应用食物频率法评价云南德宏跨境地区学龄儿童膳食结构

目的：了解云南省德宏跨境地区学生膳食结构,为指导学生平衡膳食提供科学依据。方法：采用整群抽样方法,随机抽取云南省德宏州三个边境县,每个县采用非概率目的抽取一所跨境学生人数较多的小学,总共选取1 341名4～6年级学生作为调查对象,运用食物频率法评估学生膳食质量。结果：所调查学生除谷薯类和畜禽肉类外,其他类食物摄入量均有不足。女生较男生摄入更多的蔬菜和水果,更少的谷薯类食物。傣族学生奶类和大豆类的摄入要多于汉族学生。开设营养健康课的学生畜禽肉类和奶类的摄入要多于未开设的。走读的学生水果类和水产品的摄入要多于住校生。结论：不同学生食物摄入量差距大,膳食结构不合理,需加强营养宣传教育。     

苹果渣膳食纤维桃酥的研制

桃酥是中国传统的民间糕点食品,但因其高糖、高脂、高热量而与当代人的膳食结构不相适应。添加适量的苹果渣膳食纤维不仅满足生产工艺条件,而且从营养、风味及保健作用上都有很大的改善和提高,研制出一种低糖低脂保健桃酥。      

安全风险评估管理流程

安全风险评估是目前供电企业安全管理的重要手段。介绍了安全风险评估的目标、工作流程、绩效评价、效益分析、分析改进、教育培训等方面的内容和实施方法,给出了实施安全风险评估所取得的效果。     

许功能性甜食一个未来

甜食是全世界人民的最爱。随着对健康关注度的提高,人们开始希望甜食不但要好吃,还要具有健康的形象,不会影响体重和牙齿健康,从而不会带来消费负罪感。当今健康概念食品呈一边倒的现象,乳品占据了大头,而这个市场眼看已经到达顶峰——未来能不能在甜味精细焙烤食品和糖果品类找到新机会,开发出适销对路的功能性甜食?精细焙烤品油脂含量极低的饼干、蛋糕和营养棒,看上去与普通产品无异,口感却别无二致,甚至还强化了膳食纤维、维生素K和益生菌!     

做好重大事项社会稳定风险评估工作从源头上防范和减少不稳定因素发生

重大事项社会稳定风险评估是指重大事项在制定出台、组织实施或审批审核前,对可能影响社会稳定的因素开展系统的调查,科学的预测、分析和评估,制定风险应对策略和预案,以求有效规避、预防、控制重大事项实施过程中可能产生的社会稳定风险。切实做好重大事项社会稳定风险评估工作,可以从源头上最大限度地防范和减少不稳定因素,促进经济社会又好又快发展,促进社会和谐稳定。     

“低碳餐饮”理念利国利民

随着全球逐渐升温,低碳经济概念已被越来越多的人们所认识、所重视,亦将成为一个长期的发展战略。餐饮膳食的组织,应走低碳餐饮、绿色营养的路子,将其全方位、全时空、全质效的融入低碳经济的大潮中。创立优质服务、科学组织、合理膳食、营养供应的氛围,让国人吃得     

长假出游多疲劳，调养身心说膳食

长假出游回来后,很多朋友发觉自己不能从假期的懒散状态中恢复过来,甚至对上班有点恐惧,表现为心情烦躁、精神难以集中、萎靡不振、无精打采、身心乏力,并有头疼、疲劳、胃口不佳、失眠、瞌睡等种种不适;有的人甚至还有抑郁、失落、焦躁不安等,这种状态就是常见的“节后综合征”,其原因是假期中的生活规律被打乱,恢复上班后身体自然表现出的不良反应。     

梅州市4座水库富营养化状况及相应管理对策

根据2010年调查梅州地区4座重要水库水体的富营养化现状,提出加强藻类监测、建立和完善蓝藻水华灾害应急预案、规范化管理库区用边的禽畜养殖以及减少水库外源性营养盐的输入等防治工作建议.     

电力营销全过程电费风险管控论析

供电企业的销售收入是电费,从某种程度上来说,电力营销工作最后成果的体现也是电费。业扩管理风险要素、电费安全风险要素、现场服务风险要素以及自动化系统风险要素等构成电费风险要素。建立电费风险内部控制体系、完善电费风险控制措施与控制评价,能够最大限度有效防范电费风险,促进供电企业实现又好又快发展。