不同有机溶剂对壳聚糖膜影响的AFM研究

壳聚糖(Chitosan)，学名叫(1-4)-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡萄糖，是经甲壳素部分或全部脱乙酰化制得。它易于化学修饰，分子链上含有大量的-OH和-NH2，可引入负性基团如-COO^-、-SO^3-等等，结构如图1，具有良好的成膜性能。壳聚糖因为含有-NH2，所以和弱酸具有良好的相容性。     

硒化镍纳米片阵列的合成及其在非酶葡萄糖传感器的应用

采用一步水热法成功合成泡沫镍支撑的蜂窝状硒化镍(Ni_(0.85)Se)纳米片阵列,利用X射线粉末衍射仪、能量色散谱仪、扫描电子显微镜、透射电子显微镜对其结构、组成、形貌和晶格进行了表征。结果显示,所得蜂窝状Ni_(0.85)Se纳米片阵列属于六方相结构,其纳米片的厚度约为15 nm。通过循环伏安法和计时电流法来检测Ni_(0.85)Se纳米片阵列对葡萄糖传感器的电催化性能。实验结果表明,Ni_(0.85)Se纳米片阵列对葡萄糖有较好的安培响应(响应电流达到10~(–3)A)、较低的检出限(0.002 mmol/L(S/N=3))、宽的线性范围(0.0022μmol/L~1.022 mmol/L)、较高的灵敏度[1600μA/(mmol·L~(–1)·cm~2)]以及良好的选择性。以上结果表明蜂窝状Ni_(0.85)Se纳米片阵列在非酶葡萄糖传感方面具有良好的应用前景。     

微波辐射法合成葡萄糖对苯二酚树脂胶粘剂

以葡萄糖代替甲醛,在碱性条件下用微波加热法合成了葡萄糖对苯二酚树脂胶粘剂。并通过正交实验获得了合成的最佳反应条件:n(葡萄糖)∶n(对苯二酚)=8∶1;pH=11;催化剂用量:1.5%;反应时间:6 min。同时对树脂的固化条件进行了研究。     

基于葡萄糖激酶和葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的NADPH高效再生

目的：构建辅酶NADPH高效再生的基因工程菌,获得辅酶NADPH高效再生的最佳工艺条件。方法：利用基因工程技术将辅酶NADPH再生关键酶的基因glk和zwf导入到大肠杆菌BL21中,实现辅酶NADPH循环高效再生,并优化辅酶NADPH再生的工艺条件。结果：成功构建了含有辅酶NADPH再生关键酶两个基因的重组大肠杆菌BL21/pETDuet-1-glkzwf;通过正交设计优化试验,获得重组工程菌株产辅酶NADPH的最佳工艺条件是：诱导温度20℃、异丙基-β-D-硫代半乳糖苷浓度0.25 mmol/L、接种量1.5%、装液量100 mL/250 mL。在此条件下进行1 L发酵摇瓶诱导培养48 h,辅酶NADPH产量高达151.79μmol/L。结论：研究结果为辅酶NADPH循环再生提供了良好的理论基础。     

低共熔溶剂协同酸性二氧六环预处理杨木及其酶水解特性的探究

以杨木为原料,采用低共熔溶剂(DES)协同酸性二氧六环进行预处理,研究盐酸浓度、预处理时间和预处理温度对杨木酶水解特性的影响。结果表明,当盐酸质量分数为1%,反应温度为110℃,时间为70 min时,酶水解得率为69.75%,纤维素保留率为73.66%、半纤维素和木质素脱除率分别为72.61%和48.71%。协同预处理在保留纤维素的同时,可显著提高杨木中半纤维素和木质素的脱除率。同时,预处理能够大大提高杨木的结晶度,破坏杨木的致密结构,影响其热稳定性,进而有效提高纤维素酶水解得率。     

