高效液相色谱-高分辨质谱法定性筛查牛奶中49种β-内酰胺类抗生素残留

目的 开发和验证定性筛查牛奶中49种β-内酰胺类抗生素残留的高效液相色谱-高分辨质谱法(high performance liquid chromatography coupled with high resolution mass spectrometry,HPLC-HRMS)。方法牛奶经磷酸盐缓冲液及乙腈提取后,加入硫酸钠(Na2SO4)和氯化钠(NaCl)进行盐析,离心后取部分上清液经Na2SO4和C18混合的分散式固相萃取填料(dispersive solid phase extraction,d-SPE)净化,净化液浓缩定容后,使用HPLC-HRMS分别以全扫描-数据依赖型二级扫描(full scan-data dependent secondary acquisition,Full MS/dd-MS2)和全扫描-平行反应监测二级扫描(full scan-selected ion monitoring/parallel reaction monitoring,Full MS/PRM)两种模式进行数据采集。结果在Full MS/PRM模式下,45种抗生素通过方法验证,假阳性率和...     

液-液萃取结合GC-MS法测定青稞酒中的香气成分

采用液-液萃取结合气相色谱-质谱联用法（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）对4个青稞酒样品的化学成分进行研究分析。青稞酒样品通过乙腈盐析提取后进样,用GC-MS法测定并分析青稞酒样品中的化学成分。鉴定出青稞酒中化学成分多为酯类、醇类,其中酯类成分52种、醇类成分25种、酸类成分13种、醛类成分3种、杂环类成分16种、芳香类成分9种。     

超高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱法快速筛查草鱼中39种糖皮质激素残留

目的建立超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱快速筛查和确证草鱼中39种糖皮质激素残留的方法。方法样品加入饱和氯化钠溶液后用乙腈涡旋提取,提取液经酸性氧化铝柱净化,以0.1%(V/V)甲酸水溶液和0.1%(V/V)甲酸乙腈溶液为流动相进行梯度洗脱,经Phenomenex Kinetex C18柱(100 mm×2.1mm, 2.6μm)分离。采用电喷雾离子源,正离子扫描和信息依懒性扫描(informationdependentacquisition,IDA)模式进行分析,外标法进行定量。结果 39种糖皮质激素在1～100μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数r均大于0.998,方法检出限为2μg/kg,定量限为5μg/kg。对草鱼进行3个水平的加标回收试验,回收率为67.7%～126.5%,相对标准偏差为4.52%～14.67%。结论本方法简单、高效、重复性好,适用于草鱼中糖皮质激素的快速筛查和确证。     

气相色谱-质谱法快速筛查食物中毒中15种农药残留

目的 建立食物中毒后15种农药残留快速定性及半定量的气相色谱-质谱法（gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS）。 方法 呕吐物、血液分别采用乙腈、乙酸乙酯溶剂超声萃取,提取液经分散固相萃取法净化,上清液氮吹浓缩至１mL,通过气相色谱-质谱法检测分析。并进行方法学验证。结果 15种农药在0.1~3.0 μg/mL浓度范围内线性关系良好,相关系数为0.992~0.998,检出限为0.001~0.005 μg/mL,样品在0.5、1.0、2.0 μg/mL 3 个加标水平下的平均回收率为73.2% ~ 96.6%,相对标准偏差为1.7 % ~9.4 %。结论 本方法操作过程简便、快速,重复性和准确性较好,适用于食物中毒事件中呕吐物及血液样品中多种农药的检测。     

基于三维卷积神经网络的低剂量CT肺结节检测

为提高早期肺癌筛查过程中肺结节的检出率,提出利用三维卷积神经网络进行低剂量CT肺结节检测。首先采用多方向形态学滤波算法对低剂量序列CT图像进行预处理;接着,利用改进三维区域生长与凸包算法相结合进行肺实质分割;然后提取三维候选结节,为了解决卷积神经网络对样本不平衡的敏感问题,对三维候选结节正样本进行旋转和光照处理;最后在不同的网络参数下,对ELCAP数据库中50个序列低剂量肺癌筛查数据进行4组实验。实验结果表明,通过对网络参数的不断优化,准确度、灵敏度、特异度以及ROC曲线的AUC值分别达到了84.6%、88.89%、80.32%及0.924 4。该方法能够正确地对低剂量CT肺结节进行检测,与文献所提出肺结节检测算法相比,准确度、灵敏度和特异度分别平均提高了5.37%、5.6%和10.42%,综合性能较强,可以为肺癌筛查提供有效的帮助。     

镉污染形势严峻 接触者应接受易感筛查

近日，复旦大学公共卫生学院金属毒理课题组的一项成果表明：人群中存在镉中毒易感人群，建议国家有关部门对镉接触人员运用分子生物学方法进行筛查，以保护易感人群免受其毒。     

对食品与农产品安全快速筛查和检测技术的展望

完善的农产品、食品安全保障体系应体现为：（1）体系、机构完备；（2）法律、法规和标准健全；（3）生产者对食品安全自律意识很强；（4）检测技术与仪器先进；（5）检测、监控及时有力。     

2015年清远市农村妇女乳腺癌筛查情况分析

目的:了解清远市农村妇女乳腺癌患病情况,以提高农村妇女健康水平。方法:采用整群抽样方法抽取2015年1-12月清远地区农村妇女16 000名作为目标人群,采用临床检查、彩色乳腺B超、乳腺钼钯检查、病理活检进行乳腺癌筛查,对于检查结果阳性者做进一步复查,统计分析检查结果。结果:本研究初筛阳性者123例,病理确认浸润性导管癌6例,导管内癌1例,乳腺恶性淋巴瘤1例;45岁以上乳腺癌检出率最高,但不同年龄阶段农村妇女乳腺癌筛查病变检出率比较,差异无统计学意义(P>0.05);不同年龄段农村妇女乳腺保健知识、乳腺疾病知识、乳腺自查方法、影响因素比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:清远地区农村妇女45岁以上乳腺癌检出率最高,年龄越大,对乳腺疾病防治知识知晓率越低,妇幼保健机构要加强对农村妇女高风险年龄段人群的筛查,有重点、有针对性开展辖区农村妇女乳腺疾病防治知识健康教育。     

探热设备的设计与精准性

本文通过对当前探热设备在公共场所探测体温时所存在缺点着手,介绍了当前探热设备的市场情况,在此基础上对探热设备的设计与精准性做出了研究。     

基于改进光谱角制图算法的乳粉安全非定向筛查新方法

提出一种基于移动窗口光谱角制图的拉曼高光谱成像方法(moving window spectral angle mapping Raman hyperspectral imaging method,MWSAM-RHIM),以实现乳粉安全的非定向筛查,有效弥补了传统定向检测方法的不足。在MWSAM-RHIM中,使用改进的光谱角制图算法计算待测样品光谱相似性,将超出正常阈值范围的像素点标记为掺杂,并生成可视化的二值图像。结果表明,MWSAM-RHIM对阴性和阳性样品的识别率均达到了93.3%,说明此方法可以满足乳制品安全的非定向筛查需求,并为其他食品样品的快速筛查提供一种新思路。