卫生部将要在14省市推广铁强化酱油

近日，卫生部表示将要在山东、浙江、陕西等14个省市自治区推广铁强化酱油，预防控制日益增长的缺铁性贫血。     

加拿大继续保留莠去津使用

加拿大卫生部有害生物管理局（PMRA）近日对除草剂莠去津（atrazine）重审作出结论：鉴于该除草剂使用采取了危害缓解措施，因此PMRA决定继续保留该除草剂。     

餐具、炊具使用不当也会惹祸上身

在超市或大百货商场的家居厨房用品处．各种漂亮、富有个性的时尚厨房用具尽入眼帘，据卫生部门的专家介绍，餐（炊）具使用不当，也会惹祸上身。     

2011年我国将推动出台《保健食品监督管理条例》

<正>卫生部部长陈竺2011年1月6日在全国卫生工作会上谈到2011年卫生工作时表示,我国将推进食品安全法规配套完善,推动《保健食品监督管理条     

四川电信助力卫生医疗信息化 四川开通公共卫生公益热线12320

本刊讯3月20日,四川省卫生厅与四川电信联合宣布四川省公共卫生公益热线12320正式开通。 据介绍,12320是国家卫生部在全国统一使用的公益热线电话,四川省12320公共卫生公益热线是由四川省卫生厅与四川电信基于中国电信号码百事通平台共同打造。     

卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告

根据《食品安全法》关于食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围的规定,经审查,食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙已无技术上的必要性,现决定予以撤销并公告如下:一、自2011年5月1日起,禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙,食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙;有关面粉(小麦粉)中允许添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的食品     

卫生部公布首个预包装食品营养标签国家标准

11月2日,卫生部公布食品营养标签国家标准——《预包装食品营养标签通则》（GB28050—2011）（以下简称（《通则》）,将指导和规范营养标签标示,让消费者买得清楚吃得健康。     

“一滴香”正名附带的两个问题

卫生部官员3月1日明确,"一滴香"是专供餐饮食品的复合调味料。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局局长苏志说,"一滴香"问题出现后,国务院食安办领导责成相关部门进行处理,质检总局对相关企业进行了调查,食药局对餐饮环节进行了检查。(3月2日《新京报》)化学融入烹饪学,本是科学的发展、人类文明的进步。味精最早是日本人发明的,适量添加到菜肴中,可以增鲜;上海产的天厨味精,曾独领上海调     

政策法规

卫生部:我国拟9月起禁售含双酚A奶瓶卫生部4月20日发出征求意见稿,我国拟从今年6月1日起,禁止生产和进口含双酚A的奶瓶等婴儿食品容器,自9月1日起,禁止销售。     

老年人防跌倒的饮食措施

卫生部《老年人跌倒干预技术指南》中提到,跌倒是我国老年人伤害死亡的首位原因。2006年全国疾病监测系统死因监测数据显示：我国65岁以上老年人跌倒死亡率男性为49．56／10万,女性为52．80／10万。