铜离子印迹改性壳聚糖海绵的制备及应用研究

以醋酸铜为模板,甲醇、氯仿为溶剂,2-乙烯吡啶、丙烯酰胺为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂,采用本体聚合法制备铜离子印迹聚合物;然后掺入到壳聚糖海绵的制备中,使壳聚糖海绵对铜离子的吸附率由27．1％提高到72．3％。制备的铜离子印迹改性壳聚糖海绵需要2d达到吸附平衡,吸附-解吸5次后,性能稳定。     

不同酶切方式制备的壳寡糖抑菌活性的研究

壳寡糖可以抑制多种病原微生物的生长，其抑菌活性与其数均相对分子质量有密切关系.由专一性的壳聚糖混合酶、内切酶和外切酶降解制备3种不同数均相对分子质量的壳寡糖C-1、C-2和C-3样品，通过抑制生长速率的方法，研究了3种壳寡糖对几种常见植物病原菌的拮抗作用，并采用抑菌圈法测定了壳寡糖对植物病原菌的最低抑菌质量浓度.结果表明，C-1和C-2都有较好的抑菌活性，C-2的抑菌活性明显优于C-1，C-3基本上没有抑菌活性，反而促进了植物病原菌的生长.抑菌效果因壳聚糖酶的酶切方式、壳寡糖的质量浓度和供试菌种而异.     

壳聚糖可持续涂层织物

将生物聚合物壳聚糖涂覆在纺织品上,通过结合疏水分子使纺织品具有拒水功能,可以取代目前用于纺织品后整理的有毒的石油基物质。在过去几年中,Fraunhofer界面工程和生物技术研究所IGB以及HydroFichi项目的合作伙伴研究了如何做到这一点,已经开发出一种技术,即利用生物技术工艺和壳聚糖为纤维提供所需的特性。     

壳聚糖负载稀土化合物催化环氧乙烷与环氧丙烷共聚合反应研究

研究以壳聚糖(Cs)作为高分子金属催化剂载体,制得负载稀土金属化合物的高分子金属催化剂,应用于环氧乙烷(BO)和环氧丙烷(PO)的共聚合反应.研究发现以三异丁基铝(Al(i-Bu)3)为助催化剂,乙酰丙酮(Acac)为第三组分时,该体系的催化活性高达192 kg*copolymer/mol*Y,比非负载型稀土催化体系活性提高1个数量级以上.环氧乙烷和环氧丙烷的竞聚率r 1(EO)、r 2(PO)分别为2.75±0.02和0.55±0.01;并用13C-NMR谱和DSC谱对共聚物结构进行了表征.     

大豆分离蛋白-壳聚糖可食用性抗菌膜的制备与性能评价

以大豆分离蛋白(SPI)为载体,加入抗菌剂壳聚糖(CS),采用溶液浇铸法制备一种绿色环保可食抗菌SPI-CS复合膜,研究SPI与CS不同质量比对复合膜机械性能、阻隔性能、抑菌性能、抗氧化性能以及物质释放性能的影响。结果表明：随着复合膜中CS含量增加,SPI与CS分子间作用力逐渐增强,其透光率、拉伸强度、水蒸气透过率、水接触角、抗氧化性、抑菌性逐渐增大;由于亲水性基团的减少,断裂延伸率、水溶性和释放率逐渐减小。当SPI与CS质量比值为1∶2时,复合膜有较好的综合性能,其拉伸强度为32.55 MPa,断裂延伸率为31.38%,水蒸气透过率为2.43×10^-10 g·mm·m^-2·s^-1·pa^-1,水溶性为30.8%,接触角为81.82°,DPPH·清除率为51.4%,CS释放率为16.19%。此外,SPI-CS复合膜对食物病原菌有良好的抑菌效果,对于细菌敏感性为鼠伤寒沙门氏菌>金黄色葡萄球菌>大肠埃希氏菌。     

壳聚糖和ε-聚赖氨酸处理对青椒贮藏品质的影响

研究了壳聚糖（CTS）和ε-聚赖氨酸（PL）及其复配保鲜液（CP）对青椒贮藏品质（颜色、腐烂和水分保持）的影响。结果表明,壳聚糖溶液、ε-聚赖氨酸溶液及其复配溶液浸泡均对青椒的贮藏品质有明显改善,可以提高保青率,降低腐烂率和失水率。但3种保鲜液对青椒的保鲜效果存在明显差异,CP的保鲜效果优于CTS,PL的效果相对较差。     

壳聚糖酶的分子结构与作用机制的研究进展

壳聚糖是由N-乙酰-α-氨基-D-葡萄糖胺以β(1→4)糖苷键连结而成的线性水不溶性多糖.壳聚糖酶是水解部分乙酰化壳聚糖产生寡聚糖终产物的酶.为了提高酶法生产效率,研究人员对壳聚糖酶进行了深入的研究.本文主要对壳聚糖酶(含外切壳聚糖酶)的种类、酶的晶体结构、酶与壳聚糖的作用机制、酶的结合结构域的结构和功能、酶解特点进行...     

壳聚糖/丙烯酰胺微球的制备及性能研究

以7~#白油为油相,丙烯酰胺(AM)和2-丙烯酰胺-2-甲基丙磺酸(AMPS)为聚合单体,壳聚糖(CS)为交联剂,采用反相微乳液法制备了壳聚糖/聚丙烯酰胺CS/P(AM-AMPS)微球,通过绘制三元相图,确定了反相微乳液体系组成：油相为60.0%,水相为25.0%,乳化剂为15.0%,CS和引发剂用量分别为0.2%和0.3%。应用扫描电镜、透射电镜和Zeta纳米粒度仪表征微球形貌结构,研究了CS/P(AM-AMPS)微球的耐剪切性能和热稳定性。结果表明,微球呈现较为均匀的球形,平均粒径为100 nm左右,在多次剪切作用下,P(AM-AMPS)微球黏度仅能保持初始黏度的50%,而CS/P(AM-AMPS)微球黏度可以达到初始黏度的80%,其耐剪切性能更强;同时CS/P(AM-AMPS)微球具有良好的热稳定性,耐温可达200℃以上。     

印迹复合壳聚糖膜的制备及其选择性吸附分离铜离子

提出一种大孔印迹复合壳聚糖(CS)膜吸附材料,采用离子印迹技术和胶体晶体模板对水中铜离子进行吸附。加入聚苯乙烯(PS)微球和铜模板,分别形成三维大孔结构和离子印迹位点。此外,还加入聚苯乙烯和蒙脱土(MMT)对膜材料进行有机和无机的改性,达到其机械性能增强、结构稳定牢固的目的。最后,通过干燥形成薄膜。吸附实验表明,壳聚糖/蒙脱土(CS/MMT)印迹复合膜在水溶液中对Cu²⁺的去除效果良好,在pH=7.0的中性条件下具有良好的吸附性能,吸附效率高,最大吸附量为230.48 mg/g,吸附过程更符合准二级动力学模型和Langmuir等温线,对Cu²⁺有较好的选择性吸附。此外,CS/MMT印迹复合膜可以多次再生,作为吸附剂重复使用,保持了较高的吸附容量。这种印迹模板法对生物材料中污染物的选择性吸附具有重要意义,值得深入研究。