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31.
以金银花为研究对象,进行充入氮气调节氧气体积分数的气调干燥实验研究。结果表明:提高干燥温度可显著缩短干燥时间,降低氧气体积分数可略微缩短干燥时间;采用威布尔分布函数拟合干燥曲线,决定系数R2、平均误差MBE及均方根误差RMSE的区间分别为0.992 5~0.999 6、0.001 3~0.007 4及0.003 8~0.017 5,其尺度参数随温度的升高而显著降低,随氧气体积分数的升高而略微增大,而形状参数稍大于1;水分扩散系数随温度的提高及氧气体积分数的降低而增大,绿原酸含量随着氧气体积分数及干燥温度的下降而升高。因此,威布尔函数能很好地描述金银花气调干燥的水分比动力学,气调干燥可有效提高金银花的产品品质。  相似文献   
32.
高效液相色谱法测定山银花提取物中7种有机酸的含量   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的建立高效液相色谱法同时测定山银花提取物中7种有机酸的含量。方法准确称取一定量过筛的山银花提取物粉末经50%甲醇溶解并超声提取后,采用Acclaim 120 C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为乙腈-0.4%磷酸溶液进行梯度洗脱,流速为1.0 m L/min,柱温为25℃,检测波长为327 nm,测定7种有机酸的含量。结果 7种有机酸在相应浓度区间线性良好(r0.999),回收率为86.3%~97.7%,相对标准偏差5%(n=6)。结论该方法操作简便、结果准确、灵敏度高,适用于山银花提取物中7种有机酸含量的测定。  相似文献   
33.
灰毡毛忍冬提取纯化物抗氧化性研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
张伟敏  魏静  胡振  钟耕 《食品科学》2008,29(3):109-112
目的:研究灰毡毛忍冬提取纯化物的抗氧化性.方法:采用超氧阴离子自由基体系、羟基自由基体系和Oyaizu法,对灰毡毛忍冬提取纯化物的抗氧化活性进行研究,并与抗坏血酸(VC)进行比较.结果:灰毡毛忍冬提取纯化物对几种自由基均有不同程度的清除作用,其对超氧阴离子清除作用不明显,比抗坏血酸要弱,最大清除率只有47.71%,并没有超过50%,而灰毡毛忍冬提取纯化物对羟自由基的清除能力以及对Fe3 的还原能力均要明显强于抗坏血酸,分别达到了82.41%(清除率)和0811(吸光度).结论:灰毡毛忍冬提取纯化物对羟自由基具有较强的清除能力,对Fe3 具有较好的还原作用.清除作用和还原能力与绿原酸的浓度呈正相关性.除对O2-·的清除能力比VC稍弱外,在清除·OH能力和还原力方面均较VC的能力强.  相似文献   
34.
用带有酶动力学分析软件的紫外分光光度计,测定多种中药提取物对黄嘌呤氧化酶的抑制活性.测定波长为294nm,黄嘌呤氧化酶1.14units/mL.筛选在体外能抑制黄嘌呤氧化酶活性的中药提取物,并比较了它们的抑制活性.结果表明枳棋子乙醇提取物、高良姜乙醇提取物和葛花乙酸乙酯提取物对黄瞟呤氧化酶显示出较强的抑制活性;说明上述3种提取物是抑制黄嘌呤氧化酶的活性部位,可进一步分离纯化得到有效化合物.  相似文献   
35.
金银花挥发油的提取及在卷烟中的应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用同时蒸馏萃取法提取金银花中挥发性成分,用气相色谱-质谱对挥发油化学成分进行分离鉴定并对其300℃,600℃,900℃的热裂解产物进行分析.结果表明:GC—MS共分离鉴定出121种有效成分,挥发性成分主要为单萜类和倍半萜类.挥发油在300℃时裂解产物为60种;在600℃时裂解产物为77种,在900℃时裂解产物为88种.单料烟加香的评吸结果表明:金银花挥发油能改善和修饰卷烟香气,具有增加清香香韵、减轻刺激性的作用.  相似文献   
36.
