黄伞深层发酵菌丝体与子实体营养成分的分析比较

对黄伞深层发酵菌丝体与子实体主要营养成分、氨基酸、矿质元素及维生素含量进行了测定 ,并对其营养成分进行了分析。黄伞深层发酵菌丝体与子实体粗蛋白含量较高 ,粗脂肪含量较低 ,并含有多种维生素和矿质元素。深层发酵菌丝体与子实体营养成分相近 ,甚至部分营养成分含量略高于子实体 ,说明黄伞深层发酵菌丝体可以代替子实体作为产品深度开发的原料     

黄刺浆果不同组分多糖理化性质及生物活性的比较

综合体外抗氧化、降血糖及对肠道微生物的调节作用全面探究不同组分黄刺多糖(Berberi dasystachya polysaccharides, BDPs)的降血糖能力。采用分级醇沉制备不同组分BDPs:BDPs-70、BDPs-80及BDPs-90,通过高效凝胶渗透色谱、傅里叶红外光谱、扫描电镜表征其初级结构,比较DPPH自由基和ABTS阳离子自由基清除率、还原力、α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶抑制率及其对嗜酸乳杆菌、大肠杆菌的影响。结果表明,BDPs-80的糖醛酸含量最高,BDPs-70、BDPs-80、BDPs-90重均分子质量分别为9 851、9 901、9 855 Da,且具有多糖特征吸收峰,为β-吡喃型多糖,表面结构均呈片状。3种多糖对DPPH自由基、ABTS阳离子自由基的清除率依次为:BDPs-90>BDPs-80>BDPs-70,BDPs-80的还原能力最优;对α-淀粉酶的抑制率:BDPs-90>BDPs-80>BDPs-70;对α-葡萄糖苷酶的抑制率:BDPs-80>BDPs-90>BDPs-70。3种多糖作为碳源均能促进嗜酸乳杆菌增殖...     

血红蛋白多肽螯合铁的抗贫血功能研究

以Wiser品系初断乳大鼠为缺铁贫血模型,研究了血红蛋白多肽螯合铁对改善大鼠缺铁性贫血的效果,并与葡萄糖酸亚铁和氟化亚铁进行了对比.研究结果表明,血红蛋白多肽螯合铁可使贫血大鼠的体重、血红蛋白、红细胞计数、血清铁水平显著升高(P<0.05),说明血红蛋白多肽螯合铁可显著改善大鼠的生长以及缺铁性贫血,并且其补铁效果明显好于葡萄糖酸亚铁和氯化亚铁.     

碱液浸入甲烷转化催化剂的处理

0　前　言我公司使用的甲烷转化催化剂是西南化工研究院研制的 ,型号为 Z2 0 6。 1 999年的一次开车中因指挥失误 ,脱碳钾碱液倒进甲烷转化工序。为了不使一炉使用仅 1个多月的新催化剂因钾碱液的浸入而弃掉 ,我们采用“蒸汽吹洗法”使催化剂基本恢复了活性 ,使损失减小到了最低水平。1　事故经过我公司净化工序的工艺流程为 :焦炉气→湿法脱硫→干法脱硫→甲烷转化→中、低变→脱碳甲烷化→净化气去合成。因净化工艺复杂 ,仅合成氨系统就有八大催化剂 1 2个型号。因此原始开车 ,或这些催化剂大部分更新情况下的年度大修后开车 ,用的时间都…     

砷铁渣中砷酸铁的热力学分析及热分解试验

利用铁盐法处理某铅冶炼工业含砷废水,得到砷质量分数为10%的砷铁渣,物相分析表明砷与铁在渣中以砷酸铁的形态存在。据热力学分析,砷酸铁化合物在1600℃以下不会热分解,表明其热力学性质稳定;而在有添加剂碳的情况下,砷酸铁的热分解温度大大降低。试验结果表明:在1200℃条件下,静态焙烧5h,砷酸铁砷的挥发率在90%以上,铁富集10%以上。     

胶束增溶光度法测定啤酒中痕量铁

本文利用非离子表面活性荆存在下的胶束增溶、增敏作用,来提高分光光度法显色反应的灵敏度,研究并建立了高灵敏度、高选择性的铬天青-溴化十六烷基三甲铵分光光度法测定啤酒中铁的新方法。测定线性范围为0.0～10.0μg/25ml,方法栓出限为2.5×10~(-7)g/ml。该方法重现性好、准确度高、操作简便、测定结果令人满意。     

树脂软模板修饰铁掺杂g-C3N4光催化剂的制备及性能

采用一步熔融法,将三聚氰胺甲醛树脂MF与铁元素一同掺杂到纳米g-C₃N₄上,成功获得树脂软模板修饰铁掺杂g-C₃N₄新型复合光催化剂g-C₃N₄/MF/Fe。采用X射线多晶衍射分析(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、扫描电子显微镜(SEM)、紫外漫反射光谱(UV-vis)等多种手段对掺杂前后的复合光催化剂进行了表征。以罗丹明B为染料模型,研究了复合催化剂的染料降解性能。结果表明,将MF树脂与铁元素一同掺杂到g-C₃N₄上,复合光催化剂对罗丹明B有优异的降解能力,40 min可以实现染料完全降解,催化剂的禁带宽度由2.63 eV降低至1.43 eV。     

大曲中酯化菌的分离及在黄浆水酯化技术中的应用

从大曲中分离出一株酯化菌ＷＤ－５,经初步来红曲霉菌,其酯化力达６８５ｍｇ／１００ｍｌ,将该菌应用于黄浆水酯化技术中,通过实验找到了最佳黄浆水酯化条件。     

重金属离子对啤酒风味稳定性的影响

本研究主要阐明了啤酒发酵过程中铁和铜离子对啤酒风味稳定性的重要影响。一定浓度的锰离子对啤酒风味稳定性也有一定程度的影响。但与铜和铁离子相比,麦汁或者啤酒中的锰离子浓度在酿造过程中没有改变,另外,锰离子显示出与铁和铜离子相似的有促进自由基反应的作用。啤酒中较高浓度的锰离子显示出特别强的氧化特性。研究结果表明：除了已知的铜和铁离子外,其它金属离子也影响啤酒的风味稳定性。不同的是,进入产品中的锰离子不是来自于容器和管道材料,而是来自于酿造谷物中。这个研究结果可以作为挑选啤酒谷物原料的参考。