纳米晶非挥发性存储器研究进展

介绍了纳米晶非挥发性存储器的发展状况和基本工作原理,比较了纳米晶非挥发性存储器所涉及到的各种不同的电荷输运机制,系统介绍了纳米晶非挥发性存储器在纳米晶材料设计、纳米晶晶体生长控制方法、隧穿/控制介质层工程和新型存储器器件结构等方面的一些最新研究进展,对纳米晶非挥发性存储器的研究趋势进行了展望。     

机械化学法合成二氧化锡纳米晶

采用机械化学法,以SnCl2、Na2CO3为反应物,以NaCl为稀释剂合成SnO2纳米晶,采用TEM、XRD等方法对制备的SnO2纳米晶进行表征,并分析了球磨时间、稀释剂的用量及热处理温度对SnO2纳米晶晶粒尺寸的影响．研究结果表明增加球磨时间和稀释剂的用量可以有效降低SnO2纳米晶的晶粒尺寸,利用该法制备的SnO2纳米晶粒径均匀,较优条件下晶粒尺寸可达7 nm．     

One-pot hydrothermal synthesis of uniformly cubic Co3O4 nanocrystals

Cubic Co₃O₄ nanocrystals (NCs) were synthesized by a one-pot hydrothermal reaction in the presence of the oxidant KClO₃ and the capping reagent polyvinylpyrrolidone (PVP). The as-prepared Co₃O₄ NCs were uniformly cubic with sharp edges and good crystallinity and showed flat surfaces with {100} facets. The capped PVP could be removed without losing cubic shape by heating the NCs at 300 °C.     

Magnetic and optical characterization of Mn-doped PbS nanocrystals supported in oxide glass matrix

The evidence of successful growth of Mn-doped PbS (Pb_1−xMn_xS) nanocrystals (NCs) in SiO₂–Na₂CO₃–Al₂O₃–PbO₂–B₂O₃ template, using the fusion method, is reported on in this study. The as-grown Pb_1−xMn_xS NC is characterized using optical absorption, electron paramagnetic resonance, and atomic force microscopy. The data are discussed in terms of two distinct scenarios, namely a core-doped and a shell-doped nanostructure.     

木薯淀粉纳米晶的结构研究

将木薯淀粉进行H2SO4酸解后制备淀粉纳米晶。用X射线衍射、电子显微镜、红外光谱仪(FTIR)和差示扫描量热仪(DSC)表征酸解后淀粉颗粒的结构,并对其热稳定性进行研究。研究结果表明,木薯淀粉经H2SO4酸解后,淀粉颗粒粒径减小至50～100nm之间;结晶度比原淀粉提高了41%。     

刺参多糖急性毒理研究及其安全性评价

以Wistar大鼠及昆明种小鼠为实验动物，考察了刺参多糖急性毒理作用及安全性。结果表明，刺参多糖属实际无毒物质，可安全地作为保健食品辅助刺或食品添加剂使用。     

姬松茸多糖的微波辅助提取与含量测定

采用提取时间、微波功率、液料比的单因素试验和三因素三水平正交试验优化了微波辅助提取姬松茸多糖的条件,并用苯酚—硫酸法对姬松茸多糖含量进行了测定。结果表明:以水为溶剂,姬松茸多糖最佳提取条件为:提取时间30min,微波功率640W,液料质量比20∶1。姬松茸多糖换算因子为1.479,多糖含量为13.095%,用该方法测定糖含量的相对标准偏差(RSD)为2.329%。     

满山香子多糖的膜分离研究

研究以满山香子为原料提取多糖的过程及工艺。利用超滤膜分离装置进行满山香子多糖的分离,对影响超滤的工艺条件,如压力、温度、时间进行考察,确定最佳的提取条件:满山香子∶水=1∶20,提取温度80℃,提取时间2h。提取物的多糖含量5.65%,超滤后的提取物中多糖含量达到80.29%,提取物得率为1.19%。     

绞股蓝保健成分浸提条件研究

采用正交设计实验研究了绞股蓝干、鲜样浸提条件对浸提液人参皂甙、黄酮、多糖的影响。结果表明,两种材料最适宜的提取条件为:浸提温度75℃,固液比(质量比)1∶50,pH值8,浸提时间90min(鲜样提取人参皂甙的浸提时间为60min),共浸提3次。直接采用鲜样为原料开发绞股蓝系列产品,不仅可以降低成本,而且还可以充分提取绞股蓝保健成分。     

复配胶在低脂肉糜制品中的作用机理

研究了亲水胶体类脂肪代用品──复配胶在低脂肉糜制品中的作用机理，使用扫描电子显微镜（ＳＥＭ）观察了添加复配胶的低脂肉制品的超微结构，提出了脂肪球分散在由蛋白质、复合多糖形成的三维网状结构中的模型，并对持水持油作用机理进行了探讨。