葡萄糖酸钠水剂的生产及在混凝土中代替其粉剂应用研究

用多元金属作催化剂，用催化氧化工艺技术从葡萄糖制取了葡萄糖酸钠水剂；探讨了葡萄糖酸钠水剂在混凝土中代替其粉剂应用的效果。     

合成十二烷基葡萄糖苷的工艺条件

采用对甲苯磺酸为催化剂 ,以D 葡萄糖和正十二醇为原料直接合成十二烷基糖苷 ,研究了工艺条件对反应速率、产物收率与色泽的影响。结果表明 ,催化剂用量对产物色泽无影响 ,适宜的工艺条件为 :正十二醇 /D 葡萄糖 (摩尔比 ) =4∶1,反应温度 110～ 12 0℃ ,反应时间 4h ,反应压力 4kPa ,搅拌速率大于 840r/min ,对甲苯磺酸 /D 葡萄糖 (摩尔比 ) =1.5 %,MgO为较好的中和剂。产物为乳白色 ,十二烷基糖苷总收率大于89%。     

Nanoscale Hybrid Langmuir－Blodgett Films Based on Cerium－Substituted Heteropolymolybdate and Polyquinoline

Nanoscale hybrid organic/inorganic Langmuir-Blodgett films of cerium-substituted heteropolymolybdates (CeHPMo) and π-conjugated macromolecule poly(1,2-dihydro-2,2,4-trimethyl) quinoline (PQ) were obtained with auxiliary film-forming material stearic acid(SA) or octadecylamine(ODA). The surface pressure-area isotherms illuminate the formation of the hybrid LB films of PQ/ODA/Ce-HPMo and PQ/SA/Ce-HPMo. The different film-forming mechanism was discussed when the different auxiliary film-forming materials were used in the system. The absorption spectra indicate that the molecules of PQ and Ce-HPMo are incorporated into the LB films. Tapping-mode AFM image reveals a granular surface texture of nanosized Ce-substituted heteropolymolybdate. STM image shows that the conductivity is greatly improved after Ce-substituted heteropolymolybdates are incorporated in the films.     

紫外法测菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙操作探讨

对用紫外法测菜籽饼粕中硫代葡萄糖甙过程中测试条件、操作质量等操作问题予以分析和探讨，以求提高测试结果的准确率。     

对硬脂酸盐生产方法的改进

本介绍了硬化油代替硬脂酸制取硬脂酸盐的配方，生产工艺，并对硬脂酸盐的特性和应用，以及本法的经济效益进行简述。     

葡萄糖电解氧化还原工艺研究

采用自制的无膜电解槽，对同时电解氧化还原葡萄糖生成葡萄糖酸和山梨醇的工艺进行了研究。所得到的最佳工艺条件为：葡萄糖浓度０．４ｍｏｌ／Ｌ，ｐＨ值１１，电流密度３Ａ／ｄｍ￣２。在此条件下电解１２ｈ，葡萄糖转化率可达９６．４％，葡萄糖酸产率８８％，山梨醇产率１０％。同时，考察了和Ｚｎ￣（２＋）加入以及ｐＨ值对电流效率的影响。     

含水α—葡萄糖的起晶新方法

本文简要介绍了用超声波刺激葡萄糖溶液快速起晶制种的新方法，这种新方法具有制种快，制得晶种数目稳定且粒子均匀，表面较完整等特点，且在实验室条件下进行的育晶实验表明，投种量仅为对最终晶体的千分之一左右，投种后，结晶生长过程平稳。伪晶较少，整晶次数亦减少，晶形良好。     

糙米精——米饭伴侶的开发与研究

选用从稻米中提取或制取的生物活性成分配制成糙米精——米饭伴侶,供煮米饭时用,籍以改善米饭的食用品质,提高生理活性。在此基础上,添加阿魏酸、或赖氨酸、维生素E、牛璜酸等,制成强化型糙米精,并对其生理功效、功能特性、食用安全性及用法作了阐述。