GC-MS技术在鉴定食源性致病菌研究中的应用

通过有机溶剂提取、TLC分离及GC-MS对食源性致病菌中常见的4个属9种19株病原菌的全细胞脂肪酸组分进行了分析.结果表明:沙门氏菌属、埃希氏菌属、弧菌属和志贺氏菌属全细胞脂肪酸组分都含有十四烷酸、十六烷酸和十八碳烯酸,这三种脂肪酸占总脂肪酸含量的90%左右,含量最高的是十六烷酸,含量在40%以上,其次是十八碳烯酸,含量在30%左右.脂肪酸组成在属间差异显著.大肠杆菌O157不含有十三烷酸和十五烷酸,副溶血弧菌不含有十二烷酸和十三烷酸,志贺氏菌含有特异性的环戊烷十三烷酸.这些特征可作为各个属分类鉴定的依据.模式菌株和地方菌株在含有双键的脂肪酸上,双键的位置有一定的差异,因此通过这些差异可以鉴定模式菌株与地方菌株.     

保健食品微囊藻毒素污染的探讨

微囊藻毒素为富营养化淡水中最常见的藻类毒素。对微囊藻毒素的性质、毒理学、危害、在保健食品中的污染情况、限量标准等进行综述,并对是否在保健食品中制定微囊藻毒素限量标准提出几点意见。     

英国租赁展

英国租赁展上的新款小型挖掘机、灯塔、破碎锤、高压清洗机等各种设备给租赁商们提供了大饱眼福的机会。PatrickHill报道了租赁展上的明星设备。     

JCB迷你伸缩臂叉装机

<正>JCB为其新型迷你伸缩臂叉装机设定了一个非常广泛的用途。Maria Hadlow报道了这台新推出的515-40迷你伸缩臂叉装机。JCB的新型515-40迷你伸缩臂叉装机只有1.8m高,但据JCB产品营J销经理Rob White介绍说:"从功率重量比来说,这是JCB生产的最强大的伸缩臂叉装机。"     

话说燕麦（一）

燕麦又称玉麦、铃铛麦,英文名oats,是禾本科燕麦属一年生草本植物,一般分为带稃型（皮燕麦）和裸粒型（裸燕麦）两种。国外栽培的燕麦品种以带稃型为主,而中国以裸燕麦为主要栽培品种,习惯上称莜麦,主要为食用。过去莜麦是不被我国农业和加工业所重视的麦类,然而由燕麦制造而成的燕麦片,却是国外传统的方便食品,其销量之大可与啤酒和快餐相比。莜麦的营养价值在禾谷类作物中居首位,蛋白质含量高达14％～19％,氨基酸的含量多而种类齐全,人体必须的8种氨基酸的含量不仅为稻米和小麦的2倍多,并含有较多的儿童发育不可缺少的组氨酸、赖氨酸。莜麦脂肪的含量也较高,约为6％～9％,所含脂肪中的脂肪酸,主要为油酸、     

葡萄无毒苗木繁育与栽培

葡萄是果树中感染病毒病最多的树种之一,其病毒种类之多、分布之广、危害之大倍受世界关注.我国虽也是葡萄属植物的发源地之一,但长期以来葡萄病毒病并未引起足够的重视,1986年才开始开展了葡萄病毒病的研究工作,截止到1997年,我国鉴定明确的葡萄病毒和类病毒总共6种[1].在当今技术水平下,病毒病害还不能进行有效的药剂防治,因此在国内外都有其危害的严重性、长期性和防治上的困难,随着全球果树业的发展,葡萄病毒病的危害增大且有不断蔓延的趋势,严重阻碍了葡萄的发展.     

鼠尾草属药用植物多糖的研究进展

综述了鼠尾草属药用植物多糖的制备、结构分析以及药理作用的研究进展,为鼠尾草属药用植物的研究提供参考。     

啤酒污染菌快速检测鉴定技术的开发与应用

本研究针对啤酒酿造过程污染微生物传统培养技术检测时间长、结果严重滞后的现状,围绕提高检测效率、加强微生物监控能力而进行的基因芯片技术与快速培养技术的创新与开发。通过对啤酒有害菌、好氧菌＋肠道致病菌两种啤酒行业专用基因芯片的开发,达到了在6～8小时内完成96个样品的12种啤酒有害菌、3个属的好氧菌和3种肠道致病菌的同步检测和鉴定;通过采用v向应面试验设计方法对传统MRS培养基进行的优化、改良,将使啤酒有害菌的检测时间从原来的7天缩短到2天,解决了以往检测片球菌属所遇到的生长缓慢、菌落微小、甚至不生长的难题。将以上两种检测技术有机结合,为啤酒生产建立了一套经济、快速、高效、全面的微生物污染预防控制体系,避免了检测结果滞后带来的质量问题和经济损失。     

高纯氰化金钾的电解制备法

介绍了一种先进的高分子聚合物膜电妥制备高纯氰化金钾工艺及纯化工艺。