研究

以大豆卵磷脂和胆固醇的混合物为壁材,采用逆相蒸发结合p H梯度法制备得到黑米麸皮花青素脂质体,研究了温度、光照及抗氧化剂的添加对该花青素脂质体的稳定性的影响。结果表明,相同温度下脂质体包埋的花青素比游离的花青素的稳定性显著提高;随着温度的上升,脂质体中的花青素稳定性下降;花青素脂质体在避光条件下的稳定性高于光照条件下的稳定性;而脂质体的粒径分布受温度及光照影响不大。在脂质体制备过程中,在磷脂层添加维生素E,且与卵磷脂的质量比高于1∶20时,可提高花青素脂质体的稳定性,但脂质体的包封率降低;而在内水相添加维生素C不会影响脂质体的包封率,并能显著提高脂质体的稳定性,当花青素和维生素C质量比为4∶1时,花青素脂质体的稳定性达到最高,此时脂质体在4℃下储藏14 d的渗漏率约为60%,37℃下储存48 h时渗漏率低于60%。      

姜黄素脂质体的研究进展

姜黄素具有多种药理活性,但其不稳定性、低水溶性以及较低的生物利用率极大限制了姜黄素的临床应用。为改善其理化特性和提高其生理功能,研究者对姜黄素剂型进行了广泛研究,其中姜黄素脂质体的研究已取得一定进展,本文综述了近年来姜黄素脂质体的制备技术、质量评价及其生理特性,为进一步开发利用姜黄素脂质体提供一定的参考。      

薄膜-超声法制备二氢杨梅素脂质体的工艺研究

采用薄膜-超声法,对二氢杨梅素脂质体的制备工艺进行了研究,通过单因素和响应面实验确定了最佳工艺参数:卵磷脂和胆固醇比为6.2:1(g:g),卵磷脂和二氢杨梅素比为4.1:1(g:g),超声时间为34min,缓冲液pH为7.0,在此条件下,二氢杨梅素脂质体的包封率为88.58%。此法制备二氢杨梅素脂质体具有操作简便可行,脂质体包封率高、稳定性好等优点。     

沙棘籽原花色素对卵磷脂脂质体氧化的抑制和促进作用

分别采用2,2’-盐酸脒基丙烷（AAPH）和Cu^2＋引发的卵磷脂脂质体氧化模型体系,以共轭二烯氢过氧化物为指标,通过监测氧化的动力学过程,研究了沙棘籽原花色素对氧化的抑制和促进作用。结果表明：沙棘籽原花色素显著抑制AAPH诱导的卵磷脂脂质体氧化,抑制效果强于葡萄籽原花青素,抑制作用与清除水溶性过氧自由基和脂过氧化物自由基有关;低浓度沙棘籽原花色素促进Cu^2＋催化的卵磷脂脂质体氧化,高浓度则抑制Cu^2＋催化的卵磷脂脂质体氧化。     

大豆卵磷脂脂质体制备的研究

以大豆油脚为原料，用溶剂法－－超临界CO2法制备高纯度大豆卵磷脂。以此为包封材料，用反相蒸发法制备果酸脂质体。用透射电子显微镜表征了其形态结构，证实其直径在100－200nm之间。比较了果酸浓度对包封率的影响，同时测试了温度对泄露率的影响，结果表明，果酸浓度为0.3mg/mL时可以得到较好的包封率，温度升高会使脂质体的泄漏率增加。     

VC新剂型——脂质体的制备及性质初探

介绍了用薄膜法、改冰冻熔融法、复乳法分别制备脂质体的方法,其中以薄膜法和改良冰冻熔融法对VC的包裹效果为佳,其包封率达到17．2％和12．8％。还研究了影响脂质体包封率的一些因素,如各原料的比例、超声处理的时间等,并对脂质体的稳定性作了一些探讨。     

