营养、安全、健康调味之王--味精

现代人生活繁忙，许多时候都会选择出外用餐。由于餐馆在烹调食物时免不了会加入味精以增加食物的鲜味。有些消费者会担心味精可能影响身体健康，为此，澳门消委会早前对二十间不同类型的餐馆的六十个不同款式的菜肴样本进行了抽查，检测本澳餐馆使用味精的情况，并将有关检测结果，委托华南理工大学轻工业食品学院进行分析。味精的功能与作用。     

“龙元杯”2004年度中国建筑业十大新闻揭晓

2005年1月10日,由中国建筑业协会、建筑时报社等单位主办,建筑杂志等协办的2004年度中国建筑业十大新闻评选隆重揭晓。2004年度中国建筑业十大新闻评选结果如下:一、建筑业拖欠工程款问题,国务院专门召开全国电视电话会议,部署全国清理解决拖欠工程款工作。中共中央政治局委员、国务院副总理曾培炎强调,首先从政府投资工程做起,并提出了三年内解决工程拖欠款的目标。建设部部长汪光焘提出了具体清欠要求。到2004年底,全国已偿还历年拖欠农民工工资331亿元,占各地上报拖欠总额的98.4%。二、2月1日,我国首部规范建设工程安全生产的行政法规—…     

三峡库区泥沙来量逐减年减少1亿吨左右

最近10年的监测结果表明，随着长江上游生态改善和一批大型电站的兴建，三峡库区泥沙来量呈逐年下降趋势，平均每年减少1亿吨左右。     

食品中抗血酸含量的测定

食品中多糖类物质在弱酸性条件下水解，淀粉酶作用下水解淀粉，通过调节PH值沉淀蛋白质，过-滤去除，消除淀粉类物质和蛋白质对测定结果影响。抗坏血酸在活性炭存在下氧化成脱氢抗坏血酸，与邻苯二胺反应生成荧光团，在350nm处有最大激发波长，在430nm处发射波长荧光强度最显著，荧光强度与浓度成正比，与标准系列比较定量。加入硼酸乙酸钠溶液，使抗坏血酸璩成HB03-脱氢抗坏血酸络合物，可阴止其形成荧光产物，做为实验空白。     

现场总线在软水处理系统中的应用

结合软水处理系统智能化控制的具体工程项目，利用先进成熟的PROFIBUS现场总线技术和设备构建了PLC分布式控制系统，文中介绍了系统硬件配置．软件设计和系统控制功能．给出了系统网络结构图。运行结果表明．系统成功的解决了软水处理中的智能化控制问题。提高了软水处理设备的运行效率和管理水平。系统的稳定运行再次证明了现场总线技术的安全性．可靠性和先进性。     

一种改进的多机场地面等待启发式算法

从满足航空公司关于航班公平性的需求出发,将航班时刻优先规则用于改进基于优先级的多机场地面等待启发式算法(ABG算法).采用被动优先级表,根据航班计划到达时刻的先后,依次分配降落时刻,分配后的降落时刻不再参与试图降低总延误时间的时刻交换处理.基于相同实验数据的计算结果对比表明,改进算法可降低最大延误时刻的50%和输出更为平滑的航班延误分布.     

壳聚糖和粉煤灰对间甲酚的吸附处理

用壳聚糖和粉煤灰对含间甲酚的废水进行吸附处理,考察了壳聚糖的用量、振荡时间、振荡速度以及粉煤灰与壳聚糖的混合比对处理效果的影响.结果表明:在常温下,对于初始质量浓度为56 mg/L的间甲酚,当壳聚糖用量为3 g/L,以170 r/min的转速吸附振荡0.5 h,去除率可达到88%以上;在上述条件下,加入质量比4:1的粉煤灰与壳聚糖混合物5g/L时,间甲酚的去除率可达到91%.     

中原油田水平井钻井液技术

根据中原油田地层高温、高盐、易塌、易漏失及水平井的特点,优选了适用于水平井的强抑制强封堵聚合物钻井液体系,并进行了现场应用.室内实验结果表明,优选的强抑制强封堵聚合物钻井液具有良好的井眼净化、摩阻控制、井壁稳定及油层保护等性能.现场应用时能满足钻井、录井、测井的需要,钻井施工顺利,取得了良好的经济和社会效益.     

医用磁共振成像系统磁感应强度误差的检测结果不确定度分析

医用磁共振成像系统磁感应强度的准确可靠直接关系到整个医用磁共振成像系统的安全性能。因此．磁感应强度的检测显得尤为重要。本文着重介绍磁感应强度的检测。并对磁感应强度误差的检测结果进行不确定度分析。     

软件性能测试过程

对软件性能测试从需求分析到报告编写过程进行了详细的介绍,包括每一步中需要的工作以及相应的方法和注意事项,并配有简单的例子进行解释.