槐米中天然抗氧化剂的提取及其抗自由基性能研究   总被引:13,自引:2,他引:13  
讨论了槐米中天然抗氧化剂的提取分离。并用电子顺磁共振法、DPPH自由基捕获法和邻二氮菲-Fe2+分光光度法等三种方法对槐米天然抗氧化剂进行了抗自由基性能的测试及研究。结论是槐米提取物对自由基的清除率可以达到40%~70%,有可能作为一种良好的新型抗自由基食品添加剂使用。  相似文献   
37.
金银花中绿原酸的分离纯化工艺研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
杨敏丽  郝凤霞 《食品科学》2007,28(7):255-259
目的:对金银花中的绿原酸的提取、分离工艺进行研究。方法:绿原酸经乙醇热回流提取后,采用聚酰胺柱层析法进行分离除杂,对主要工艺参数进行了优化。结果:将待分离的绿原酸粗品和聚酰胺(80~100目)按物料比1:5装入柱径与柱长比为1:7的层析柱中,常压下用10%的乙醇以最大流速洗脱至14倍柱体积,收集绿原酸含量较高(A322/A216≥0.9)的流分,浓缩后得到纯度为70%的绿原酸产品,经重结晶后纯度可提高到93%。结论:该工艺简单、成本较低,适于工业化。  相似文献   
38.
辛夷超临界萃取物的气相色谱-质谱分析   总被引:8,自引:0,他引:8  
用气相色谱 /质谱法对辛夷的超临界萃取物进行了分析。其中桉叶油素的含量约为 19% ,其余含量较大的挥发油成分为τ -衣兰油烯 (13 9% )和金合欢醇 (11 2 % )。超临界萃取条件为 15MPa ,4 0℃。色谱 /质谱条件为 :HP - 5MS石英柱 (2 5m× 0 2 2mm× 0 2 5 μm) ,初始温度 10 0℃ ,恒温 3分钟 ,以 3℃ /分钟升温至 2 80℃ ,恒温 10分钟。氦气流速 5 0ml/min ,分流比 5 0 :1。进样口温度 2 80℃。EI源 ,电子能量 70eV ,质量扫描范围 30 - 5 5 0。  相似文献   
39.
响应面法优化密蒙花总黄酮的超声提取工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
优化超声提取密蒙花总黄酮的工艺条件,在单因素试验基础上,考察乙醇体积分数、超声功率和提取温度3个因素对密蒙花总黄酮提取率的影响,并通过Box-Behnken试验设计和响应面分析法确定超声提取密蒙花总黄酮的最佳工艺条件。结果表明:最佳工艺条件为乙醇体积分数62%、超声功率410W、提取温度77℃、液料比50:1(mL/g)、提取时间35min,在此最佳提取条件下,总黄酮提取率为20.38%。  相似文献   
40.
The flower buds of five Lonicera species, Lonicera japonica Thunb., L. macranthoides Hand.-Mazz., L. hypoglauca Miq., L. confusa DC. and L. fulvotomentosa Hsu et S.C. Cheng are confusable and usually utilized under the same name "Jinyinhua" in different areas for morphological similarity. Studies found that these five species possess extreme differences in chemical compounds, correspondingly showing different pharmacological activities and clinical applications. To ensure efficacy and safety of these herbal medicines and prevent unknown adverse effect, in this work, a simple, rapid and effective method combining normal light and fluorescence microscopy was developed for authentication. Surface slides and transverse sections of these buds were investigated to reveal their differences. As a routine technique, normal light microscopy which gives detailed microscopic features such as glandular hairs and nonglandular hairs, can easily distinguish four species except L. confusa. Fluorescence technique, which could present different distribution of fluorescence materials, is further employed to identify three species including L. confusa successfully. It is the first report to identify these five Lonicera species by combining normal light and fluorescence microscopy. This work indicated combining normal light and fluorescence microscopy could be a powerful method in authentication of confused species.  相似文献   
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