响应曲面法优化石榴皮多酚脂质体的制备及质量评价

以包封率作为评价指标,采用响应曲面法(RSM)研究逆向蒸发法制备石榴皮多酚脂质体工艺及制备过程中卵磷脂与胆固醇的质量比(SPC/CH)、有机相与水相体积比(O/A)、缓冲液pH及其交互作用对包封率的影响,利用软件优化出最佳的工艺配方,并对其理化性质进行评价。结果表明,制备石榴皮多酚脂质体的最佳工艺为:卵磷脂与胆固醇的质量比(SPC/CH)为3.08、有机相与水相体积比(O/A)为4、缓冲液pH为6.17,在此条件下制备的石榴皮多酚脂质体包封率理论值为55.08%,实际值为54.87%。有效粒径为(91.13±2.5)nm,Zeta电位为-55.7mV,体外释放程度缓慢,缓释率延长32h,缓释效果明显,稳定性方面,在4℃条件下储存稳定性良好,60d之内,包封率共下降13.72%。逆向蒸发法制备脂质体工艺简单可行,包封率高,粒度均匀,稳定性好,可用于石榴皮多酚脂质体的制备。     

高效液相法测定杨梅苷脂质体的药物含量及包封率

本文建立了杨梅苷脂质体中药物含量及包封率测定的高效液相新方法.该方法使用C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm);流动相为甲醇-磷酸盐缓冲溶液(40:60);流速为0.4 mL/min;柱温为室温;紫外检测波长为367nm.采用冷冻离心法分离杨梅昔脂质体中的游离药物.结果表明在本色谱条件下杨梅苷与卵磷脂、溶剂峰能有效分离,杨梅苷在0.8～40 μg/mL(r=0.9999,n=5)具有良好的线性关系,回收率100.9%～101.9%,日内RSD及日间RSD均<2%(n=5).该方法准确可靠、简单易行,可以用于杨梅苷脂质体含量及包封率的测定.     

β-谷甾醇脂质体包载乳源活性成分的研究

以大豆卵磷脂和植物甾醇为包封材料,用薄膜法制备胰岛素脂质体,用凝胶层析法分离脂质体与游离胰岛素并测定目标组分包封率.当卵磷脂与β-谷甾醇质量比为1.75:1,胰岛素溶液质量浓度为2.0g/L,制备温度为42.3℃时,包封率达到53.8%.显微观察显示β-谷甾醇脂质体为典型的球状多室形态,平均粒径约3.086μm.在模拟人体消化体系中,该脂质体包载可提高生物活性成分对酸、酶的抵抗能力.该脂质体制剂应用于牛奶体系,可耐受巴氏消毒处理(63～65℃/30min),在冷藏条件下最初7 d内具有很好的稳定性,8～9d后脂质体之间发生聚集、融合,分散悬浮稳定性显著降低.β-谷甾醇-卵磷脂脂质体具有作为乳源活性成分强化载体的潜力.     

纳米颗粒跟踪技术检测参数的研究

目的:纳米颗粒跟踪分析(NTA)技术利用激光散射光斑捕捉纳米粒子的运动轨迹,NanoSight300 (NS300)采用NTA技术进行粒径和浓度的检测,通过设置不同的NS300参数,研究各参数对NTA检测结果的影响。方法:以聚苯乙烯球、外泌体和脂质体为研究对象,通过对参数speed(进样速度)、camera level(显微镜亮度)和threshold(颗粒纳入分析的阈值)分别进行不同设置研究其对检测样本粒径和浓度的影响,并对同一参数不同设置条件下的检测结果进行t检验。结果:NTA技术检测浓度范围为1x107-1x109 particles/mL;speed值增加时会使检测粒径减小;threshold值增大时会使样本的浓度增大且粒径减小或对两者均无影响。结论:NS300参数speed、camera level和threshold会对NTA技术检测结果产生影响,因此在对样品进行检测时需选择一致的参数从而使研究结果更准确。