HPLC法测定糖蜜中的棉籽糖

建立了一种简单、快速测定甜菜糖蜜中棉籽糖的方法。即样品经超声波提取,碱式醋酸铅脱色净化后,采用高效液相色谱-RID检测器直接测定糖蜜中的棉籽糖含量。色谱条件：色谱柱为Agilent Zorbax carbohydrate柱（4．6×250mm,5μm）,流动相为乙腈-水（75：25,V：V）,流速lmL／min,柱温30℃（2,RID检测。试验结果表明：棉籽糖在0．5mg／mL-10mg／mL范围内线性良好,相关系数为0．9999;加标回收率为89．7％～102．6％,相对标准偏差（RSD）为1．67％-4．36％（n=3）。     

棉籽蛋白质塑料改性研究

以棉籽粕为原料,盐提酸沉的方法来制备棉籽蛋白质,将提取出的棉籽蛋白质与不同比例的马来酸酐和一定量甘油混合,经模压成型制得棉籽蛋白质塑料,并对其进行力学性能测试、吸水性测试、溶解性的测试和红外光谱分析.考察了加工条件对蛋白质塑料性能的影响,结果表明:马来酸酐的加入提高了蛋白质材料的断裂伸长率,同时显著降低了材料的吸水率.通过对加工条件的考察,得到了热压棉籽蛋白质塑料的最佳工艺条件:140℃,10 MPa下模压10 min.     

棉籽糖提取液的脱色与棉酚去除

用乙醇溶液从棉籽粕中提取的棉籽糖提取液,超滤后用活性炭、Al2O3和离子交换树脂进行脱色处理,经过对比选择了最佳脱色剂活性炭,并对其脱色工艺进行了优化.得到活性炭最佳脱色条件为活性炭添加量4%,温度50℃,pH4.5,时间2 h.在最佳脱色条件下,脱色率达到84%,且脱色液中检测不到游离棉酚的存在.     

棉籽糖纯化过程中电渗析脱盐研究

为了除去棉籽糖提取液中的盐分杂质,本实验采用电渗析法脱盐,考察了不同操作电压和循环流量下,棉籽糖提取液脱盐率变化和能耗变化。结果表明：电渗析对棉籽糖提取液中的盐分去除非常有效,在10～20 V的电压范围内,操作电压越大,脱盐率越高,继续升高电压,脱盐率保持不变;在20～60 L/h的流量范围内,循环流量越小,溶液脱盐率越高。在操作电压为25 V,循环流量为20 L/h,脱盐120 min后,脱盐率可达到91.2%,棉籽糖回收率达94.5%。若达到相同的脱盐率,在20～60 L/h的流量范围内,流速越低,能耗越小;在20～30 V电压范围内,电压越高,能耗越大。利用电渗析法对棉籽糖提取液脱盐具有一定的应用价值。     

棉籽剥绒的综合管理

棉籽剥绒在棉花加工过程中占有重要的地位，是棉花加工厂不可缺少的一道工序；也是棉花加工企业的主要经济来源之一。因此，做好棉籽剥绒工作，对提高企业的经济效益，增加职工收入，减少短绒资源的流失有着重要的意义。笔是从事十几年棉花加工工作的技术工人。对棉籽剥绒工艺，从接触、认识，到爱好钻研学习，积累了一定的知识和经验。现对做好棉籽剥绒工作的综合管理，谈一点看法。     

响应曲面法优化α-生育酚提取中的甲酯化条件

在以棉籽为原料提取α-生育酚过程中,原料的甲酯化处理是重要的步骤之一。采用Statistica软件中的中心复合响应曲面法,以α-生育酚的提取量为主要考察对象,兼顾甲酯化率,对棉籽中游离脂肪酸的甲酯化工艺条件进行优化研究。考察了催化剂(KOH)浓度、甲醇与原料的比例、甲酯化时间、石油醚用量及其它们之间交互作用的影响,并建立了α-生育酚的提取量和考察因素间的二次多项式数学模型,绘制了响应曲面图。结果表明最佳的工艺条件为:催化剂/甲醇为0.1mol.L-1,甲醇/原料为2.0mL.g-1,甲酯化时间为3h,石油醚与甲醇的体积比为1∶3。α-生育酚的提取量可达到1.10mg.g-1(棉仁粉),回收率达93.2%,酯化率94.5%。     

浅谈低变性棉籽粕的制备

生产棉籽蛋白的原料棉籽粕在预处理、浸出、脱溶工段与普通的工艺相比有着特殊的要求,从而保证制得的棉籽粕在含杂、蛋白质变性程度、色泽、纤维素含量等方面符合要求。通过生产试验研究了低变性棉籽粕的制备工艺。     

棉籽蛋白多肽的制备及对DPPH自由基的清除作用

以棉籽蛋白为底物,采用木瓜蛋白酶为水解酶进行水解,以DPPH清除率来测定其水解产物的抗氧化能力.结果表明:木瓜蛋白酶最适作用条件:pH值为8.0,酶与底物浓度比[E]/[S]为10%,温度为55℃.不同水解度(DH)的棉籽蛋白多肽清除DPPH自由基的能力不同,当水解度为3.81%时,DPPH自由基的清除率最高可达70.7%.     

SDS/异辛烷(正辛醇)反胶束体系萃取植物蛋白的研究

利用十二烷基磺酸钠(SDs)/异辛烷(正辛醇)反胶束体系萃取植物蛋白.主要研究SDS/异辛烷(正辛醇)反胶束体系萃取棉籽粕和大豆蛋白的萃取,分析各种因素对蛋白萃取率的影响.主要讨论含水量Wo对萃取丰的影响及物料的性质对反胶束萃取植物蛋白的影响.并与AOT/异辛烷反胶束体系萃取棉籽粕和大豆蛋白的萃取率作了比 较.结果表明:SDS/异辛烷(正辛醇)反胶束体系萃取大豆时的萃取率较高.