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71.
72.
以油葵、食葵的葵花籽仁除油后乙醇提取物为研究对象,在测定其提取物中总酚酸含量的基础上,用K3[Fe(CN)6]测定了它们的还原力;采用D-脱氧核糖-铁体系、超氧阴离子自由基体系、二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)体系进行抗氧化活性的研究,并同Vc进行了比较。结果表明:油葵、食葵的葵花籽仁粕乙醇提取物均有显著的抗氧化性,呈剂量效应关系,其中葵花籽仁粕乙醇提取物的抗氧化活性与其总酚含量密切相关。当葵花籽仁粕多酚浓度为0.05 mg/mL时,对DPPH.的清除率都超过了95%;当多酚浓度为0.2 mg/mL时,对超氧阴离子自由基的清除率,油葵、食葵分别为57.83%4、5.24%;对.OH的清除率,油葵、食葵分别达到77.61%6、8%;在实验浓度范围内0.005 mg/mL~0.2 mg/mL,葵花籽粕乙醇提取物的抗氧化性高于VC。 相似文献
73.
石榴果皮褐变产物的提驭、分离与结构鉴定 总被引:1,自引:0,他引:1
对石榴果皮褐变产物进行了提取、分离和定性定量分析.探讨了超声波法提取蒽醌类化合物的工艺条件,通过正交实验研究了提取温度、溶剂浓度、提取时间、溶剂体积四因素对蒽醌类化合物提取率的影响.结果表明,最佳提取工艺条件为:乙醇为提取溶剂,乙醇浓度75%,乙醇用量90mL,提取时间25min,提取温度25℃.并将超声波提取与溶剂回流提取进行了比较,得出超声波法优于传统的溶剂回流法.褐变产物鉴定为蒽醌类化合物,利用PH梯度萃取法将提取物分离出四种物质,且通过薄层层析鉴定出它们的结构. 相似文献
74.
非洲山毛豆种子提取物清除自由基活性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
应用DPPH法、结晶紫法、邻苯三酚自氧化法,分别测定以无水乙醇和无水乙醚为溶剂的山毛豆种子提取物清除1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)、羟自由基(·OH)、超氧阴离子(O2-·)的能力,及抑制脂质过氧化反应的能力.结果表明:在试验条件下,山毛豆乙醇提取物对DPPH·、·OH、O2-·、脂质过氧化体系清除活性最高分别为94.73%、96.43%、5.17%、60.28%;乙醚提取物(油脂)的清除率分别为88.54%、82.04%、19.63%、37.19%.因此,山毛豆的乙醇和乙醚提取物具有比较好的清除自由基能力,两者相比较,乙醇提取物清除自由基的能力强于乙醚提取物. 相似文献
75.
为综合开发利用油茶资源,对南山茶饼乙醇提取物的组分进行了制备和鉴定。将经过乙酸乙酯萃取和硅胶柱层析分离纯化收集的组分XVII、XXVII、XXVIII和XXXIV 4个组分进行了HPLC制备,得到了纯度分别为99.2%,95.4%,97.5%,99.1%,97.4%的5个化合物。用安捷伦高分辩率质谱工作站Qualitative Analysis B.06.00分子式计算器对质谱准分子离子碎片进行了化学式的计算,结合化合物的裂解规律和化合物物理化学性质,鉴定为原儿茶酸和4个黄酮类化合物。化合物的核磁共振鉴定将在另外的文章中报道。 相似文献
76.
77.
78.
采用冰乙醇分级离心法提取鸡卵黄免疫球蛋白 (Immunoglobulin of egg yolk,IgY).通过低温乙醇沉淀、DEAE 葡萄糖凝胶 A-50 离子交换层析、Tris-HCl 缓冲液洗脱及 Sephadex G200 凝胶过滤等逐步纯化免疫球蛋白.研究卵黄稀释倍数、pH 值、乙醇添加量以及盐浓度对纯化效果的影响.分离纯化后所得的提取物经检测 IgY 纯度可达98%,且很好地保持了免疫球蛋白的活性. 相似文献
79.
研究葡萄籽提取物原花青素(grape seed proanthocyanidin extracts,GSPE)对肉兔抗氧化功能、脂质含量及血清代谢产物浓度的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只60日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组32个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200及400 mg/kg GSPE的试验饲粮。试验期为39 d,其中预试期为6 d,正试期为33 d。结果表明:随饲粮中GSPE添加量升高,试验兔背最长肌、肝脏及血清总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶与谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著(P0.05)或极显著(P0.01)升高,而丙二醛浓度极显著(P0.01)降低;对照组试验兔背最长肌粗脂肪含量极显著(P0.01)高于200 mg/kg组和400 mg/kg组,而肝脏粗脂肪含量、血清三酰甘油与总胆固醇浓度均显著(P0.05)或极显著(P0.01)高于其余3组;对照组试验兔血清葡萄糖与尿素氮浓度均显著(P0.05)或极显著(P0.01)高于其余3组,而尿酸浓度显著(P0.05)或极显著(P0.01)低于200 mg/kg组和400 mg/kg组。研究结果提示:饲粮添加GSPE,可增强肉兔机体抗氧化功能,改善脂质、糖和氮代谢,且作用效果随添加量升高而增强。 相似文献
80.
利用植物提取物降低卷烟主流烟气中的自由基 总被引:3,自引:3,他引:3
本文采用自旋捕集技术和电子自旋共振波谱法(ESR)捕集并检测卷烟主流烟气中的气相自由基和粒相自由基,研究了不同植物提取物降低卷烟主流烟气中自由基的效果,结果表明葡萄籽提取物、碧罗芷、松树皮提取物和复合植物提取物清除自由基效果较好。本文讨论了复合植物提取物添加到烟丝中的添加量对粒相自由基清除效果的影响。将筛选的复合植物提取物负载在介孔固体上制成介孔复合体二元复合滤嘴,同时把复合植物提取物喷加到烟丝中并卷制成卷烟,检测结果表明烟气中气相自由基和粒相自由基分别降低了36.2%和29.1%。本文还讨论了降低自由基的可能机理。 相似文献