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《中国食品添加剂》2017,(3)
主要对食用级天然防腐剂纳他霉素的特性及作用机理和它在食品中的应用检测等方面进行了简单系统的综述。纳他霉素因其对食品贮藏过程中极易产生的霉菌、酵母菌等细菌抑制作用效果明显,而又不会破坏食品本身的味道和营养价值,人体少量摄入可以被代谢出体外、不会对身体造成危害等特点被越来越多的使用在食品加工中,以为食物保鲜。纳他霉素的检测方法主要有生物检定法、薄层层析法、紫外分光光度法、高效液相色谱法、超高效液相色谱法及超高效液相色谱-串联质谱法。高效液相色谱法是最为常用的检测方法,相对低廉的成本投入加之操作简便、检测准确性高、分析速度快,应作为食品企业检测纳他霉素的首选方法。 相似文献
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正一谈到食品防腐剂,人们就担心,会不会影响健康?其实,从一开始使用食品防腐剂,科学家就把这个问题放在极其重要的位置。各国都对使用食品添加剂制定了严密的法规,国际上也有相关的组织——国际卫生和粮农组织食品添加剂法规委员会对食品添加剂予以批准和推荐。我国对食品添加剂防腐剂也有各种国家标准,食品添加剂都要经过科学研究,各种指标鉴定,有相关的卫生标准。只要是经过批准并引入使用卫生标准的食品添加剂,应该是安全的。 相似文献
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《智能建筑与城市信息》2013,(2):49-50
保证网络在恶劣环境中正常运行,意味着对处在自然力和其他的事故风险中的布线系统的防护。"标准"产品已经足够满足其他的需要,而需要额外考虑的是使光缆更坚固且耐用并适应于更严酷的环境。布线需要考虑严酷的环境包括:布满污垢和飞尘的地下矿井、频繁使用防腐剂和定期排放的食品处理工厂、炉温超过2000℃的炼钢厂、持续振动的轨道、有大型卡车或输送机运输上千吨矿石的冶炼厂、阳光炙烤的 相似文献
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