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41.
《Planning》2017,(3)
胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生草本作物,其营养丰富,是难得的果、蔬、药三者兼用的佳品。胡萝卜适应性强,生长期短,病虫害少,管理简便。  相似文献   
42.
做菜既有道,亦无道,既有规则,又无规则,囿于传统便是守旧。而对于品味则更具有普遍性,当你吃梨子的时候,你不会感觉像是吃南瓜的味道,人类味蕾的敏感度是趋同的,后天的努力不会使你的味蕾更加敏锐,只是受到外  相似文献   
43.
梁淑荌 《烹调知识》2011,(31):36-45
党参炖乌鸡材料:乌鸡500g,茯苓6g,九节菖莆3g,党参15g,枸杞12g。调味料:A料:盐适量。准备工作:1.乌鸡洗净,切小块,以热水汆烫,再以冷水冲凉。2.锅中放入5杯水,放入乌鸡块;茯苓、九节菖莆、党参、枸杞过水洗净,放入锅中。烹调方式:1.电锅烹调:外锅约需加入3杯水,按下  相似文献   
44.
美味玉米肴     
随着健康饮食观念的加强,人们对五谷杂粮不断重视,而广大的厨师也把五谷杂粮运用于菜肴的制作当中。拿用玉米做菜来说,就有松仁玉米、玉米烙、玉米炖仔排等菜肴。这里所用的玉米品种也是多种多样,如鲜玉米棒、听装玉米粒、玉米笋等。  相似文献   
45.
本文系统阐述了甘薯茎叶的主要营养特性,介绍了功能性成分特别是多酚类物质在生物活性方面的研究进展,展望了甘薯茎叶产品及其可开发利用的前景。  相似文献   
46.
咱家做的面最香——手擀面现在大多数人经常去外面买现成的面条,有没有想过自己在家做面条?有人可能怕麻烦,有人可能怕自己做不好,其实大可不必如此犹豫。因为自己做面条其实并不复杂,而且这个过程中充满了乐趣。不要放弃这种与面的亲密接触,因为只有自己做的面,才是最香的面!  相似文献   
47.
曹祈东 《烹调知识》2010,(11):77-77
五谷加红枣,胜似灵芝草。 精粮合口味,粗粮润肠胃。 吃了胡萝卜,百病化乌有。 多食一点醋,不用到药铺。  相似文献   
48.
薄灰 《饮食科学》2013,(6):56-57
天气渐渐热了,小宝贝们是不是开始苦夏不爱吃饭了呢?妈妈们别着急,对付宝宝夏季胃口差我们有办法,下面两道菜爽口开胃、营养丰富,相信一定能让孩子胃口大开!茄汁翡翠用料圆白菜叶4片,猪肉末儿150克,胡萝卜1/4  相似文献   
49.
清蒸鲳鱼 材料:白鲳鱼1条,香菇3朵,胡萝卜1/3根,葱1根,姜2片。 调味料:(1)蚝油1大匙,糖半大匙。 (2)料酒1大匙,盐半茶匙。  相似文献   
50.
牛蒡,别称"恶实"、"牛菜"、"蒡翁菜"、"蝙蝠刺"、"东洋萝卜"、"东洋参"、"牛鞭菜"等,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,属菊科、二年生草本植物。我国从东北到西南各地都有分布,亦有栽培。日本、欧洲亦产。种子入药,称"牛蒡子"或"大力子",性平,味辛,能散风热、宣肺气、消肿毒。  相似文献   
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