通气时间对液态发酵米酒发酵过程及挥发性风味物质的影响

为探究通气时间对液态发酵米酒的影响,以大米为原料,使用酿酒活性干酵母和中温大曲作为发酵剂,并添加酸性蛋白酶,采用先通气后静置的发酵方式进行米酒发酵。监测了米酒发酵过程中主要理化指标的变化情况,并采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术（HS-SPME-GC-MS）分析了米酒的挥发性风味物质组成。结果表明,通气促进了中温大曲中好氧菌的繁殖和代谢,通气24h组液态发酵米酒的总酸、氨基酸态氮和酯类物质的含量达0.69g/100mL、0.45g/L和28.18mg/L,远高于不通气组的0.48g/100mL、0.31g/L和6.93mg/L,因此使得米酒的风味和口感更丰富;但通气36h使总酸达1.43g/100mL,较高的酸度抑制酒精发酵,且使米酒口感偏酸。感官评价结果表明通气24h组液态发酵米酒的风味最好、得分最高。本研究为提高液态发酵米酒的风味品质及改进液态发酵米酒的生产工艺提供了参考。     

通气对水平旋流内消能泄洪洞水力特性的影响

 通过模型试验,研究了水平旋流条件下通气对水力特性的影响,结果表明,通气对流态、泄流量、壁面压强和空腔内的气体压强均有较显著的影响。通气时,环流空腔的直径增大,流动稳定;随通气孔直径的增大,泄流量和通风量均先增大然后减小,具有最大值,且环流空腔内的负压值迅速减小并趋于零;不通气或通气孔的直径较小时,负压值较大,壁面压强也较大,这与通常的认识不同;随下游水位的升高,在下游洞口临近淹没时,通气量达到最大。     

高水头船闸反弧形阀门门顶缝隙流特性及其应用

本文介绍了高水头船闸门顶缝隙流的１:１切片模型试验及其机理；阀门段廊道减压模型中的通气部位比较试验；门楣通气方式以及两座船闸门楣自然通气措施的实际应用情况。原型观测成果表明，门楣自然通气不仅可减免顶止水缝隙空化，而且可抑制阀门底缘空化，改善船闸运行条件。     

高水头船闸阀门段廊道防空化设计

高水头船闸水力学的关键技术问题之一是阀门及阀门段廊道的空化。解决此问题的关键技术,包括合理确定阀门段廊道布置高程和廊道体型、输水阀门选型和开启方式等。对这些问题进行了较详细的分析和论述,并结合工程实例重点介绍了输水阀门和阀门段廊道防空化气蚀措施的最新设计研究成果,即根据不同的阀门段廊道体型,配合门楣通气,同时辅以其他通气方式,能有效地抑制阀门底缘空化,提高阀门段廊道整体抗空化能力,还减少了阀门段廊道的埋置深度,节省土建工程量。     

有创呼吸机的通气模式设计及效果评价

呼吸机是救治危重症患者生命的重要设备,近年来随着人们对健康服务需求的不断增高和医疗器械不断发展,有创呼吸机通气模式设计不断完善,其临床应用范围日益广泛,本文依托于新型智能呼吸机,实现不同通气模式的有效设计,并评价有创呼吸机通气模式设计的应用效果.经数据汇总分析,发现与同组治疗前比较,治疗后两组PaO2、SpO2明显升高...     

阴燃处理华北油田含油污泥的研究

通过自制的阴燃设备,研究了含油率、含水率、通气速率以及介质粒径等对华北油田含油污泥阴燃的影响。结果表明,在含油率为6%～18%,含水率为0～12%,空气通量为0.796～6.368 cm/s时,含油污泥能够成功点火并实现自维持燃烧状态,其中的石油烃降解效率高达99%。在保证油泥能够阴燃的情况下,适当的减小含油率或增大通气率,可有效提高含油污泥的完全燃烧程度。TG-DSC及元素分析表明,阴燃温度低于矿物盐的分解温度,可以有效避免SO_x、NO_x等有害气体的生成。     

空气流量控制在阿维菌素发酵过程中的应用

在S．avermitilis发酵过程中引入质谱仪进行尾气的在线测定．发现正常过程产素期临界通气量为1600m^3／h;前期的OUR数值可以用于预测发酵正常与否;在非正常批次,产素期在尾气数据指导下利用空气流量限制发酵的初级代谢水平,起到部分恢复产素速率的效果．     

便携式睡眠呼吸暂停低通气监测仪的设计

针对临床上睡眠呼吸暂停综合症患者早期诊断的需求,设计了一种睡眠呼吸暂停低通气监测仪.该仪器硬件部分以MSP430单片机为控制核心,采用压力传感器采集人的呼吸信号,通过红光和红外光照射入的手指等部位采集脉搏波信号;软件部分以VC++ 6.0为开发平台,设计了与监测仪配套的处理软件,实现了对数据的处理和结果的显示.经初步实...     

机械通气治疗呼吸衰竭患者的护理

目的:探讨机械通气治疗呼吸衰竭患者的护理措施及方法.方法:对我院近3年来使用机械通气抢救11例呼吸衰竭患者的护理措施进行回顾性总结,报道.结果:11例呼吸衰竭患者中,机械通气时间<48h4例,48-72h4例,>72h3例,均顺利撤机.结论:机械通气是目前治疗呼吸衰竭患者较为有效,安全,可行的方法.严密的病情观察,有效的呼吸道湿化,吸痰时机和方法的正确掌握是呼吸衰竭患者机械通气得到成功救治的关键.     

砂型、砂芯排气工艺在大型铸钢件中的应用

介绍了大型铸钢件砂型、砂芯排气的重要作用及排气系统的工艺设计和应用。根据大型铸钢件的实际生产经验，对造型原辅材料质量指标的控制、砂型烘干工艺、工装出气孔设计、排气通道及排气方法等方面进行归纳总结，形成了机架、汽缸等大型铸钢件科学、合理的砂型、砂芯排气工艺，完善了大型铸钢件的铸造工艺设计，提升了大型铸钢件的质量。