头孢菌素C发酵过程中植物油作用机理的研究

由于葡萄糖效应的存在,目前在头孢菌素C的发酵过程中一般采用植物油为主要碳源。国内外的研究成果都证明添加植物油对头孢菌素C的产量有明显的促进作用。故其作用机理的研究显得格外重要。本文通过分析前人有关顶头孢霉菌C培养过程中植物油作用机理的研究成果,从不同方面综述了植物油对头孢菌素C合成的作用机理,并对其未来的研究方向进行了探讨。     

米糠油、花生油和大豆油识别方法研究

采用气相色谱法测定米糠油、大豆油和花生油的总脂肪酸以及sn-2位脂肪酸,以不同脂肪酸的含量为变量,作二维组成信息分布图,对3种植物油进行判别分析.结果表明:对总脂肪酸含量数据分析时,分别以C16:0/C18∶0和C18∶1/C18:0为横坐标,C18∶2/C18∶1为纵坐标作图,能够准确区分3种植物油;采用sn-2位脂肪酸含量数据分析时,分别以C16∶0/C18∶0为横坐标,C18∶2/C18∶1为纵坐标和以C18∶2/C18∶0为横坐标,C16∶0/C18∶0为纵坐标作图,也能明显识别3种植物油,对比两种数据分析结果,采用总脂肪酸含量为变量制作二维图更容易区分3种油脂.     

无溶剂型植物油基 UV固化低聚物的制备与性能研究

为充分发挥植物油基 UV固化低聚物的结构优势,简化制备工艺,本研究利用腰果酚和蓖麻油的羟基,采用一锅法分别制备出无溶剂型腰果酚基和蓖麻油基 UV固化低聚物。将不同比例的 2种植物油基低聚物复配,制备出一系列光固化膜,探究不同比例下光固化膜的动态热机械性能、热稳定性能、拉伸性能和一般涂层性能等。结果表明：随着腰果酚基低聚物含量的增加,固化膜的玻璃化转变温度由 36. 4 ℃上升到 44. 4 ℃,柔韧性不变的情况下,铅笔硬度由 2H提升到 4H。     

基于组态软件和PLC的食用二氧化碳生产过程的监控系统

食用二氧化碳生产监控是基于组态软件和PLC的集散式控制系统,整个监控系统由上位计算机和现场控制器PLC组成,对二氧化碳的生产过程进行全程控制和管理.上位计算机通过监控画面设置PLC参数,接受参数后,PLC执行闭环控制.使用Citect组态软件设计各种监控画面,并将监控画面以WEB形式发布.上位计算机与现场PLC之间采用SYSMAC WAY协议通信.该系统配置灵活,控制可靠,编程简单且成本低.通过现场实际应用,控制效果良好,达到了预期的控制目的.     

食用植物油中高效氟吡甲禾灵和吡氟甲禾灵的气相色谱-质谱测定方法研究

为检测食用植物油中高效氟吡甲禾灵和吡氟甲禾灵残留量,以菜籽油、食用调和油为研究对象,建立食用植物油中高效氟吡甲禾灵和吡氟甲禾灵的气相色谱-质谱联用仪测定方法。样品经乙腈涡旋萃取,PAEs检测玻璃萃取管净化,用气相色谱-质谱联用仪测定,外标法定量。结果表明:高效氟吡甲禾灵和吡氟甲禾灵在10~5 000μg/L范围内具有良好的线性关系(r0.999 5),方法检出限分别为1.0,1.4μg/kg,定量限分别为3.3,4.5μg/kg。在20~1 000μg/kg的添加水平,高效氟吡甲禾灵和吡氟甲禾灵的回收率在95%~110%之间,方法精密度试验的相对标准偏差在5%以内。该方法适用于食用植物油中高效氟吡甲禾灵和吡氟甲禾灵的定性和定量测定。     

米邦塔食用仙人掌温室栽培技术（下）

整枝可以使枝体分布均匀,改善通风透光条件,促进茎片发育,达到高产优质的目的。     

天然食用色素胭脂红酸的提取和稳定性的研究

1前言随着人民生活水平的日益提高，对食品和化妆品等的色向、色度、色泽的要求也越来越高，用人工方法合成的色素尽管在种类和色泽上都很好，但因其对人体毒性的问题未能很好解决，所以开发天然无毒的食品和化妆品色素资源是十分重要的[1，2]．天然色素来源分为植物色素、动物色素和微生物色素。胭脂红酸色素来源于一种昆虫一胭脂虫（雌性淋中，将这种昆虫子体经过简单的加工处理就可得到一种黑紫色固体，称为胭脂虫红，本文即是以胭脂虫红为原料，提取胭脂红酸色素，并研究它对光、好等的稳定性问题。胭脂红酸色素在一定pH条件下，可呈现…     

胡萝卜类色素及其应用

胡萝卜素类天然素可由天然柠檬醛合成，广泛用于食品，医药，化妆品，是安全，经济，使用性能良好的天色食品色素。     

食用香精香料专业委员会2004年年会在杭州召开

5月20日，中国香化协会在上海召开了《2004年中国香料香精化妆品工业协会理事长办公会议》，近40位副理事长及副理事长代表出席了会议。会议由张殿义理事长主持；他首先做了《换届两年来的工作总结和下阶段工作安排》：董树芬高级工程师在会上宣读并征求各位副理事长就《庆祝中国香化协会成立二十周年华诞》的活     

日本香料香精市场一瞥

在日本,食用香料占有香料香精(F＆F)市场70％的份额。2002年,由于一系列食品安全问题,使F＆F市场不景气。2002年上半年,食用香料销售量同比下降1.8％,香精下降9.8％。由于甜橙油的进口量大幅减少,2002年上半年,日本天然香料进口量同比下降40％,而出口仍保持强势。在国际方面,新的食用香料安全评估方法即将出台。日本各F＆F生产商在国内市场趋于饱和的情况下,开始将目光投向新业务领域和海外市场。