2013-2020年郑州市二七区碘缺乏病监测结果统计分析

目的 统计分析2013-2020年郑州市二七区碘缺乏病(IDD)监测结果.方法 2013-2020年按照《全国碘缺乏病监测方案》在郑州市二七区开展盐碘监测,同时收集同期新婚育龄妇女、孕妇、哺乳期女性、0～2岁婴幼儿、8～10岁儿童5类人群的尿样,测定尿碘含量.结果 2013-2020年,郑州市二七区居民盐碘含量中位数与...     

225例小细胞低色素症小儿病因与临床分析

目的探讨珠海市户籍小儿小细胞低色素症的病因并分析其临床表现。方法采用已建立的技术与方法,分析我院儿科门诊与病房收治的珠海市户籍225例小细胞低色素症患儿的珠蛋白基因型、铁代谢状态和红细胞指标等并详细记录其临床表现。结果在上述病例中,α和β地贫基因检出率分别为43.6%和30.7%,缺铁的发生率为44.4%。在96例单纯性小细胞低色素症中,有78例检出地贫基因(81.3%)。结论地贫是引起珠海市小儿小细胞低色素性症主要的原因,其次是缺铁。因此,地贫和缺铁的鉴别诊断对于儿科临床非常重要。     

合成氨生产中型煤气化工艺条件的优化

从型煤气化在合成氨生产中的重要意义、气化特性、工艺条件优化、到型煤气化的不足之处与发展前景等方面,系统总结了合成氨生产中型煤气化技术。     

克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶发酵条件研究

研究了克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶(甘油脱氢酶、1,3-丙二醇氧化还原酶、甘油脱水酶)的发酵条件。研究各种碳源、无机氮源、有机氮源及无机盐对产酶的影响,应用均匀设计、神经网络和遗传算法优化发酵培养基组成,结果为(gL-1):甘油30、KCl 1.6、NH4Cl 6.7、CaCl2 0.28、酵母浸膏2.8。在温度37C、初始pH 7.0、摇床转速200rmin-1和接种量5%条件下,发酵24h,无细胞抽提液中甘油脱氢酶、1,3-丙二醇氧化还原酶和甘油脱水酶活力(U·mg-1)分别为9.16、18.72、0.48,发酵34h,发酵液中1,3-丙二醇(1,3-PD)最大浓度为7.96gL-1。代谢过程中关键酶酶活与1,3-PD峰值出现时间不一致,且提早于1,3-PD峰值的出现。此外,结果表明优化后的培养基去除了多种微量元素,克雷伯杆菌生产1,3-丙二醇关键酶可以在微氧条件下进行。     

The development and release of maize fortified with provitamin A carotenoids in developing countries

Micronutrient deficiencies have been identified as major public health problems affecting a large part of the world's population. Biofortification of staple crops like maize has been proposed as one of the most cost effective and feasible approaches to combat micronutrient deficiencies. Studies have shown that provitamin A from biofortified crops is highly bioavailable and has the capacity to improve vitamin A status of vulnerable groups. Most people in sub-Saharan Africa subsist on maize and many people may benefit from consumption of provitamin A carotenoid biofortified maize, especially women and children. With the exception of transgenic golden rice, biofortified crops have received considerable acceptance by most communities. Negative perceptions associated with yellow maize do not affect orange maize, which is, for example, well-liked in rural Zambia. With proper policy frameworks and full commercialization, provitamin A maize can address the problem of vitamin A deficiencies among poor nations with maize-based diets.     

能量状态在果蔬采后衰老中的作用及其调控研究进展

能量是采后果蔬维持正常生理代谢活动的基础。近年来的研究表明,能量亏缺是导致采后果蔬衰老的重要因素。本文从采后果蔬的呼吸代谢、活性氧和细胞膜完整性与能量状态的关系等方面阐述能量状态在果蔬采后衰老中的作用,并对采后果蔬能量状态的调控措施以及调控机制等方面的研究进展进行综述。此外,从能量合成、转运、耗散和感知相关基因在转录和蛋白水平的表达与调控,采后果蔬衰老的起始因子,能量亏缺的应激反应等方面进行展望,旨在为从能量角度探究采后果蔬衰老的机制和研发果蔬采后保鲜新技术提供参考。     

朝鲜蓟叶提取物的体外抗氧化作用

对朝鲜蓟叶提取物(ALE)进行体外抗氧化实验,评价其抗氧化功能。采用4种不同的体外抗氧化评价体系对ALE进行抗氧化功能的评价,结果以IC50来表示。ALE在4种系统中表现出不同的抗氧化能力。其中以NH2OH-Xan-XOD系统的IC50值最低,为16.5μg/mL,二酪氨酸/酪氨酸系统的IC50值最高,为310μg/mL。ALE具有抗氧化作用,且存在剂量依赖效应。