鄂西土家菜

在我的家乡湖北长阳土家族自治县，有一种人皆喜食的“干洋芋”。每到洋芋收获的季节，山民们便把新鲜的洋芋用水煮熟后撕去外皮，再切成片或块，经晒干后制成干品。这种干洋芋可以直接食用，也可以用于菜肴的烹制。下面就介绍三款用干洋芋烹制的菜肴。鱼香薯片原料：干洋芋片２５０克泡椒末３０克泡仔姜片１０克蒜片１０克葱花１５克白糖１５克醋１０克味精２．５克鸡精２．５克酱油１０克料酒１５克胡椒粉１克水淀粉１５克芝麻油５克色拉油１５００克（约耗８０克）制法：１．干洋芋片洗净，晾干水气，入油锅中炸至膨松酥脆时捞出。２．锅…     

高层建筑外墙干挂花岗岩质量监控

结合安业大厦施工实例，介绍了高层建筑大面积干挂花岗岩的施工过程。为了确保工程一次成活达优，对实施工程质量进行全方位监控。首先确定质量监控的目的，明确专项管理组织及专项负责人，严格监理指令制度。同时针对监控的重点、难点和关键点，组织各方实现工程质量的监控。     

干压陶瓷砖尺寸偏差原因分析及其解决办法

结合干压陶瓷砖尺寸的国家标准,对在实际检测过程中遇到的尺寸偏差的两种类型,举例说明,指出产生尺寸偏差的原因,进而提出解决尺寸偏差的办法。     

高速轧制中的摩擦与润滑

在日常生活中利用和防止摩擦的现象到处可见,如汽车行驶就是利用了轮胎和路面之间存在的摩擦,汽车的制动也是将摩擦原理用于制动器上。当大件货物放在地面上拖行时,如果地面上有许多水,移动起来就比较容易;假若撤上油再把滑动改为滚动,搬动起来会更加方便。古代劳动人民建造埃及的金字塔和中国的古长城时就利用了以上减小摩擦的原理,实现巨大建筑材料的搬运。 国民经济生产的每一个领域内,摩擦与润滑的应用都很普遍。在钢     

干砂实型铸造在抗磨铸件生产中的应用

介绍负压实型铸造磨球专利技术的工艺技术特点，铸件质量，社会经济效益及推广应用情况。     

摩擦试验工况对材料摩擦性能的影响

研究了刹车压力，刹车速度，转动速度，转动惯量对材料摩擦性能的影响。结果表明，材料的磨损量随刹车压力，刹车速度，转动惯量的增加而增加；摩擦系数随转动惯量的增加而增加，随刹车压力的增加而减小，随刹车速度的增加，先变大，然后变小。