电磁处理技术与食品加工新探索（下）

对极低水分、干燥状态的食品,这种方法也不适用。通电加热与一般电阻发热有所不同。电阻发热,利用直流电也可发热,其发热量由下式所示:Q=V_2/R其中,R—导体电阻;V—所加电压。     

怎样建立森林防火了望台

森林防火了望台是用于观察森林火情，确定火灾发生地点的一种重要设施．对于及时组织指挥扑救森林火灾有重要作用．森林防火了望台的选址．应根据当地实际情况而定．     

经济高效多功能饲料添加剂——洛克沙生

经济高效多功能饲料添加剂──洛克沙生浙江省仙居县农业局（３１７３００）徐三元浙江黄岩荣耀化工厂（３１７４００）徐仁达，陈仁尔，陈卫星洛克沙生（Ｒｏｘａｒｓｏｎ）作为饲料添加剂具有促进畜禽生长，提高饲料利用率，防止球虫病和提高色素沉积等多种功效，作为有...     

超声波探伤在铁路钢轨上的应用

铁路钢轨直接承受机车、车辆的动力作用。由于本身材质和外界因素等影响，会造成钢轨疲劳断裂或裂纹，严重威胁着铁路行车安全。这些伤损，以往都是靠巡道工看、敲、听来发现的。但是钢轨内部的暗伤、表面的细小裂纹、     

photoshop中的通道

主要阐述photoshop中通道的概念、作用和分析，使用通道制作各种广告效果方便快捷，是photoshop中最强大的功能之一。     

开拓创新锐意进取开创水利国际合作与科技工作新局面——访水利部国际合作与科技司司长高波

随着经济社会的发展，科技的基础和引领作用日渐显著。在可持续发展水利的实践与探索中，科技进步与科技创新的支撑保障作用也日渐显著。近日，本刊记者就2007年水利国际合作与水利科技工作的相关问题采访了国科司司长高波。