新型固载酶生物传感器制备及食品中有机磷农药检测

以微晶纤维素为原料,采用新型水热氧化合成方法,制备固载酶基质材料-双醛纤维素。通过固定化酶化学键联技术制备固定化乙酰胆碱酯酶。利用扫描电镜和红外光谱对产物进行结构表征,固载酶修饰玻碳电极制备ACh E生物传感器。以O,O-二甲基-O-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯为反应物,碘化乙酰硫代胆碱为底物,采用循环伏安和差分脉冲伏安法考察新型传感器对农残的检测性能。结果表明:成功制备了新型固载酶电化学生物传感器,其对DDVP检测的线性范围为0.01~50μg/m L,检出限为6.99 ng/m L,具有很好的重现性和稳定性。本结果可为食品有机磷农药残留的检测提供一种新的分析方法。     

2种淀粉-壳聚糖-纤维素衍生物可食膜特性的对比

研究了2种不同纤维素衍生物对淀粉-壳聚糖可食膜性能的影响,并通过X射线衍射法、扫描电镜、热重分析对可食膜结构进行表征。结果表明:加入羧甲基纤维素钠使可食膜的抗拉强度下降,而伸长率却明显增大;加入甲基纤维素使可食膜的抗拉强度显著增大,而伸长率的变化并不大。2种可食膜对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌都有明显的抗菌性,而且对前者的抗菌性明显优于后者。X射线衍射及热重分析结果表明可食膜中纤维素衍生物与淀粉、壳聚糖有较强的相互作用。     

高品质红薯渣在面条中应用的研究

采用单因素实验和正交实验相结合的方法,研究高品质红薯渣面条的加工工艺。结果显示,产品的最佳工艺为:纤维素酶处理红薯渣、红薯渣的添加量为11%、海藻酸钠的添加量为0.35%、食盐的添加量为0.25%,在此工艺条件下,产品的烹煮损失率为8.77%,断条率为0。     

超声波处理引起纸浆纤维素结晶度变化

讨论了频率为２０ｋＨｚ时不同功率的超声波处理纸浆时所引起的纤维素结晶度的变化,初步结果显示,在本文实验条件下,不同功率的超声波对纤维素的结晶度有一定的影响。ＦＴＩＲ分析结果说明了其分子间氢键发生了变化,红外结晶指数升高：Ｘ－衍射分析说明,纤维素的结晶度升高;红外结晶指数与Ｘ－衍射结晶度变化趋势相同     

纳米纤维素晶体的性能研究

竹子溶解浆经植物粉碎机预处理,再用硫酸水解制备纳米纤维素晶体(NCC)。利用马尔文激光粒度仪、扫描电镜(SEM)、透射电镜(TEM)、X射线衍射(XRD)、红外光谱(FTIR)、热重分析仪(TGA)对原料及纳米纤维素晶体的尺寸、形貌、晶体特性、结构和热性能进行表征。结果表明:NCC的Z均粒径为128.7nm;竹浆经机械粉碎部分纤维长链被切断;由TEM图观察可知NCC为棒状,直径5~10nm,长度100~200nm;竹浆及NCC属于纤维素Ⅰ型,结晶度由竹浆的64.27%提高到72.04%;FTIR图谱表明竹浆与NCC化学结构基本一致;TGA分析表明NCC的热稳定性低于竹浆,但NCC的降解速率较竹浆缓慢,并且NCC的热解残余率增大。     

高温法二醋片丙酮溶液的流变性及可纺性探讨

本文用旋转粘度计法和干法纺丝研究了高温法二醋酸纤维素酯（简称二醋片）丙酮溶液在不同温度、浓度下的流变性，并考察了其可纺性。研究结果表明：高温法二醋片丙酮溶液为切力变稀流体，其粘弹性较低；过滤性和可纺性能良好，纺制烟用二醋纤维主要物理指标为纤度３．１～５．０ｄｔｅｘ，断裂强度０．７４～０．９７ｃＮ／ｄｔｅｘ，伸长率１８～２８×１０－２，基本符合嘴纤半制品要求。     

阳离子化天然聚糖在造纸工业应用研究进展

天然聚糖类物质是地球上储量丰富的可再生资源,具有廉价易得、可降解和低污染等诸多优点,在解决人类所面临的能源和环境问题有着重要的意义。将储量丰富的天然聚糖类物质,如纤维素、半纤维素、淀粉、瓜尔胶、壳聚糖等进行改性应用是现代工业发展的必然趋势,如何开发高效的改性天然聚糖类物质是当前研究的热点。目前研究和使用较多的是阳离子化天然聚糖类物质,本文介绍了阳离子改性天然高分子的研究近况,主要分析了纤维素、半纤维素、淀粉、瓜尔胶、壳聚糖等自然界天然聚糖类物质阳离子化的应用现状和发展趋势。     

再生纤维素纤维的性能及产品风格

新型纤维素纤维的出现适时地满足了人们的需求,同时也部分缓解了能源短缺的问题.文章对Modal、Tencel、Viloft、天竹、再生麻等纤维的原料来源及生产工艺进行了概述,并对几种纤维物理化学性能进行了分析比较,评价了各种纤维及其混纺织物的风格.     

不同取代度纤维素苯甲酸酯负载铂催化苯加氢

以N,N-二甲基乙酰胺/氯化锂（DMAc/LiCl）为溶剂溶解纤维素,吡啶（Py）为催化剂,苯甲酰氯为酯化剂在均相条件下进行酯化反应,通过控制苯甲酰氯的量得到了不同取代度（DS）的纤维素苯甲酸酯（CB）,溶胀测试结果表明不同取代度的CB在苯、环己烯和环己烷中的溶胀度不同。将微波还原得到的铂纳米簇与CB杂化后得到Pt/CB杂化膜,并将其用于苯催化加氢反应中。利用FT-IR、XPS、XRD、DSC和TEM对不同取代度的CB和杂化膜的结构与性能进行了表征。研究发现膜的溶胀度直接影响苯的转化率和环己烯的选择性,活性评价结果显示,苯的转化率随着取代度的增大而增大,最高为7.29%;环己烯的选择性随取代度的增大而减小,最高为0.43%。     

Catalytic effects during cellulose liquefaction

Cellulose can be totally liquefied by heating to 350 °C in the presence of an aqueous phenolic solvent containing a catalyst. The main products are light aromatic hydrocarbons, benzofurans, heavier aromatic hydrocarbons such as substituted indanes and tetralin, and xanthenes. The variation of product distribution with catalyst was examined and it was found that in aqueous phenol, xanthene formation was enhanced by acidity. By substituting guaiacol for phenol, it was determined that most benzofuran formation involved the phenol solvent molecules, although a small proportion did not. This benzofuran may have arises from phenol generated from cellulose, the incorporation of phenol in the products being enhanced through a cage effect.