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Mohammad Al Mijan Dong‐Hwi Kim Hae‐Soo Kwak 《International Journal of Food Science & Technology》2014,49(7):1751-1757
This study was carried out to investigate the physicochemical properties of nanopowdered eggshell (NPES). These characteristics were determined based on the particle size, particle morphology, zeta potential, moisture sorption behaviour, purity and crystallinity. Homogeneous, aggregated and spherical crystals of NPES particles were observed through scanning electron microscope and transmission electron microscope. The average particle sizes of NPES and powdered eggshell (PES) were 202.3 ± 28.9 nm and 113.89 ± 79.37 μm, respectively. Zeta potentials of NPES (?15.41 mV) suggested an incipient instability of the colloidal system. Moisture sorption analysis indicated a higher water adsorption capacity of NPES than that of PES. X‐ray diffractometer (XRD) analysis confirmed the presence of calcite in both NPES and PES. The chemical compositions of the NPES and PES particles were strongly associated with the presence of calcium carbonate, as determined by the Fourier transform infrared (FTIR) spectra. Therefore, eggshell nanopowder has a great potential to be utilised as a component for biomedical applications. 相似文献
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探索了超细碳酸钙作为亚硫酸法糖厂澄清助剂的可能性 ,并对其澄清效果进行了探索。研究结果表明 ,在一定条件下超细碳酸钙能够吸附更多的胶体和色素 ,有效地降低清汁色值。 相似文献
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国际涂布化学品市场的现状与发展 总被引:1,自引:1,他引:1
文章从五个方面介绍全球涂布化学品的现状与发展,占造纸原料的8%为颜料和填料,而在占造纸原料1%的合成化学品中,涂布胶乳占到50%,其中又以SBR为主体,随着乳液聚合工艺水平的不断提高,人们已经从单纯的聚合方面来改进SB胶乳的质量,开始进一步考虑控制聚合的分子结构.涂布颜料仍以高岭土为主,但随着中性抄纸比例的不断提高,GCC和PCC的用量在逐年上升;因此,高岭土生产商开发出工程级产品以提高性能.北美市场涂布颜料中高岭土占主导地位,西欧以CaCO3为主.随着涂布纸质量要求及纸机车速的不断提高,在颜料制造商、胶乳生产商、涂布机供应商之间建立技术合作成为一种趋势,再加入油墨制造商和印刷商,这种不同领域、不同行业间的多元合作关系是实现涂布纸技术创新和发展的一个理想的解决问题的方案. 相似文献
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研究根据心土培肥的改土技术要求研制出心土培肥犁,并分别在瘠薄黑土和碳酸盐草甸黑钙土上开展大面积机械改土试验,明确自主研发的心土培肥犁改土后对土壤理化性质影响及对作物产量的效果,为其广泛应用到低产土壤改良提供机械及技术支持。试验设深松、心土培肥和常规对照耕作,采用大田对比方法。研究结果表明:心土培肥和深松在不同类型土壤上对土壤理、化性质,对作物产量及产量性状影响后效不完全一致;心土培肥降低土壤抗剪强度后效明显,碳酸盐草甸黑钙土>10~30 cm土层土壤抗剪强度比对照降低6.65~12.16 kPa,黑土比对照降低8.20~11.31 kPa,碳酸盐草甸黑钙土改土后效果明显,黑土改土后效长,心土培肥改土效果优于深松;土壤容质量和硬度趋势同上;心土培肥提高土壤透气系数为2.78~14.28倍,饱和导水率为2.38~11.62倍;深松和心土培肥可提高下层土水分消耗比例,>30~60 cm土层耗水量为心土培肥区> 深松区>对照区,心土培肥耗水量比照高10%;心土培肥处理可提高土壤磷含量和供磷强度,>20~30 cm和>30~40 cm土层土壤供磷强度比对照分别提高4.19~5.17倍和4.96~17倍,碳酸盐草甸黑钙土高于黑土;心土培肥可提高玉米产量,碳酸盐草甸黑钙土上心土培肥增产幅度为6.82%~18.01%,黑土增产幅度为6.45%~11.18%,平均增产效果碳酸盐草甸黑钙土>薄层黑土,但黑土持续增产效果好。 相似文献
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目的研究钙盐、外源蛋白及其复配物对含微生物产转谷氨酰胺酶(MTG)的鲢鱼糜凝胶品质的影响。方法将碳酸钙、乳酸钙、卵清蛋白、大豆分离蛋白及其复配物添加到含MTG(2 U/gg_(鱼蛋白))的鲢鱼糜中并制成凝胶,测定鱼糜凝胶的持水性、质构特性(破断强度、凹陷深度、硬度、内聚性、咀嚼性)、白度和聚丙烯酰胺凝胶电泳图谱。结果添加碳酸钙、乳酸钙、卵清蛋白、大豆分离蛋白及其复配物均可不同程度地改善含MTG的鱼糜凝胶的凝胶特性,且添加其复配物优于单独添加碳酸钙、乳酸钙、卵清蛋白、大豆分离蛋白。经试验优化,将8μmol/U_(MTG)碳酸钙、4 mg/U_(MTG)卵清蛋白、4 mg/U_(MTG)大豆分离蛋白添加到含有2 U/g_(鱼蛋白)MTG的鲢鱼糜中可获得最佳凝胶品质,鱼糜凝胶的破断力、凹陷深度最高,硬度、咀嚼性、白度均显著高于单独添加MTG(P0.05),也明显高于添加2 U/g_(鱼蛋白)其他品牌商品MTG的(P0.05)。结论 CaCO_3与外源蛋白复配物对含有MTG的鱼糜凝胶特性具有显著促进作用,将碳酸钙、卵清蛋白、大豆分离蛋白与MTG按比例混合可制成鱼糜制品专用的复配酶制剂。 相似文献
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分别采用硫酸盐法(KP)和绿液法(GL)蒸煮火炬松,并以碳酸钠为碱性介质进行氧脱木素,所得浆料分别标记为KP-OC浆和GL-OC浆,分析了这两种浆料的化学组分,并对这两种浆料进行酶解以提取可发酵单糖。结果显示,在120℃氧脱木素4 h所得的KP-OC浆和GL-OC浆的木素脱出率均明显优于相近条件下以氢氧化钠为碱性介质且脱木素1 h的浆料。对于GL-OC浆和KP-OC浆,当酶用量为10 FPU/g时,酶解单糖得率、总单糖提取率最高分别可达73.2%和95.8%、72.4%和75.7%,均优于相近条件下以氢氧化钠为碱性介质氧脱木素的浆料。 相似文献