抹茶

抹茶的外形很春天,是浓重的碧绿。而口味其实却是很夏天的,清冽而爽口,有浓浓的茶香。抹茶冰激凌、抹茶蛋糕、抹茶菜品的滋味,宛如夏夜清爽的风。     

无公害茶园管理技术

在我国江西省德兴市,是我国茶叶生产具有悠久历史的地区。茶叶属于热带多年生植物,且喜温湿气候,我国江西省德兴市的自然条件正好适宜茶叶的生长。加强对茶叶生产的管理,增加无公害茶叶的生产,加强茶园的管理技术,降低茶叶的农药含量,这对提高我国人民群众的身体健康具有重要的意义。     

茶既可饮之也可食之

茶叶不仅沏茶可用,茶水若参与饮食也是不错的选择。在我国唐代以前,烹茶一般都加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料,故茶名都以主要佐料冠称。唐代陆羽始提出煮茶不加佐料,以表明茶的真香味。     

新年就要“新鲜”过——2015年,过上时尚有机新生活

<正>又是新的一年,新年总要有些新气象,给生活注入一些新鲜、时尚的元素。只要你愿意,你便可以选择自己想要的生活方式。只要你愿意,2015年便可以是全新的一年。在这一年里,你的生活完全可以是新鲜的、时尚的,并从中获得健康、幸福和快乐。所谓时尚,不过细节所谓时尚生活,就是高质量、高品味的生活。时尚绝不仅仅停留于外表的前卫,更是一种积极的生活方式和态度,涉及了生活的方方面面,如装扮、饮食、行为、居住、消费,甚至情感表达与思维方式等。真正的时尚,能给人愉悦的心情和     

华安县茶产业崛起及转型升级

茶产业是华安县重要的民生产业,超过几十万的受益人口使"茶叶富民"的方针变成了现实。本文研究从华安县茶产业的研究背景和研究意义出发,通过对华安县茶产业发展崛起的分析研究,在目前市场经济条件下,结合华安县茶产业现状,提出茶叶产品结构调整、转型升级的建议。     

响应面法优化茶叶嫩化牦牛肉工艺

采用响应面回归设计来探究茶叶嫩化牦牛肉的最佳工艺条件.以温度、时间和茶叶用量作为嫩化因子,以硬度值、剪切力值和感官评分为响应值,运用Design Expert软件对测得的结果建立二次回归模型.结果表明,茶叶可以有效嫩化牦牛肉;最佳嫩化工艺条件为:温度100°C,时间79.8 min,茶叶用量3.88%;在此条件下,牦牛肉硬度预测值为4.24 kg,剪切力预测值为10.71 kg,感官评分为91.63,通过验证表明模型准确可靠;且茶叶可增强牦牛肉风味,改善其色泽.     

高品质的便携体验——佳能EOS C300打造大型纪录片《茶叶之路》

无论是昭示历史的厚重感，还是记录身边鸡毛蒜皮的写生小品，近一段时期以来，纪录片以其深厚的文献纪实魅力博得了广大观众的观赏热情。然而“看”故事容易，“拍”故事却颇有奥妙，纪录片背后的拍摄故事又蕴藏着哪些精彩呢？     

福建茶叶出口中存在的问题与对策建议

福建省是我国茶叶生产大省,也是茶叶出口大省,茶叶出口有效带动了区域经济的发展。受国际金融危机影响,国际市场需求减少,以及进口国对茶叶质量要求的提高,茶叶出口阻力加大。福建省应提高茶叶质量,积极开拓新兴市场,打造知名品牌,大力培育龙头企业,以迎接新的挑战。     

南靖县茶叶产业现状及发展战略

茶业是南靖县农业和农村经济发展的四大支柱产业之一,是南靖县多个乡镇的农村经济的主要收入来源。为进一步改善茶叶产业品种结构、推进茶叶产业化和提高茶产业经济效益,实现南靖茶叶从数量到质量的转变,笔者对南靖茶产业现状进行分析,并对其发展战略进行探讨。     

茶叶共和国的市场革命

加州诺瓦托的茶叶共和国(Tea-leaf republic)被誉为对近年来的美国制茶业影响最为深远,现在仍继续致力于制订茶品创新观念的标准。美洲人都已经习惯称赞这家公司为"加州茶叶共和国",因为它不断创新茶品新观念,茶叶共和国突出的茶品包装设计,比如细瘦的茶筒以及饶富乡土风味的包装,让该公司的产品在美国、加拿大、墨西哥等国茶品市场上占有最主要的一席之地。