海世界海鲜广场海参商务宴

海参是一种名贵的滋补食品，被冠为海八珍之首。海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白，低脂肪，低胆固醇及丰富的维生素、微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种。长期食用海参不仅有益智、增强免疫力的功效，还有补肾壮阳、养颜美容、抗癌等功效。在倡导健康饮食的今天，海参以其高蛋白、尢脂肪的营养价值成为沿海城市高档商务宴席的必点菜品。     

蔬菜粉有营养保健作用吗？

“源自无污染的生态农场，以菠菜、胡萝卜、番茄、海带、绿花椰菜、高丽菜等6种优质蔬菜为原料，采用FD低温，SP超细技术，充分保留了食品中的营养物质和活性；富含维生素C、胡萝卜素以及铁、镁、钾、纤维素等婴儿必需的维生素与矿物质。”这是一份婴儿食用的蔬菜粉的说明，很受年轻母亲的青睐。     

葡萄质量是决定葡萄酒质量的关键因素

1葡萄质量在那些方面决定着葡萄酒的质量11葡萄酒中的绝大多种营养物质来源于葡萄葡萄酒中含有丰富的营养物质，至今多达600种以卜的物质被测定出来。葡萄具有的营养和医疗作用很早就被认识，如本草纲目中有“葡萄酒益气调中，耐饥强志”和葡萄酒驻颜色、耐寒的记载，之所以葡萄酒有如此的保健和营养价值，不仅由于葡萄赋予葡萄酒以丰富的糖分和较丰富的矿质元素，尤其是大量元素钾，锌、硒等微量元素对调节人体生理平衡，增强免疫系统都有很好的作用。葡萄使葡萄酒中维生素B、氨基酸、丰富的有机酸与多酚类物质、单宁物质，使得葡萄酒具有…     

炒豆芽宜放醋

豆芽是餐桌上的一道家常菜，它富含很多对身体有益的营养物质。但豆芽在炒制过程中，一些营养物质会随着水分的排出而流失，有什么办法能够减少豆芽中营养物质的损失呢？除了在炒豆芽时要快火快炒外，最关键的一点是一定要放醋。     

王朝酒美益健康

随着时代的发展，人民生活水平的不断提高，人们不仅仅满足于酒精过瘾的低层次消费，而且已转向饮用具有营养物质、有益于身心健康的酒品一葡萄美酒。在城市里，人们饮用葡萄美酒已成为当今社会的餐饮时尚。“王朝公司”与时俱进，为满足人们的需要不断创新，最近，又酿造出一款新的健康美酒——王朝木桶陈酿干红葡萄酒。     

10-12个月的宝宝喂养

这个时期，宝宝身体对营养物质的需求明显增多，牙齿逐渐长出来了。经过半年的辅食添加，宝宝咀嚼功能和胃肠消化功能有了很大提高。同时，母乳营养成分逐渐减少。宝宝的饮食，应该而且可以从半固体向固体食物过渡，准备给宝宝断奶。     

核苷酸的生产方法及在乳代品中的营养作用

0引言 核酸是生命之源，是生命的最基本物质，它存在于一切生物细胞里。核苷酸是核酸的皋本结构单位，参与机体所有细胞的生命活动过秤，在细胞结构、代埘、能量和调节功能等方面起着重要作用。以往，人们认为核苷酸并非人体所需的营养物质，人体本身就有能力在体内合成。如今，通过近年来的动物实验和临床试验资料表明，核苷酸在特定生理条件下足不可缺少的营养成分。欧洲已发表有关乳代出添加核苷酸的指导方针，欧洲、美国、几水、韩国等市场已销售添加核苷酸的奶粉，而我国是在几年前才开始在奶粉中加入核苷酸的。     

饮料中的新工艺-微胶囊技术

微胶囊是指一种具有天然或合成的高分子聚合物壁壳的微型容器或包埋物，可将固体、液体或气体物质包埋，使被包埋物料与外界环境隔绝，最大限度地保持食品、饮料原有的色、香、味、性能和生物活性，防止营养物质在加工贮藏中的破坏和损失；还可以掩盖某些物料的异味或使原来不易加工贮存的气体、液体转化成较为稳定的固体形式，从而防止或延缓劣变的产生。饮料工业已开始更多地受益于微胶囊技术的发展。     

猪蹄的价值

猪蹄的营养价值有哪些?猪蹄是我国居民非常喜欢吃的一道家常菜,因为猪蹄的营养价值丰富又具有治疗的药用功能,下面看看猪蹄的营养价值的具体分析。猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直形,后蹄肉少骨稍多,呈弯形。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在