油菜花粉中黄酮苷类的制备分离和鉴定

以油菜蜂花粉80%乙醇超声提取液中的正丁醇萃取物为黄酮苷分离样品,乙酸乙酯:正丁醇:水=2:1:3(体积比)为溶剂体系,主机转速900 r/min,上相为固定相,下相为流动相,1.5 mL/min流速,30℃条件下,400 mg样品经高速逆流色谱制备分离,所得产物经HPLC检测,5 h内得到2个黄酮苷单体和1个黄酮苷混合物,经UV、MS、1H-NMR和13C-NMR结构鉴定为山奈酚-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(1()()()2)-β-D-吡喃葡萄糖苷(89.1 mg,纯度98.2%)和山奈酚-3-O-新橙皮糖苷(41.9 mg,纯度96.3%),其中山奈酚-3-O-新橙皮糖苷属首次从油菜花粉中制备分离得到,另外对混合物中所含2个黄酮苷进行了HPLCMS分析和结构推断.     

Latrunculin B处理后青杄花粉管微丝骨架和细胞超微结构的观察

本文应用荧光探针标记技术和透射电子显微镜研究微丝抑制刺(latrunculin b,LATB)处理青杄花粉管后,对其微丝骨架和超微结构的影响.结果表明:LATB剂量依赖性地抑制青杄花粉萌发和花粉管生长;应用荧光探针FTTC-鬼笔环肽标记花粉管中的微丝,发现用正常培养基培养的花粉管中,束状的F-actin以与花粉管长轴平行的方向排列,从花粉管基部一直延伸到花粉管亚顶端,而LATB处理导致微丝的解聚.通过透射电镜观察发现,LATB处理使花粉管顶端的透明区消失,顶端区域被一些空泡、脂粒等占据,线粒体膜破裂,高尔基体片层断裂成泡状结构以至解体.上述研究结果表明:微丝抑制荆LATB通过破坏花粉管微丝的组装和超微结构影响青秆花粉萌发及花粉管生长,因此微丝在青秆花粉萌发、花粉管极性生长模式的建立和维持过程中起重要作用.     

玉米花粉多糖的抗菌作用研究

研究了不同浓度玉米花粉多糖对8种病原菌的抑制作用.结果表明,不同浓度多糖溶液的抑菌效果存在极显著差异,30.0 ms/mL 多糖溶液具有明显的抑菌作用.玉米花粉多糖的抑菌作用在不同痛原菌上存在极显著性差异,对沙门氏菌和金黄葡萄球菌具有较强的抑制效果.花粉多糖对细菌的抑制作用强于对真菌的抑制作用.玉米花粉活性多糖具有良好的开发前景.     

蜂王浆花粉蜜制备工艺研究

蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜是三种具有广泛生物学活性的天然绿色蜂产品.蜂王浆花粉蜜是以天然食品蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜为主要原料,经科学加工而成的一种新型蜂产品.通过测定不同蜂蜜中还原糖含量、蔗糖含量和淀粉酶值,筛选最优质的蜂蜜,然后将蜂蜜、蜂花粉和蜂王浆按不同的比例进行调配,并进行口感评价.结果表明:蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜按1:10:40的比例调配最为合适.然后以此比例制得蜂王浆花粉蛮,并进一步探讨了其加工工艺.     

花粉乳酸菌饮料的工艺研究

采用正交实验的方法,对影响花粉乳酸菌饮料的几种因素进行分析.确定花粉乳酸菌饮料的最佳工艺配方为:发酵乳的添加量为35%,花粉溶液添加量为2%,白砂糖添加量10%,柠檬酸添加量0.10%,黄原胶、明胶、CMC-Na的用量分别为0.15%、0.10%、0.10%.     

不同处理条件下几种松树花粉的扫描电镜观察

以油松、马尾松和巴山松3种松树的气囊型花粉为材料,以直接晾干和常规生物电镜样品制备两种方法做处理,对以上3种气囊型花粉进行了两种不同处理后的扫描电镜观察,并对两种不同处理的效果进行了分析,以期对相关的科研工作者和电镜工作者提供一些有价值的信息。     

花粉营养物质的不破壁提取效果

<正>植物花粉由于富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等营养物质,可以应用于食品,甚至可能发展为食疗药剂。     

发酵花粉饮料的初步研制

介绍了发酵玉米花粉饮料的制作工艺,探讨了最佳破壁提取条件,并尝试利用微生物发酵对破壁花粉液的风味、色泽进行了改善。