陈订婆豆腐史话

国人皆知麻婆豆腐是一道传统名菜,可是近几年却经常有人提出这么一个问题:成都众多饭馆中,哪家才是麻婆豆腐的发源店铺?老号陈麻婆豆腐到底有啥特异之处?它的产生、发展及其沿革变迁又是怎么一回事?确实,今日蓉城的饭馆餐厅里面,家家菜牌上都有麻婆豆腐这道菜。不过,若是要追本溯源、寻根究底的话,恐怕西玉龙街的“陈麻婆豆腐”店才算是正宗嫡传了,不过它当初的发祥地却在北门外的万福桥边。万福桥桥址,在今日通往火车北站的人民北路上。旧时的老桥有墩无拱,桥面平铺木板,桥廊为瓦屋顶,可过人通车(汽车则不行)。相传清代咸丰末年(1861年),有…     

最真切的节日问候——Skype 2．0试用手记

skype由于采用独特的语音引擎技术，使其语音通话质量直逼传统电话的效果，再加上它对PC到固定电话的支持及超低的费率，让很多朋友都为之倾倒。在新年将近之际，Skype的最新版本2．0Beta终于和大家见面了。新版本增添了许多新功能并且支持视频聊天了，下面我们就一起来拜访这位“新”老朋友![编者按]     

浅析传统民间艺术对陶艺的影响

将民间文化符号融入到陶艺作品中常被众多陶艺家采用，通过抽象陶艺语言来寻找民间传统文化的意象符号，陶艺形体的抽象，扭曲，肢解，整合等形式上的变化，造成了结构的新组织，加入意象型的符号因素，流露出对传统文化的深深眷恋。     

维也纳贝多芬落地音箱

奥地利首都维也纳享有“音乐之都”的美誉，这个美誉名号的内涵是南无数爱乐的人民，著名的表演艺术家，以及长期以来的爱乐传统所共同组成的。而与此颇有相似之处的是，维也纳音响公司旗下的所有产品，皆以著名音乐家的名字命名，在这个意义上来说，维也纳音响似乎是以再现音乐作为自身唯一追求的一个品牌，因为它们的音箱很容易给人留下其与音乐相关的印象。这种猜测绝对是正确的。正如该公司在对自己作介     

耐克篮球鞋发展史

宝马、别墅、美女——30岁男人的梦想。这些奢华的“贵族标签”很大程度上带给男人的“虚荣”远大于“快乐”。相比之下，18岁男孩的梦想则更加的纯粹——一对耐克（NIKE）篮球鞋、一双让阳光少年们充满活力的“魔鞋”，一种代表着年轻与活力的文化。说到耐克，有两个关键词是无法回避的，Nike Air和NBA。技术与市场策略的双重优势铸就了这个运动用品巨人30余年的辉煌。     

中国传统吉祥图案在现代吉祥物的应用

极富中国传统吉祥图案艺术魅力的吉祥物随着社会的发展将不断注入现代人的审美思想和文化观念，从中焕发出更多优美动人的容颜和时代精神，以其独特的视觉语言向人类传递最祥和的福音和最美好的祝愿。     

对传统建筑现代营造技术的探讨

时代的变迁、技术的进步、传统建筑与现代生活、现代营造技术的不相适应性越来越突出，本文以丽江玉河走廊为例，在介绍了其中钢筋混凝土与木组合的几个细部构造做法的基础上，提出了对应用新技术仿制传统建筑，并提升其使用价值的探讨。     

会认字的老鼠——汉王“硕鼠”手写鼠标

用手写板录入汉字，对于很多中国人来说显然比源自西方的键盘更为合适，特别是对年龄较大不会拼音也记不下五笔字根的电脑用户更为实用。但传统手写板较大的体积明显会吞噬掉不少有限的桌面空间，显得不大方便，国内手写板大厂汉王科技针对这种情况，特别推出了汉王“硕鼠”手写鼠标。它采用传统鼠标造型，但在鼠标背部设计了一个直径较大的圆形凹陷，     

S盒设计中的一种新准则

本文提出了强扩散准则,强雪崩效应以及扩散效应的逼近优势等相关概念,给出了差分均匀性与强k阶扩散准则之间的相互关系,利用给出的设计准则改进了Rijndael密码的S盒。     

生产可行性研究是赢利的保障

企业要保持竞争优势，最重要的是要具有成本优势，并确保产品的上市速度。因此，从产品的开发阶段开始，就需要充分考虑产品的设计、模具、工艺、稳定的质量、生产周期、自动化程度以及资金等各方面的因素。针对上述各种因素，要做出最明智的决策，开展全面的生产可行性研究就显得格外重要。