麦角固醇紫外光照反应条件与动力学的研究

在麦角固醇紫外光转化为维生素Ｄ２的工艺研究的基础上,提出了麦角固醇紫外光照反应的动力学模型,根据实验数据,用线性最小二乘法求取反应动力学参数。模型的拟合结果与实验数据吻合较好。     

3种固态发酵生物量测定方法的比较

对固态发酵中生物量测定常用的3种细胞组分（核酸、麦角固醇、氨基葡萄糖）作为生物量测定指标的可行性进行了比较研究。结果表明：核酸组分在细胞中含量比较稳定，可较好地指示生物量的变化，氨基葡萄糖受培养基成分影响较大，只适舍固定成分培养基中生物量的表征，而麦角固醇在细胞中的含量不太稳定，不适合作为生物量测定的指标。运用核酸法对土曲霉田态发酵产lovastatin过程中的菌体量变化进行了描述。     

壳聚糖絮凝剂研制及应用开发

1成果简介通过对壳聚糖高产菌株的选育、发酵和分离工艺的优化,建立1t发酵罐或提取罐生产壳聚糖的中试装置。壳聚糖发酵水平达15.3g/L,壳聚糖提取时,其提取水平达20g/kg。单纯用发酵法生产壳聚糖成本较高,为了降低生产成本,提高竞争力,采用青霉素发酵生产的废菌丝体为原料生产壳聚糖,同时生产麦角固醇和氨基葡萄糖,使生产成本大大降低。采用青霉素菌丝体通过去除蛋白质、核酸和脂肪等,提取的壳聚糖直接交联,成功制备了壳聚糖水处理剂,已建成年产250t壳聚糖水处理剂,该剂对重金属离子吸附容量大,达40mg/g以上,作为絮凝剂优于常用的阳离子聚…     

甘蔗的生物炼制——蔗糖业生物工程的新技术和新产品

制糖工业面临糖料种植面积增长困难、工农业生产成本增高和环境需求日益严格等趋势。同仁们已意识到光靠传统方法已不能满足人民生活发展的要求。生物技术则是解决资源短缺、环境污染的高效发展模式,成为人类持续发展的主要途径。本文从提高甘蔗资源生产高附加值产品和治理糖厂废液、废气变废为宝,减少污染出发,介绍生物工程的新技术可生产的产...     

燕麦甜醅发酵过程中生化成分的动态变化

研究燕麦甜醅发酵过程中理化指标的动态变化,利用高效液相色谱法（high performance liquidchromatography,HPLC）测定燕麦发酵时产生的麦角固醇含量、利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE）测定燕麦发酵过程中蛋白质水解情况。结果表明：随着发酵时间的延长,发酵产物pH值明显下降,最低达到pH 3.90;总酸含量随着发酵时间明显上升,最终达到0.74%;氨基酸态氮含量在24～36 h达到最大值0.06%,之后快速下降;还原糖含量在36 h内显著增加,达到41.17 g/100 g之后逐渐下降。麦角固醇含量持续上升,最终增加至213.64 μg/g。大分子燕麦蛋白被明显水解,小分子蛋白逐渐生成;其中分子质量为35.08 kD的蛋白水解速率最快,平均水解率为55.57%。     

甘蔗糖蜜发酵生产麦角固醇工艺研究

以生物量和麦角固醇含量为依据,优化甘蔗糖蜜为原料生产麦角固醇的发酵条件。结果表明,最适培养基配方为(%):甘蔗糖蜜16、NH4Cl1.0、K2HPO40.10、MgSO40.005。最适发酵条件为:温度32℃,起始pH4.0,通气比1:0.7,发酵时间48h。利用50L发酵罐进行多批次实验,麦角固醇含量可达2.35g/100g菌体干重,生物量为1.70g/100mL发酵液。      

绿色木霉固态发酵纤维素酶生物量的测定及发酵培养基的初步优化

为了测定绿色木霉固态发酵纤维素酶的生物量，采用紫外分光检测固态发酵过程中麦角固醇的量．确定了其最佳提取工艺：在75℃恒温水浴中反应0．5h，用乙醚萃取，乙醇定容，紫外282nm检测．在此基础上对绿色木霉固态发酵的培养基进行了初步的优化，并得到了最佳的培养基组合：碳源为蔗糖，无机氮源为(NH4)2SO4，水料质量比为2．2，pH为5．5．用该培养基，CMC酶活和滤纸酶活分别比优化前提高了21．0％和44．1％．     

青霉素和柠檬酸废菌丝体的综合利用

1产品介绍1.1麦角固醇和维生素D2麦角固醇以一种重要的医药化工原料,可用于“考的松”和“激素黄体酮”等药物和农药的生产。同时麦角固醇又是维生素D2生产的主要原料。维生素D2可提高人体和动物的钙磷吸收,促进骨骼的形成。若摄入量不足,会引起严重的缺乏病,如儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松病等。我国人口众多,儿童佝偻病发病率很高,尤其在北方,高达50%。我国老年骨质疏松病患者达6000多万,以人口比例计算,高于发达国家2倍以上。许多发达国家,如美国和日本自20世纪70年代推出了许多维生素D强化食品,如VD奶、VD软饮料等。美国RDA(Reco…     

红曲霉的麦角固醇研究

在红曲霉生理活性研究中，发现８株红曲霉分离株均能产生麦角固醇，其中Ｍｏｎａｓｃｕｓａｎｄａ６２５菌株１００ｇ干菌体可得２ｇ左右，最高可达３ｇ。产麦角固醇最适培养基为大米粉。发酵周期９６ｈ。粗提样品的麦角固醇紫外吸收值与标准样品一致。该菌株兼能产生红曲色素，发酵液色价可达１００以上。