抗氧化营养学创奇迹(一)

正营养大讲堂新年感言:本文将要告诉大家一个重要的命题:抗氧化物营养会为你的生命与健康创造奇迹!抗氧化物使你的心脏、大脑老而不衰。你也许以为这是科幻、纯属虚构与想象。不,这是千真万确的科学结论,是真真实实的存在。     

精氨酸可助生物体“抗霉”

正霉菌毒素主要通过诱导机体细胞膜脂质过氧化损伤,从而造成细胞凋亡和毒性反应。但如何应对霉菌污染,长期以来人们仍缺乏理想手段。在国家"973"计划项目资助下,中国科学院亚热带农业生态所研究人员将精氨酸作为一种特殊的功能性氨基酸添加到饲料(粮食)中,可提高动物(人)肠道抵抗霉菌毒素的能力,使     

索非布韦中间体的合成

以胞嘧啶和(2R)-2-脱氧-2-氟-2-甲基-D-赤式戊糖酸-γ-内酯3,5-二苯甲酸酯为起始原料,经过7步反应制得索非布韦中间体(2'R)-2'-脱氧-2'-氟-2'-甲基脲苷,总收率达47.3%,1HNMR确证了目标产物的结构。该合成路线条件温和、反应简单、后处理简便、收率较高,适合工业化生产。     

轻工行业国家标准

<正>~~     

过氧化二异丙苯在乙醇和水中溶解度的测定与关联

冷却结晶法生产过氧化二异丙苯时,经常存在细粉多、晶体聚结和大颗粒晶体产率低等产品质量问题,其根本原因是缺乏准确的溶解度数据,无法对冷却结晶过程进行有效地控制。采用平衡法测定了274.65～303.65 K(1.5～30.5℃)过氧化二异丙苯在不同比例乙醇-水混合溶剂中的溶解度,并用Van’t Hoff方程、Apelblat方程和λh方程对实验数据进行关联。结果表明:过氧化二异丙苯在不同比例乙醇-水混合溶剂中的溶解度随着温度的升高而增加;乙醇是良溶剂,在纯乙醇中溶解度最大;水是不良溶剂,溶解度随着水的比例增加而减小。上述3种模型都可用于关联过氧化二异丙苯的溶解度与温度的关系,相关系数(R~2)均在0.98以上,当水的比例较小时(0%～5%,质量百分比),λh方程的关联效果最好,当水的比例较大时(10%～20%),Apelblat方程的关联效果最好。实验得到的溶解度数据和关联结果对过氧化二异丙苯结晶工艺的优化具有非常重要的意义。     

土壤中甲醛含量检测方法的选用分析

论述了在土壤中脲甲醛分解后可能产生的甲醛的提取和测定方法,经过比较,确定在今后分析中采用水蒸气蒸馏提取土壤中的甲醛,然后用乙酰丙酮分光光度法进行测定。     

含硫添加剂对脲基润滑脂胶体安定性及摩擦学性能的影响

<正>1954年,Swaken等人在考察硅油热稳定性时发现了脲基润滑脂[1]。作为21世纪最有发展前途的润滑脂品种,当前有关脲基润滑脂的研究越来越多[2]。赵改靑[3]通过考察不同原料及工艺,研究了脲基润滑脂稠化剂结构与其性能的关系;杨玮等[4]对脲基润滑脂制备过程中的内部结构变化及反应机理进行了研究,考察了脲基润滑脂的内部结构对滴点的影响;Liu L[5]等就脲基润滑脂稠化剂结构对产品性能的影响进行