中国食品供应链欲从制约瓶颈中突围 上海国际冷链展赢得多方青睐

据调查,在许多大中城市,食品已成为消费者眼下最不放心的商品,消费者对食物类商品的不信任率高达65％以上,他们一方面处于失望与无奈的挣扎之中,一方面又热切地期盼着拥有一个安全卫生的食品消费环境。就连食品专家也不得不面对“吃”的难题,深为吃的问题所困。如今果蔬专家不敢吃水果蔬菜,畜牧专家不敢吃肉食禽蛋,     

高职畜牧兽医专业人才培养模式研究

人才培养模式就是实现人才培养目标的方式,通过对高职畜牧兽医专业人才培养模式的探讨,进一步提高畜牧兽医专业人才培养质量,为社会培育出更多的应用型人才。     

千里大搬家

逢年过节要出远门,或干脆要去另一个城市发展你的事业吗?千万别忘了带上你的猫咪。如今的交通运输十分发达,只要选择合适的方法,就可以和猫一起千里大搬家。     

畜牧养殖专业户存在的风险及其管理研究

本文通过分析风险管理的必要性来提高畜牧养殖专业户的风险意识,同时对风险种类做出了分类并提出相关的管理措施,希望可以提高畜牧养殖业的风险抵抗和应急管理能力。     

图像识别计数在储备生猪统计的应用

针对储备生猪的养殖场分散和偏远造成储备数目现场统计困难的情况,设计图像采集和识别计数方法,以便建立养殖场联网统计系统。首先采用光学方法确定目标的典型颜色特征,以此作为识别目标的RGB颜色分量相对比例判定依据。对图像进行中值滤波预处理,再通过形态学算法和区域生长法相结合的方法对处理后的二值图像进行目标数量的统计。单机实验结果表明,该方法可以精确提取出目标相互间覆盖率较小的图像中的目标,并降低光照因素带来的影响,最终实现生猪数目的自动计数。     

刍议猪疫病的治疗与防治

猪疫病对养猪生产危害严重,易造成较大的经济损失。本文认为缺乏完善的引种机制、疫病疫苗质量不稳定是导致猪疫病不断发生的原因。以猪乙型脑炎,猪传染性萎缩性鼻炎为例,分析治疗方法。随后对猪疫病的防治提出几种策略:做好疫苗接种工作与消毒工作,全面推行生物安全体系,促进我国畜牧业绿色发展。     

救救架子猪

每年２月下旬至３月中旬,各地生猪产地有一批肥猪上市。但今年自３月下旬以来,肥猪上市量急转直下。由于市场鲜肉供应缺乏,报多肉联厂提高生猪收购价,从原来的２４０元／５０公斤左右提到２７０元／５０公斤左右的高...     

目前肉品卫生检验存在的问题

<正>我国肉食品卫生检验已有几十年的历史,但从全面开展来说还是比较年青的,因为目前除大中城市及县城外,全国广大农村集镇还没有全部开展起来。就已开展卫检工作几十年的大、中型肉厂来看,所执行的检验方法和程序都是按试行规程进行的。其检验方法是五十年代初期为了对苏联出口冻肉,按苏联要求的检验标准进行的。到了     

黑龙江:安格斯肉牛饲养将有“标”可依

安格斯肉牛是黑龙江省近几年来从国外引进最多、发展最快的优良肉牛品种。2016年以来,黑龙江省从澳大利亚等国家进口安格斯母牛0.7万头,目前存栏近2万头。2019年省市场监督管理局将肉牛生产技术列人2019年黑龙江省地方标准编制计划,黑龙江省农业科学院畜牧研究所也一直从事肉牛生产实用技术研究。