酶的创新推进洗涤剂市场增长

尽管香料(非食用品，下同)的有些终端应用市场增长停滞，但整个香料的需求量仍保持3％～4％的年均增长率。增长的原因主要是空气和家用清新剂的扩大应用。     

用皂脚脂肪酸试制环氧酯漆

本文以涂料行业的皂脚为原料,制备各种脂化型树脂及漆,从而提高了皂脚的综合利用价值。     

奇华顿兼并奎斯特

奇华顿(Givaudan)公司副总裁于11月22日下午2:30奇华顿食用香精(上海)公司新址落成典礼上宣布奇华顿公司兼并英国奎斯特(Quest)公司。奇华顿兼并奎斯特     

加压无溶剂法制备环氧玉米油

首次报道玉米油在无溶剂加压条件下，经甲酸—双氧水环氧化，一步合成环氧玉米油。产品为微黄色油状透明液体，环氧值６．２％～６．４％，碘值不大于３ｍｇＩ／ｇ，转化率为精油的１０４％～１０６％。     

栀子色素的提取与精制

对栀子色素的提取和精制进行了研究，提出了栀了黄色素和栀子蓝色素的生产工艺条件和方法：采用50％甲醇水溶液作浸取剂，在常温下，浸取时间为24h,栀子黄色素收率较高，为11％－12％。     

食用油脂复合包装材料

通常食用油脂的包装是采用铝箔／纸再层合上聚乙烯薄膜构成，一般品级的低密度聚乙烯薄膜不能长时间接触食用黄油，否则会导致基材一铝箔／纸结构分层．而且包装内产品也变质。相对聚乙烯薄膜包装而言，杜邦公司生产的Surlyn品级材料可延长食用油脂的保质期2～5倍。     

美国调香师对若干食用香料的评价（175）

2-（4-甲氯基苯氯基）丙酸钠；天然反式-2-＋-碳烯醛（1%溶于Neobee油中）；乙酸2，4-己二烯酯；丁酸2，4-己二烯酯；异丁酸2，4-己二烯酯；丙酸2，4一己二烯酯；丙酸顺式-3-辛烯醇酯；乙酸异戊二烯酯；苯甲酸异戊二烯酯；己酸异戊二烯酯。