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为优化绿茶-猕猴桃饮料的制取工艺,以绿茶、猕猴桃为主要原料,辅以一定的脱脂奶、柠檬酸、蔗糖,配制出营养丰富风味独特的猕猴桃-绿茶饮料。设计单因素实验确定正交实验各因素筛选水平范围,结合正交实验分析结果和感官综合评分,探讨猕猴桃绿茶饮料的生产工艺和操作要点。结果表明:复合饮料料比为绿茶与猕猴桃汁3∶1,脱脂奶添加量为12%,柠檬酸添加量为0.2%,蔗糖添加量为10%;该生产工艺条件下,所得产品口感佳、稳定性良好,蛋白质含量为12.74mg/mL,V C含量为493μg/mL,总糖含量为3.69%,可在实际生产中加以应用。 相似文献
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本文通过单因素和正交实验对青麦仁猕猴桃饮料的制备工艺进行研究,确定了青麦仁乳的酶解条件为:α-淀粉酶添加量0.30%、酶解温度75℃、酶解时间90min;猕猴桃汁的酶解条件为:果胶酶添加量0.25%、酶解温度45℃、酶解时间2.5h;饮料的最佳风味配方为青麦仁乳∶猕猴桃汁=6∶4、3倍加水量、柠檬酸0.12%、蔗糖8%。添加由黄原胶0.07%、果胶0.50%、CMC-Na 0.45%组成的复合稳定剂,并且经过60℃、25MPa、二次均质,110℃杀菌30min制备的复合饮料常温下贮藏3个月没有明显的沉淀和分层,具有口感细腻、稳定性好、营养丰富等特点。 相似文献
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白云石是指用于玻璃生产、陶瓷制作以及环境保护等的重要矿石原料,为了使其实现更高的利用价值,需要对其进行磨粉处理,细度在6~1600目之间,根据白云石粉的细度不同,可以将其运用于不同的工业领域,其价值与作用不言而喻。 相似文献
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在诸多机械加工方法中,数控加工由于具有较高的加工精密度,且适应性强,能够高效处理各种复杂工件,得到了普遍应用。但一些零件要想实现精细加工,还需借助专用夹具。因此,相关生产厂家要根据实际需求,合理设计专用夹具,确保零件能够实现高精度的数控加工。文章主要针对数控加工机械零件中的专用夹具设计进行探讨分析,为相关工作的开展提供借鉴。 相似文献
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轴类零件作用在于支撑传动零部件,传递扭矩,承受一定的载荷。而轴套类零件应用广泛,其加工工艺制定是否合理,直接影响产品质量。经过不断研究攻关,优化数控轴套类零件加工过程,大批量生产得到科学的理论指导。文章依据机械加工工艺规程步骤,针对局减阀套数控轴零件加工过程展开分析,列出相应的机械加工工艺过程卡片和刀具卡片,为数控轴套类零件加工工艺的进一步优化和改进提供帮助。 相似文献
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细长轴渗氮的畸变控制 总被引:1,自引:0,他引:1
广东省第二农机厂承制的斗门轴,系尺寸超长的轴件,见图1,材质为38CrMoAl钢.采用传统制造加工,经过渗氮后,发现该轴弯曲畸变严重超差且键槽收缩大.经返修仍有部分因畸变量超差而报废,为此进行了原因分析,并提出了改进措施. 相似文献
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