高效液相色谱法测定烟叶提取物中茄尼醇的含量

采用高效液相色谱法测定烟叶提取物中茄尼醇含量的方法。条件为:HypersilC18色谱柱,流动相为异丙醇∶乙腈=60∶40(V/V),流速1.0mL/min,紫外检测波长210nm,柱温30℃。实验结果表明,该方法在茄尼醇进样量为1-10μg时有良好线性关系(Y=1.66×105X-3.25×103,r=0.9998);加标回收实验(n=5)的平均回收率为99.3%,RSD为0.93%。该方法简便、精密、准确。     

从稻米糠中提取植酸的研究

介绍了从稻米糠中提取植酸的方法,研究了浸取溶液酸度、浸取时间对提取率的影响,找出了提取的最佳工艺条件,提取率达9%。     

用栲胶的新型木工胶粘剂的研制

介绍了以栲胶为原料代替苯酚制木工胶粘剂的新工艺 ,研制出的新型木工胶粘剂各项指标均达到 2BG 390 0 2 - 86FQ -H酚醛树脂的标准 ,应用于胶合板的生产中 ,各项指标均达Ⅰ类板标准 (GB 984 6 - 88)。     

Use of rosemary extract in preventing oxidation during deep-fat frying of potato chips

The effect of using a rosemary extract on the stability of oil used for frying potato chips has been evaluated. Sliced potatoes were fried intermittently in soybean oil containing a natural extract from rosemary. The conditions used for frying were 185°C for 90 s. Two separate experiments, with and without replenishment of oil, were carried out. Oil samples were taken each day, not only from the frying pans but also by extraction with hexane from the chips. Changes in the induction period of the oil samples (Rancimat method) were determined. The induction period decreased as frying progressed. The reduction in the induction period was higher in the oil free of rosemary extract, and the chips were much darker in color. The oil containing the extract showed greater antioxidant activity, and reduced darkening and rancidity of the oil. Potato chips fried in the oil with added rosemary extract were more acceptable than chips fried in oil containing no extract until the last frying. The free radical scavenging activity of rosemary extract in comparison to other natural antioxidants was also determined by the reduction of O₂ ^.- in a hypoxanthine/xanthine oxidase system.     

银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究

研究了乙醇-水体系浸取银杏叶中黄酮类化合物的工艺条件,通过分光光度法测定黄酮的含量并计算它的浸出率。根据黄酮类化合物浸出率的计算结果,选用70%乙醇溶液为提取剂,并通过正交试验给出了黄酮类化合物的最佳浸出条件:浸取温度70℃,固液比1∶20,浸取剂pH=8,银杏叶中黄酮类化合物的浸出率可达到92.2%。     

分光光度法测脱硫溶液中栲胶、“888”含量

用分光光度法同时测定脱硫溶液中栲胶和“888”含量,结果表明,吸收波长分别为450nm和650nm,栲胶、“888”在使用浓度范围内,符合线性关系。该方法操作简易,结果准确。     

茶皂素及其在化妆品中的应用

概述了茶皂素的来源、提取工艺、结构和特性,主要介绍了茶皂素在化妆品中的应用．作为基质成分,茶皂素可以用于洗发香波、天然草本洗发露、防晒消炎润肤膏、沐浴液等,它不仅具有良好的乳化、发泡、分散、渗透、润滑等活性作用,而且还具有消炎、镇痛、杀菌、止痒等药理作用．同时介绍了茶皂素在化妆品及纺织品洗涤、医药和农药等方面的应用前景．     

五倍子醇提物的抗氧化活性

从还原力、清除DPPH自由基、清除超氧阴离子、清除羟自由基和抗脂质过氧化作用等方面研究了五倍子乙醇提取物的抗氧化活性,并同Vc或VE进行比较.实验结果表明,五倍子提取物对以上测定方法均表现出明显的抗氧化活性,其抗氧化活性均随其浓度的增加而增强.五倍子提取物和Vc(或VE)在同等浓度下,五倍子提取物的还原力和清除超氧阴离...     

辣椒红色素的提取工艺及稳定性研究

红辣椒中含有纯天然辣椒红色素，研究了辣椒红色素的几种提取方法。用有机溶剂从辣椒中提取红色素，同时对不同温度、不同时间下的色素提取率进行测试，以确定最佳提取条件；研究发现，乙酸乙酯法可以有效地去除辣椒中的辣味，使产品应用于更广泛的领域。本文还研究了辣椒红色素对pH值、光照、温度、金属离子的稳定性。     

黑茶乙醇提取物以及其抗氧化性的研究

目的：研究黑茶的抗氧化性作用.方法：采用溶液超声波提取法提取出黑茶的乙醇提取物,再用分光光度法测定不同浓度的黑茶乙醇提取物对羟基自由基、DPPH自由基的抑制率以及还原能力.结果：在一定范围内,随着黑茶提取物的含量增加其对自由基的抑制作用以及还原能力都逐渐增强.当提取液体积为0.20 mL时,提取液对羟基自由基的抑制达到最大为51.70％.在黑茶提取液体积达到0.16 mL时,其对DPPH自由基的抑制达到最高为87.44％.黑茶提取物的还原能力,在一定浓度范围内呈现正相关性A=0.040 3＋2.007 4V,相关系数为0.999 6.结论：黑茶乙醇提取物具有较好的抗氧化性.