食品中展青霉素的研究进展

展青霉素作为一种广泛存在的、对人和动物健康有害的真菌毒素,是水果及其制品、谷物等食品中的天然污染物,尤其存在于变质的苹果及其制品中。研究表明,展青霉素具有致癌性、致畸性、致突变性、免疫毒性、生殖毒性等多种危害。目前关于展青霉素的脱除技术主要分为物理学方法、化学方法、生物学方法三类。将通过对展青霉素污染状况、生物毒性及脱除技术的研究进展进行综述,为后续深入研究提供理论依据。     

阴离子主表面活性剂的生态学及毒性评估

从生物降解能力和（生态）毒怀两个方面综述了烷基苯磺酸钠（ＬＡＳ）、醇（醚）硫酸盐、α－烯基磺酸盐三种阴离子型表面活性剂的有关研究报道和监测数据,表明它们在给人类生产和工业发展带来方便和工业发展带来方便和帮助的同时,不会对人体健康构成危害,经生物降解处理后对生态环境也是安全的。     

氟吗啉原药对Wistar大鼠致畸性毒性研究

以Wistar大鼠为实验动物,进行了氟吗啉(SYP-L190)原药对该品系大鼠的致畸性毒性研究.设计剂量为30mg/kg、132mg/kg、300mg/kg3个剂量组和1个阴性对照组(食用油)及1个阳性对照组(敌枯双),对妊娠大鼠于第6～15天染毒.在动物怀孕第20天将妊娠大鼠脱颈椎处死,取出胎鼠进行检查.结果表明:在本试验条件下,以300mg/kg剂量经口投与wistar妊娠大鼠,可产生较明显的胚胎毒性作用,但没有出现致畸作用.     

合成双（β—丁氧甲酰乙基）锡二（颈基乙酸异辛酯）的新工艺

探讨了采用新工艺－水相法合成双（β－丁氧甲酰乙基）锡二（巯基乙酸异辛酯）的合成条件,产品用ＩＲ光谱及元素分析表征,并用ＤＴＡ技术比较了原料及产品的热性能,结果表明,选用３０％Ｎａ２ＣＯ３溶液,温度控制在６０‰,在反应过程中保持反应液ｐＨ值为６～７,恒温反应６ｈ后,所得反庆产物中锡含量为１３．６３％,收率可达９７．７％,经ＤＴＡ检测得产品热分解温度为２３２‰,此外,经理论计算得产品分解反应表观活化能为３０７．５３ｋＪ．ｍｏｌ＾－１,比作为原料的酯基氯化锡的分解反应表现活化能（１１１．２４ｋＪ．ｍｏｌ＾－１）大１９６．２９ｋＪ．ｍｏｌ＾－１,说明所得产品的热性能优于酯基氯化锡,毒性检测结果表明双（β－丁氧甲酰乙基）锡二（颈基乙酸异辛酯）为低毒产品。     

环境和食物毒物二噁英的研究进展

讨论了二噁英类的分类与结构、理化性质;详细分析了二噁英类物质的产生方式、进入环境和食物的途径、毒性效应和毒性机理;概述了二噁英类物质的相关研究进展。     

浅析PVC树脂的毒性衡量

使用与标准规定方法不同的检测手段,发现国内外ＰＶＣ树脂的残留毒物中除氯乙烯单体（ＶＣＭ）外,还有多种有机组分。通过数据证实了残留氯乙烯单体（ＲＶＣＭ）含量不能确切的标记ＰＶＣ树脂的毒性。提出目前国内外ＰＶＣ树脂技术标准中,只用ＲＶＣＭ含量做为衡量毒性指标是不科学的,为了人类的切身利益应尽快修订现行ＰＶＣ树脂技术标准的有关部分。     

大豆肽胶囊的安全性毒理学评价

为探讨大豆肽胶囊的安全性,根据我国卫生部《保健食品检验与评价技术规范(2003年版)》进行了大豆肽胶囊的急性毒性试验、遗传毒性试验和30天喂养试验。结果表明:大豆肽胶囊对雌雄性小鼠急性经口毒性试验的LD50均大于20 g/kg·BW,属无毒级。遗传毒性试验中的小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸变试验、小鼠Ames试验结果均为阴性。30 d喂养试验结果表明:采用受试样品1.25、2.5、5.0 g/kg·BW剂量分别对大鼠连续喂养30 d,大鼠未见中毒症状和死亡,各剂量组大鼠体重、摄食量、增重、食物利用率、脏器绝对重量、脏体比、血液学、生化学及组织病理学等指标与对照组比较,均无显著性差异(P0.05)。通过以上实验可以判定大豆肽胶囊无任何毒副作用。     

A~2/O工艺的污泥中生物毒性物质的迁移转化特性

基于建立的固体样品青海弧菌生物毒性检测方法和理化指标分析,考察了A2/O工艺流程中污泥样品的水溶性和脂溶性污染物的生物毒性,结合有机物和重金属离子的含量,分析污染物在水处理过程中的去除特性。结果显示:污泥中脂溶性污染物的生物毒性远远高于水溶性污染物;随着处理工艺的进行,充氧量不断增加,污泥中的水溶性有机物和绝大多数重金属浓度都有所降低,然而其生物毒性却逐渐升高。与此相反,脂溶性污染物的生物毒性逐渐降低。     

全麻药物损伤发育期大脑的研究进展

全麻药物对发育期大脑的影响是近二十年来麻醉领域中关注热点之一。目前已有大量的基础研究显示，全麻药物可损伤发育期大脑，并导致长期认知功能异常；而临床研究结果则存在争议。由于基础研究向临床转化的局限性和回顾性临床研究本身的缺陷、临床试验中标准化行为学及智力评分工具的缺乏以及其他的混杂因素，这一争议短时间内无法得到解决，当前研究结论亦难以指导临床实践。结合当前研究现状、联系全麻机制研究进展及反思笔者近十年来在该领域探索，总结当前研究存在的问题及混杂因素供后续研究参考，以提高未来研究数据的可重复性和说服力，更好地指导小儿麻醉实践。