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油梨油的提取、精制及其开发前景 总被引:2,自引:0,他引:2
油梨果肉含脂肪达7~30%,而且78.5%为不饱和脂肪酸,对人体有较高的营养价值和保健作用。本文总结了用压榨法和离心分离法两种试验方法提取油梨油,以后者提取的油品质好,工艺简单,油提取率达83~88%。并通过精炼解决了油梨油加热以后产生的苦味物质的问题,获得优质的油梨油。产品可广泛应用于化妆品、食品和医药等工业,为油梨油的开发提供了广阔的前景。 相似文献
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物性参数对卧螺离心机分离性能影响的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《石油机械》2016,(7):36-41
卧式螺旋卸料沉降离心机内部流动复杂、结构封闭且高速旋转,传统的理论与试验方法均无法对其分离过程进行准确描述。鉴于此,应用Fluent软件,采用Mixture多相流模型、RSM湍流模型和SRF模型相结合的方式,对不同颗粒直径、固相密度和液相黏度条件下离心机的内部流场进行了三维稳态计算。通过与理论沉降速度比较,验证了模拟方法的可行性。模拟结果表明,增加颗粒直径能够显著提高沉降速度、改善分离效果,但出渣含固率不会超过颗粒堆积极限所对应的最大含固量;固相密度比水密度大时,固相密度增加,分离效果变好,固相密度与水的密度接近甚至低于水时,沉渣无法有效排出;0~40℃范围内,操作温度越高,液相黏度降低,出渣含固率越高。研究结果可为卧螺离心机的结构设计和现场应用提供参考。 相似文献
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水法提取鱼油的生产工艺研究 总被引:9,自引:0,他引:9
水法提取鱼油的生产工艺研究陈英乡山东烟台食品研究所1前言近年来,鱼油因富含DHA(二十二碳六烯酸、EPA(二十碳五烯酸)而受到世人关注,被广泛用作保健品(包括保健药品、保健食品)原料。然而目前我国市场上的DHA、EPA保健品原料都来自鱼粉厂的副产品-... 相似文献
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<正>微生物菌体一般都有坚固的细胞壁,若直接用作食品和工业原料,则不能达到有效利用的目的.因此必须把菌体蛋白质提取出来.1966年,源田省三发明了用碱提取菌体蛋白质的方法.但这种方法只是把蛋白质提取出来,却没有考虑到符合实际利用所要求的蛋白质物理特性. 相似文献