葡萄糖在超(近)临界水/甲醇中的稳定性研究

在超(近)临界水/甲醇中分别试验考察了温度、压力、停留时间等参数对葡萄糖稳定性的影响.结果表明:无论在水中还是在甲醇中,温度越高,葡萄糖的稳定性越低,降解速率越高;降解产物5-羟甲基糠醛(HMF)和5-甲基(甲氧基)糠醛(MMF)的选择性随温度的变化存在着最大值.压力对葡萄糖在临界水中转化率的影响不明显,但在超临界甲醇中,葡萄糖的转化率随压力升高而增大,当达到临界压力以后基本不变.HMF和MMF的最大收率都出现在临界压力附近.停留时间越长,葡萄糖在超临界水和甲醇中的转化率越高,HMF的收率和选择性越低,而MMF的最大收率和最高选择性却存在着一个适宜的停留时间.     

微波辐射合成葡萄糖五乙酸酯

在微波辐射下,对甲苯磺酸催化葡萄糖和乙酸酐反应合成了葡萄糖五乙酸酯。考察了微波辐射功率、微波辐射时间、原料配比和对甲苯磺酸用量对产率的影响。通过正交实验确定了最佳条件为:辐射功率462 W,反应时间7 min,葡萄糖与乙酸酐的摩尔比1∶9,对甲苯磺酸质量分数1.5%,产率可达71.8%。     

CuOx@BPC化学修饰电极的制备及其对葡萄糖检测研究

将竹粉分散于硝酸铜溶液中,经静置、过滤、干燥后高温碳化,制备了氧化亚铜/铜/生物质多孔碳复合材料(CuOx@BPC),通过X-射线衍射仪(XRD)、扫描电镜(SEM)、透射电镜(TEM)对其进行表征;并将CuOx@BPC制成化学修饰电极(CuOx@BPC/GCE),采用循环伏安法、安培时间法研究其对葡萄糖非酶检测的电化...     

氨基酸对葡萄糖-天冬酰胺模拟体系中丙烯酰胺形成的抑制作用研究

目的 研究4种氨基酸对已建立的葡萄糖-天冬酰胺模拟体系中丙烯酰胺生成的影响。方法 以葡萄糖-天冬酰胺组为对照组,在此基础上分别加入半胱氨酸、甘氨酸、赖氨酸和谷氨酸4种氨基酸为实验组,于140℃反应5～30min,测定反应后模拟体系的褐变程度、色差值、生成丙烯酰胺含量和剩余葡萄糖含量。结果 4种氨基酸中,半胱氨酸和谷氨酸对模拟体系中的褐变度和色差值的抑制作用较好;半胱氨酸和赖氨酸对底物葡萄糖的消耗作用较快;半胱氨酸对丙烯酰胺的抑制效果最好,抑制率为(76.00±0.73)%,其他氨基酸的抑制率分别为甘氨酸(38.39±0.44)%、赖氨酸(51.03±3.09)%和谷氨酸(28.76±2.43)%;进一步研究发现,当添加4.2mmol半胱氨酸时,丙烯酰胺抑制率达(95.32±0.47)%。结论 4种氨基酸相比,半胱氨酸对丙烯酰胺形成的抑制效果最好,且对于降低葡萄糖-天冬酰胺模拟体系的褐变度、色差值、葡萄糖含量有较好的效果。     

鲜竹沥的化学成分

目的：研究干馏法鲜竹沥的化学成分。方法：采用大孔吸附树脂、高效液相色谱法对干馏法鲜竹沥进行分离纯化,采用高分辨质谱(HR-ESI-MS)、核磁共振(NMR)等波谱技术鉴定分离单体的结构。结果：从干馏法鲜竹沥中分离到10个化合物,依次鉴定为它乔糖苷(1)、邻二苯酚(2)、2-甲基-对苯酚(3)、4-氧化戊酮酸(4)、(R)-4-羟基-2-氧杂环丁烷酮(5)、1,6-脱水-β-D-吡喃葡萄糖(6)、3-乙酰-1,6-脱水-β-D-吡喃葡萄糖(7)、2-氨基咪唑(8)、5-羟甲基糠醛(9)、2-硝呋喃(10)。结论：化合物2～8、10首次从鲜竹沥中分离得到,其中具有内醚糖结构的化合物6、7与干馏工艺相关。