梦幻水族馆与海洋生物实验室

水族馆是一座为鱼类建造的家园。如果这座家园很适合它的海洋居民的话，那么它就是一件杰出的建筑作品。从小型鱼船的角度来看，水族馆是悬浮在水面的，模拟洞穴的建筑，它在体量和形状等方面都与自然的栖息地很相似。     

80：20健康养鱼技术的推广应用

80：20健康养鱼技术的大面积推广是新乡市科委下达的科研项目。我县把项目区定在大沙河区域，水电路有保障，养殖水面集中的东屯、小店两镇实施。选择鲤、草、鲫、团头鲂等吃食性鱼类为主养品种，鲢鳙鱼为搭配品种。2001年完成面积2527亩，总净产鱼207．22万公斤，产值1416．63万元，利润459．69万元，投入产出比1：1．48。亩净产911公斤，亩产值5600元，亩效益1819元。2002年完成面积3484亩，     

利用计算流体动力学技术增加洄游鱼类存活率

20世纪 30年代 ,罗斯福总统批准修建邦纳维尔坝 ,该坝位于华盛顿州与俄勒冈州之间 ,由于开发哥伦比亚 -斯奈克河系丰富的水力资源的需要 ,当时对环境保护不够重视 ,船闸和大坝对当地鱼类的繁殖造成了不利影响。在哥伦比亚河大坝的旁边修建了鱼梯 ,帮助鱼类在产卵季节洄游到上游 ,已取得很大成功。但是 ,让幼鲑鱼向海洋洄游仍有问题。 1997年 ,哥伦比亚河渔业委员会估计 ,幼鲑鱼每过一次坝的死亡率高达 5 %～ 15 %。负责邦纳维尔坝维护和运行的美国陆军工程师团 (USACE)正在设法提高鱼的存活率。目标之一是尽量减少通过大坝水轮机的鱼数 ,…     

美国推出鱼类汞含量快速检测设备

加利福尼亚的鱼类批发商太平洋水产集团（Pacific Seafoods Group）最近推出了能够保证汞含量很低的“避风港”牌鱼，而这正是得益于旧金山的微型分析系统公司（Micro Analytical Systems）开发的新的扫描系统。     

长江防洪工程对珍稀水生动物和鱼类的影响

长江流域防洪规划的实施，将显著提高防洪保护区的防洪标准，其经济效益、环境效益、社会效益十分显著，但防洪工程建设项目实施后，将给长江河道演变、江湖关系，水文情势等带来一系列的变化，根据防洪规划的工程项目，结合珍稀水生动物和鱼类资源目前的现状，从流域的角度探讨分析防洪工程实施后的综合影响，如上游防洪水库和其它梯级的开发建设，将对长江上游珍衡和特有鱼类资源产生显著影响，中游拟议的两湖控制工程等可能对中下游珍稀水生物动和鱼类资源产生一定影响。     

醋熘鳜鱼的制作与技术关键

鳜鱼又称“鲜花鱼”、“花鲫鱼”等，生活在江河、湖泊中下层，性凶猛，除青藏高原外，全国各地淡水中均有分布，主要产于洞庭湖、微山湖一带，是名贵淡水鱼类，一年四季均产，但以春季最为肥美，被称为“春令时鲜”，故唐朝诗人张志和有“桃花流水鳜鱼肥”之传世名句。它的营养成分极为丰富，每100g鳜鱼中含蛋白质18．5g，脂肪3．5g，钙79mg，     

国内外鱼道研究与建设

本文根据国内外鱼道研究和应用的资料，总结了过坝鱼类的主要种类、鱼道设施的建设和发展状况，其中比较详细地介绍了鱼道结构所包含的主要类型、鱼道流速和池室水力条件的影响因素和目前广泛采用的研究手段，以及在中高水头的坝体中所采取的鱼类过坝措施和鱼类下行问题的研究进展等内容。最后提出了在今后的几十年里我国水利水电工作者需要对鱼道开展研究的建议和主要内容，以期促进生态系统的平衡和物种多样化的保护。