棉籽的毒性及其安全饲用量

棉籽和棉籽饼粕是棉产区经济实惠的重要饲用蛋白源,但是在使用时要注意动物的安全,因为棉籽含有毒素。本文着重介绍全粒棉籽、棉籽饼粕及棉籽壳中的棉酚含量对动物营养和健康的影响以及棉籽的安全饲用最新推荐量。1 棉酚简介棉酚是棉科植物种子中普遍存在的一种多酚类黄色色素,其分子中具有多个活性基因,所以有很强的生理和化学反应活性,棉酚对人和动物都有毒性,由它引起的中毒和死亡事件从古至今并不鲜见。     

俄研制出防腐油漆

俄罗斯研制出一种适合金属结构材料防腐用的环氧棉籽酚防腐油漆。该漆内含氯离子和硫酸根离子不超过 30g/L ,其成份包括环氧树脂和棉籽酚胺固化剂 ,漆中加入了各种颜料以得到不同色彩的涂层。该漆可耐高温 4 0℃ ,可涂刷、喷刷或辊刷。涂层干燥在 2 0℃时不超过一昼夜。同时 ,该漆还可提高金属的硬度并抗弯。俄研制出防腐油漆@胡正隆     

无腺体棉籽蛋白功能特性研究

本文对无腺体棉籽蛋白的功能特性作了较全面的测定,并解释了各种蛋白功能特性差异的原因,同时与大豆蛋白的功能特性进行了对比、分析。     

一种新的奶牛饲料组分—挤压膨化的棉籽

一种新的奶牛饲料组分──挤压膨化的棉籽武汉食品工业学院（４３００２２）石忠联编译棉花加工过程中产生的副产品——棉籽，是家畜的一个很有用的饲料资源。大多数棉籽被压榨加工成油和饼，棉籽讲是另一种饲料成分源。但大量的整粒棉籽适合作为奶牛和肉牛饲料，因为整粒...     

用碱炼棉油油泥提取脂肪酸初探

用碱炼棉油油泥提取脂肪酸初探高之清，梁于生（聊城教育学院山东聊城２５２０００）杜茂喜（聊城师范学院山东聊城２５２０００）棉籽毛油经碱炼处理制取卫生油的过程中，约可得毛油量２０％的油泥，这种油泥含油脂和脂肪酸盐５０—６０％，我们利用山东茬平化工厂的原料...     

凝乳型低酚棉籽仁饮料的研究

本实验探讨了凝乳型低酚棉籽仁饮料的制备方法。低酚棉籽仁经水洗，碱液浸泡除去其涩味和异味，再经打浆，均质，过滤除渣制成低酚棉籽仁浆，然后与液化奶粉，砂糖等混合，经乳酸菌发酵制成凝乳型饮料。在液化奶粉和低酚棉籽仁浆的乳浊液中，添加乳化剂以提高乳浊液的性，有效地避免了乳浊液在乳酸发酵的凝乳过程中出现乳清分离和凝乳分层现象。     

棉仁膨化生产棉仁蛋白及喂猪试验

阐述了棉籽膨化法生产了棉仁蛋白的工艺和生产技术，比较了不同工艺生产的棉粕的质量，通用用膨化棉仁粕替代和部分替代豆粕的喂猪试验，表明膨化棉仁粕与豆粕饲喂效果无显著差异。     

从棉籽粕中提取棉籽糖的浸出工艺研究

棉籽糖是植物界中存在的低聚糖中含量仅次于蔗糖的低聚糖,提取方法主要是以甜菜糖蜜为原料,而从棉籽粕中提取棉籽糖的研究则较少;作者对棉籽粕中棉籽糖的浸出工艺进行了研究,采用正交试验方法考察了提取工艺过程的乙醇溶液浓度、浸出温度、料液比三因素(三水平)对浸出率的影响,得出最佳的操作条件为:提取温度为55℃,提取料液比为1:12(W/V),乙醇浓度为80%,棉籽糖的浸出率为90%以上.