三维营养面

面条是鲁莱面食的重要品种，打卤面则更具特色。随着生活水平的提高，人们对传统饮食的要求也在不断发生变化，更加注重营养、口感和品位。因此，我们在总结蔬菜汁面制作经验的基础上，进一步创新，在面中分别揉入三色蔬菜，使面条色彩更加斑斓，三色搭配，面卤点缀，我们称之为——三维营养面。     

“崔女面花”小传

人称“崔女面花”，名叫崔粟，是北京台湾饭店的高级面点师。她今年34岁，高中毕业后考入东方艺术大厦厨师班学习，并在劲松职业高中烹饪专业代培1年，后在长城饭店专门学面点技术，自1991年调入台湾饭店专门从事面点制作至今。     

小贴士

滑石粉新用法 在细滑石粉中加入棕色（15％），土黄（15%）．加水调匀后便成为泥浆，可用于模型作旧。只要不经常用手磨擦，“土”就不容易脱落，它不仅调制方便，而且比天然土粉便宜很多。（以上颜料均为水粉彦料）。     

JVC夺标北京电视台高清监视器大订单

2008年3月21日，JVC（中国）投资有限公司系统部隆重举行“2008年JVC专业广播产品新闻发布会”。会上，JVC公司正式宣布成功中标北京电视台新大楼全高清监视器招投标项目，将向该台提供总量达384台的全高清液晶监视器，满足北京台不断增长的高清电视节目制作需求，特别是今年北京奥运会期间的高清制作需要，全面提升北京电视台高清电视节目的制作能力和水平，进一步推进北京台向高清制播的转换。     

从模具手工制作到机器制造（下）

2．沟通。企业高层领导除了建立上层负责制外，与员工的沟通也是非常重要的。     

黑玛瑙首饰的时尚之舞

2006年1月意大利国际金银珠宝首饰、钟表展览会（Vicenza Oro 1）上，以黑玛瑙为主要材质的首饰大放异彩，这些被设计师巧妙运用，并搭配黄金、钻石的黑玛瑙，以其赋有时尚感的设计、精良的制作工艺成为中低档彩色宝石跻身高档珠宝的一匹黑马。     

关于设计“羽”系列首饰的思考

为了适应现代社会回归自然的心理和审美需要，使首饰更贴近人们的生活，佩戴进使人感觉到亲切，我尝试着以羽毛，乌木等相互的自然材料，取代珍珠宝石的贵重金属，作为设计制作首饰的基本材料，同时用新的组合形成，创作出具有展示效果的，个性化的新款式，现将我在选材和设计中，对有关问题的思考，作一简介，与业内前辈共同探讨。     

制作绿豆汤的技巧

制作绿豆汤时,有时会因煮得时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特殊风味。在此介绍几种熬制绿豆汤的方法,你不妨试试。方法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2cm为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止黏锅),再加入大量的开水,盖上锅     

调压、音乐彩灯两用控制器

本装置融合220V交流电无级调压器和音乐彩灯控制器为一体,具有线路简单、制作容易、用途广泛等特点,非常适合电子爱好者制作。该控制器系笔者在1987年精心研制而成,多年来使用状况一直良好,它可以说是家庭非常实用的小小"万能"控制器。