刘芊含 过敏也要内外调养

她,是一个异常低姿态的青年演员,面对博客中大量陌生访者的留言,总是耐心地一一回复表示感谢,谦逊的修养常让访者惊喜交集。刘芊含出生于广西南宁,气质很文艺,说话很真诚。幼时离开父母进入沈阳军区政治部前进歌舞团学习舞蹈,先后在解放军艺术学院和中央戏剧学院深造,现为全国总工会话剧团演员、高希希工作室签约艺人。在《真实影像归乡2008》、《警戒线》中初放光彩的她,随后在《新三国演义》中以其精湛的舞技和多变的荧幕形象获得了颇高的评价。     

4种姜花属植物花粉活力和柱头可授性研究

[目的]为姜花属植物种间有性杂交育种提供理论依据.[方法]采用TIC法、联苯胺-过氧化氢法测定4种姜花属植物白姜花、圆瓣姜花、红姜花和金姜花的花粉活力和柱头可授性.[结果]4种植物花粉活力在89.7%～97.8%,其中红姜花的花粉活力最高,然后依次为:白姜花、圆瓣姜花和金姜花:4种植物的柱头可授性在91.3%-98.7%,其大小依次为:白姜花、圆瓣姜花、红姜花和金姜花.[结论]4种姜花属植物都具有较高的花粉活力和柱头可授性,其中白姜花的花粉活力和柱头可授性均最高.     

西兰花热风干燥特性及品质研究

目的 探究不同切分大小和不同干燥温度对西兰花粉品质的影响。方法 新鲜的西兰花经过汽蒸处理后进行切分(3 cm ×3 cm, 0.5 cm×0.5 cm)和干燥(55、60、65、70、75、80 ℃)处理, 并对西兰花粉干燥过程中含水量变化以及叶绿素、花色苷、总酚、维生素C、可溶性蛋白、萝卜硫苷含量和萝卜硫素形成量 进行研究。结果 随着干燥温度的升高, 切分程度越小的西兰花干燥速率增长越快。高温使西兰花粉中绿色损失, 80 ℃ (3 cm×3 cm)的粉末颜色较差、叶绿素损失显著多于其他粉末, 其它处理的粉末颜色均较好。西兰花粉叶绿素和萝卜硫苷含量均随干燥温度升高呈先升高后降低的趋势, 总酚含量随温度变化无显著差异 (p＞0.05)。70 ℃ (3 cm×3 cm)处理的西兰花粉花色苷、维生素C和可溶性蛋白含量最高。65 ℃(3 cm×3 cm)的西兰花粉中萝卜硫素形成量最高, 为5.37 mg/g, 与70 ℃(3 cm×3 cm)的无显著差异。结论 经80 s汽蒸预处理, 花球直径和茎梗长度切分为3 cm, 在70 ℃热风干燥 处理200 min制得的西兰花粉品质最佳。     

不同破壁方法处理后花粉水溶性维生素含量的测定

使用机械法、复合酶法、复合酶加超声渡法对茶花粉进行破壁处理，采用反向高效液相色谱法检测花粉浸提液中水溶性Vc和VB6含量，以评价不同破壁方法对营养成分的释放程度，判断不同方法间营养成分的损失状况，为进一步探索经济、高效的花粉破壁方法提供理论依据。结果表明，在各种破壁方法中，复合酶破壁法较为温和，对营养成分破坏小，优于其他方法，其花粉提取液中水溶性维生素含量最高。     

复合花粉冲饮剂的技术研究

花粉具有很高的营养价值，为了能让广大群众在日常生活中享受到大自然赐予人类的这一宝贵资源，现介绍一种将花粉与其它食品原料复合制成冲剂食品的方法。     

油菜花粉发酵破壁最佳条件的确定

采用“628”最优回归设计和数学模型探讨了高糖酵母最佳破壁条件。运用向后逐步回归分析法,获得花粉破壁率与水分,pH值、渗透压、时间、温度、营养物质用量的最优回归方程,且分析了各因子的主效应和互作效应。在计算机三次样条多维插值所得组合中,通过搜索可确定花粉破壁率达最大值92.35%时的最佳组合条件。把此模型推广到油菜花粉乳酸菌饮料制作工艺的研究中,最终确定各因子最佳组合是：蒸糖添加量为13.40%,破壁花粉浓度为28.90%,接种量为2.50%,发酵乳用量为55.00%,稳定剂用量为0.20%。该方法不仅是确定最佳发酵条件的优化途径,也是食品加工工艺研究中的有效手段。     

换季关键词

冬季，皮肤对外界的抵抗能力比较脆弱，早晚温差的加大，空气中湿度的降低，细菌、花粉和粉尘等因素很容易引发种种肌肤问题。本刊特别针对不同的肌肤类型做出换季护理指导，让肌肤“换”然一新，安全过冬![编者按]     

海外

①Japan空气污染促日本空气净化器市场升温受春季花粉、大气污染物PM2.5以及沙尘的影响,日本民众纷纷选购空气净化器,这使得日本空气净化器销量出现猛增。据调查机构GfKJapan介绍,2月份日本家电商场空气净化器销量同比大幅增加39%,特别是近畿地区以西增加了54%。伴随空气净化产品市场升温,众多日本企业相继推出空气净化器新品。夏普具有除菌、除臭效果的"净离子群技术"系列空气净化产品销量大增;松下也推出以纳米水离子"Nanoe"抑制花粉为主要功能的一系列产品;     

Using Xe as a heavy atom for phase determination of protein trichosanthin structure

Under gas pressures of 1–3 MPa, xenon can be bound to discrete sites in hydrophobic cavities of protein,so as to use Xe as a heavy atom for determining phases in protein crystallography. Using single anomalous scattering diffraction method, we demonstrate that an interpretable electron density map can be obtained for protein trichosanthin from a single xenon derivative. We found, for the first time, a pre-existing hydrophobic cavity just under the protein surface of trichosanthin.     

水稻待测粳型亲籼系的亲籼性鉴定

[目的]选育粳型亲籼系.[方法]选用6个籼稻、6个粳稻和6个广亲和测验种,以F1代花粉育性和小穗育性为指标,测定了5个待测粳型亲籼系的亲籼性.[结果]待测粳型亲籼系G2123、G2417、G2410和G3005亲籼、不亲粳,为特异亲籼系;G2615不亲籼,也不亲粳,为不亲和系.同时探讨了粳型亲籼系亲籼性测定时的测验种、育性指标、花粉育性和小穗育性的测定方法,分析了G2417高亲籼性的原因.[结论]G2417自交结实率(小穗育性)95.1%,与6个籼稻测验种杂交的F1代平均结实率(小穗育性)94.9%,是个亲籼性极好、综合性状优良的亲籼系.