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南极磷虾虾壳中虾青素稳定性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了研究南极磷虾虾壳中虾青素的稳定性,以提取液中总类胡萝卜素含量为指标,测定了其在光照、温度、酸碱、金属离子等不同条件下的保留率。结果表明,虾青素在光照条件下很不稳定,尤其在阳光直射时降解迅速;随着温度的升高,虾青素损失加快,当温度在60~90℃范围时,褪色加剧;碱浓度较低时虾青素比较稳定,过高的酸浓度或碱浓度都会引起虾青素的损失;钠、钾、镁、钙、锌和铝离子对虾青素基本没有影响,而铜、亚铁离子和铁离子有明显的破坏作用,其中铁离子对虾青素的影响最大。 相似文献
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丙酮法提取菜籽饼多酚及体外抗氧化性研究 总被引:3,自引:0,他引:3
以菜籽饼为原料,探讨了采用丙酮法提取菜籽饼多酚的工艺及丙酮多酚提取液的体外抗氧化性。以多酚得率为考察指标,选择丙酮体积分数、提取温度、料液比及提取时间进行单因素及正交试验,确定了丙酮法提取菜籽饼多酚的最优工艺条件:提取温度70℃,料液比1∶12,提取时间30 min,丙酮体积分数35%,在此条件下菜籽饼多酚得率为20.64 mg/g。以鞣酸、维生素C为对照,通过测定丙酮多酚提取液的还原能力及对DPPH.的清除能力,结果表明,丙酮多酚提取液具有一定的体外抗氧化能力。 相似文献
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为了给乙酸异丙烯酯(IPA)异构化生产乙酰丙酮(AA)工艺的产物分离设计提供基础热力学数据,用埃利斯(Ellis)平衡蒸馏器测定了101.3 kPa下乙酸异丙烯酯-乙酰丙酮体系的汽液平衡数据,结果表明,该二元体系未形成共沸物,实验数据通过了Herrington面积法的热力学一致性检验。分别采用Wilson方程和NRTL方程对实验数据进行了关联,计算结果与实验数据均较为吻合,其中NRTL模型的关联结果较好,乙酸异丙烯酯汽相摩尔分数的最大偏差为0.0036,平均偏差为0.0010。同时关联得到了2个方程的模型参数,满足了工程设计的需要。 相似文献
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叶青萱 《化学推进剂与高分子材料》2007,5(6):1-4
简述水性聚氨酯制备方法,并对丙酮法和预聚物分散法所制产品性能进行比较。重点阐述不同方法对产品胶粒粒度、黏度、化学特性和耐热性等的影响。最后提出几点建议。 相似文献
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采用微波诱导低温固相反应法合成NiFe2O4纳米粉体,并通过浸渍法在其表面修饰Ag,通过X射线衍射分析(XRD)、扫描电镜(SEM)和X射线光电子能谱(XPS)研究修饰前、后粉体的结构及形貌,并对修饰不同含量Ag的旁热式气敏元件的气敏性能进行测试。结果表明:表面修饰的Ag为非晶态,能够有效阻止NiFe2O4纳米颗粒的团聚及长大,当表面修饰1.5%Ag后,NiFe2O4气敏元件的最佳工作电压为4.5V,对丙酮气体具有较高的灵敏度,达到43,且响应(1s)和恢复(~10s)时间快,优于直接固相反应法掺杂1.5%Ag所得的NiFe2O4气敏元件的气敏性能。 相似文献
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