藏荆芥挥发油对小鼠耐缺氧与抗疲劳作用的研究

研究了藏荆芥(Nepeta angustifolia)挥发油对小鼠的耐缺氧、抗疲劳作用。实验采用常压耐缺氧法测定小鼠存活时间;采用断头缺氧法测定小鼠张口喘气停止时间;采用游泳实验测定小鼠力竭游泳时间及肝糖原、肌糖原含量。实验结果发现,藏荆芥挥发油能显著延长小鼠常压耐缺氧存活时间和断头后张口喘气时间,明显延长力竭游泳时间,增加肝糖原和肌糖原含量,并表现出一定的剂量依赖关系。藏荆芥挥发油具有良好的耐缺氧、抗疲劳作用。     

阜阳好水出荆芥

在安徽阜阳地区,随处可见一种叫做荆芥的植物,当地人以为此物寻常,所以大家都不怎么在意它,不过这东西对外面人来说,还是个稀罕物。以我为例,居住的城市离阜阳并不远,但我从小到大却从未见过荆芥。要问我是怎么认识荆芥的,那还得从上个世纪80年代说起。那一年的夏天,我和厂长去阜阳出差,当地一家百货大楼的经理在饭店款待我们。六个凉菜依次端了上来,酱牛肉、卤猪蹄、松花蛋等自不必说,而其中的一道叶如     

荆芥多糖制备及对百合荆梨汁的抑菌效果

目的：探究荆芥多糖的制备工艺及对百合荆梨汁的抑菌效果，拓宽荆芥在饮品中的应用。方法：采用正交试验，探究荆芥多糖制备的最佳工艺；采用滤纸片扩散法测定荆芥多糖对百合荆梨汁抑菌活性的影响。结果：荆芥多糖制备的最佳条件为：料液比1∶30 （g/mL），提取温度60 ℃，提取时间2 h。在最优条件下，多糖提取率为（29.43±0.16） mg/g。抑菌试验结果表明：百合荆梨汁对青霉菌、酵母菌抑菌效果较差，对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果较好。通过百合荆梨汁、荆芥多糖和百合雪梨汁3种汁液抑菌效果的比较得出，百合荆梨汁的抑菌效果最好，其次是荆芥多糖，最后是百合雪梨汁。结论：荆芥多糖增强了百合荆梨汁抑菌活性。     

荆芥挥发油药理作用的研究进展

荆芥挥发油有多方面的药理功能,对医药行业有着巨大的开发潜力。本文综述了挥发油药理作用的研究进展情况,着重阐述了荆芥挥发油多种不同药理机制,以期为今后荆芥挥发油的开发和更深层次的研究作综合性的参考。     

荆芥不同干燥加工方法药材质量变化研究

比较不同干燥加工方法引起荆芥药材的质量变化。选用传统的阴干、晒干干燥和3种温度的恒温烘干干燥方法,以水分含量,挥发油含量与挥发油中两种主要成分的含量与相互比例为指标进行观察。结果:与传统干燥方法相比,恒温烘干干燥能较快地去除水分,控制温度在一定范围也有助于减少挥发油的损失。但加工后药材挥发油中两种主要成分薄荷酮与胡薄荷酮的含量与相互比例均有显著改变。将恒温干燥方法用于荆芥药材加工可能对其质量有较大影响。     

新奇蔬菜和药食两用植物简介

编辑老师：眼下已到春天，随着天气变暖，各种蔬菜已开始陆续上市，而且不少高档酒楼也适时地在推出一些以新奇蔬菜和药食两用植物为原料的菜品，不过我对这些新奇蔬菜和药食两用植物很陌生。我希望贵刊能在《烹饪课堂》里介绍藿香、薄荷、球茎茴香、紫背天葵、荆芥、芥蓝、西洋菜、根菜、香芹菜、樱桃萝卜等相关知识及烹制方法。     

苹果树套种荆芥(中药材)高效栽培技术

为发展新型种植模式,提高农民收益,作者通过多年实践,总结出苹果套种荆芥(中药材)高效栽培模式。     

火焰原子吸收法测定恩施州中药荆芥中微量元素铁、钙、铜的含量

经过超声和加热消解处理后．采用火焰原子吸收法测定恩施州中药荆芥中的3种微量元素铁、钙、铜的含量。结果表明,荆芥中微量元素的含量较高,其中铁含量为1099μg·g^-1、钙含量为21860μg·g^-1、铜含量为11．44μg·g^-1。加标回收率为99．1％～105．0％。该法快速、简便、准确、灵敏度高,为进一步研究荆芥的药理作用提供了参考。     

荆芥精油对卷烟感官的影响

荆芥精油是一种性能优良的新型卷烟及食品添加剂,可使卷烟香气更加细腻、柔和,降低刺激,改善吃味。报道了荆芥精油的制备方法及其在卷烟中的应用结果。     

保健调和油新油源的开发研究

对罗勒、荆芥、芫荽三种植物种籽油的脂肪酸组成进行了分析，罗勒油含亚油酸24.9%、α－亚麻酸55.4%；荆芥油含亚油酸22.3%、α－亚麻酸54.0%。将这些油与普通食用油按一定比例配合，可得到符合人体利用标准的保健调和油。