纤维素酶水解机理及影响因素

对纤维素酶水解的机理进行了阐述,并初步探讨了各类因素对水解的影响。     

高效液相色谱测定水解大豆中异黄酮方法研究

该研究建立大豆提取物中大豆异黄酮高效液相色谱测定方法,通过正交实验确立糖苷型大豆异黄酮转化为游离型大豆异黄酮最佳酸水解工艺条件:盐酸浓度为2．0 mol/L,水解温度为80℃, 水解时间为1．5 h;采用ZorbaX 80A Extend-C18 4．6×150 mm 4 μm色谱柱,MeOH-1．8％冰乙酸水溶液(35:65,V／V)为流动相,MeOH 35％-50％梯度洗脱,流速1．0 ml/min,检测波长为260nm等色谱条件下测定甙元含量,并通过换算因子计算大豆异黄酮含量。     

稻草稀酸水解发酵制备饲料酵母的工艺研究

采用正交实验法研究了不同预处理条件对稀硫酸酸解稻草制取还原糖的影响,研究结果表明,硫酸水解稻草制取还原糖工的最佳工艺条件为:H2SO4质量分数2%,水解温度121℃,酸水解时间45min,同液比1∶10.在此条件下,稻草酸解液最大还原糖浓度为29.28g/L;进一步研究了用稻草水解液发酵制备饲料酵母的最佳培养条件,当初始pH值为4.5,培养温度为30℃,转速为180r/min,培养时间为24h时,稻草水解液发酵制备饲料酵母的还原糖利用率较高,可达到79.95%.     

豆渣酸水解工艺条件的研究

采用酸水解法水解豆渣,研究水解温度、水解时间、HCl溶液添加量与原料比值(mL/g)3个因素对豆渣水解率的影响,并确立了豆渣酸水解的最佳工艺条件.结果表明,水解温度90℃,水解时间5 h,HCl溶液添加量与原料比值(mL/g)2.75:1为最佳水解条件,在此条件下豆渣的水解率为58.02%.     

气-固反应法制备纳米结构及其生长机制

利用滚压振动磨在干法室温条件下,将金属锌制备成为尺度大约在3～5nm的锌量子点,并将纳米锌量子点加热到250℃并与水蒸气进行反应,得到纳米氧化锌与纳米锌的混合物。分别利用能量发射谱仪(EDS)、X射线多晶体衍射仪(XRD)、透射电镜(TEM)测试样品的化学成分和表面形貌。结果表明:锌粉加热到250℃与水蒸气反应得到的产物具有良好的分散性,其特征是棒状和片状结构共存,纳米棒有明显的沿着[0,1,-1,1]晶向的生长趋势。一维ZnO纳米棒材料对应于初始锌纳米晶颗粒,与其他方法中ZnO的生长机制不同,可以认为本文中的ZnO的生长遵从顶端生长机制。     

用啤酒废酵母生产“酵母精”的探讨

介绍了用生鲜或干的啤酒废酵母生产酵母精的现状、工艺、设备、成本和潜力;阐明了酵母精的天然、营养、立体调味等特性及应用领域,提出了啤酒厂开发生产酵母精的建议。     

大豆异黄酮酸水解工艺的研究探讨

通过正交实验确立了糖苷型大豆异黄酮转化为游离型大豆异黄酮的最佳酸水解工艺条件：盐酸甲醇溶液的浓度为2mol／L，水解温度为80℃，水解时间为60min。水解前样品中大豆异黄酮的含量为D：13．86％、G：23．48％、De：0．22％、Ge：0．02％，水解后样品中大豆异黄酮的含量为D：nd(未检出)、G：nd(未检出)、De：14．01％、Ge：23．45％，水解充分。     

大豆异黄酮糖苷水解研究进展

该文在介绍大豆异黄酮的组成、化学结构、特性及生理功能基础上,详细介绍水解法制备大豆异黄酮苷元原理、工艺流程、大豆异黄酮苷元分离纯化及检测方法。     

甲基苯基环硅氧烷制备工艺的研究

以甲基苯基二氯硅烷为原料,在无有机溶剂条件下水解,水解产物在碱催化剂存在下高温裂解,制备产率及纯度都较高的甲基苯基环硅氧烷.经过系统的实验找到了最佳的反应条件,并由气相色谱-质谱联用法(GC-MS)对产物进行了组成分析.实验结果表明,最佳的水解反应条件为甲基苯基二氯硅烷在1 mol/L的HCI水溶液中水解,PhMeSi...     

纳米Fe3O4磁性粒子的制备及物性研究

利用滴定水解法制备了Fe3O4纳米颗粒，经XRD和漫反射吸收谱分析，Fe3O4晶粒粒径约为18nm，从紫外至近红外(200～3000nm)均有很强的光吸收。纳米Fe3O4有明显的负磁阻和湿敏效应，其阻抗随磁感应强度和湿度的增大而减小。