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2.
《四川烹饪高等专科学校学报》2016,(5)
根据国家统计局和国家旅游局发布的公开数据进行分析研究,发现自2008年以来,星级饭店的绝对数量基本持平,数量占比呈下降趋势,星级饭店营业收入进入瓶颈期,其资产总额持续增加且资产配置发生变化,就业人数出现骤降,星级饭店的客房收入和餐饮收入出现分化;认为星级饭店在住宿业市场仍然占据主体地位且竞争优势明显,要准确定位以谋求餐饮市场发展,适当调整星级饭店评审标准以促进行业发展。 相似文献
4.
5.
6.
李学深简介:海南海口市人,中国烹饪协会理事,中国烹饪协会名厨专业委员会委员,海南省烹饪协会副会长,中华名厨、国家高级烹调技师,全国餐饮业国家一级评委。先后在望海国际、海南明珠大厦、国宾大酒店、五洲大酒店,寰岛泰得大酒店等多家五星级酒店担任行政总厨,现任山西省太原市花园国际大酒店行政总厨。 相似文献
7.
冯祥文。我这样来比喻和形容,从厨32年,现在是拿国务院津贴的中国烹饪大师,当然是个名人;做过原淮阴主要为政府接待服务的淮阴迎宾馆12年总经理,在职场是"达人";首批中国烹饪大学生出身,当过教研室副主任,笔耕不辍,常有著作面世,又是个"学人";现在是淮安旅游局的企管处长,手里管着四十余家星级饭店,算是个"官人";徒弟遍地、朋友到处,豪饮斤余,"狂言"不止,用网络语言,称得上是个"牛人"……名人、达人、学人、官人、牛人集于一身,这就是在江苏乃至全国烹饪餐饮界鼎鼎大名的冯祥文。喜欢捋袖子和你说话,喜欢用专注的眼神来看你,喜欢梗起半边脖子和人争论,喜欢用盛酒的小壶(他只喝专用的中档今世缘,称"省接待")和你"推酒"下肚,喜欢当着徒弟的面,在餐桌边"骂"边点评……可见,冯祥文又是个性情中人。 相似文献
8.
Seazons Outdoor是一家年轻充满活力的公司,它以消费者、经销者和雇员引以为豪。目前,公司为全球32个国家的住宅及商业客户提供全天候产品。从迈可密、佛罗里达到迪拜、阿拉伯联合酋长国的六星级饭店,在温泉、旅游圣地及家庭都能看到他们的产品。 相似文献
9.
张百良 《智能建筑与城市信息》2015,(1):91-92
1引言在饭店的运营成本中,能源费用占有较大的比例。在北京的五星级饭店,根据统计,能源费用占总营业额的比例为6%~15%。这么大的差距与饭店筹建阶段甲方是否重视节能管理,设计方案是否全面采用节能措施密切相关。搞好筹建阶段的节能管理,编制一个合理的、节能高效的初步设计方案,是饭店开业运营后降低能源费用,增加营业利润,提高经济效益的关键。同时也能减少开业后更新改造费用。筹 相似文献
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