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401.
通过剖析中国传统发酵食品的种类和研究现状,结合中国传统发酵食品生产过程,包括发酵工艺、复杂环境、混菌体系、感官评定等技术特点,进一步挖掘中国传统发酵食品的前沿应用技术,如人工感知技术的应用、发酵食品微生物新技术的应用、发酵食品感知新技术的应用等.探讨将基因工程、合成生物学、分子生物学、神经生物学等前沿生物技术应用于中国... 相似文献
402.
《光电子．激光》2014,(6):1237
正北京工业大学激光工程研究院作为我国激光先进制造及其前沿技术的研究开发基地和高层次人才培养基地,以科技创新和研究生培养为主要任务。拥有光学工程国家重点学科,光学工程、物理学一级学科博士学位授予权和博士后流动站。主要研究方向:激光先进制造技术,能量光电子技术与系统,微纳光学,光电子材料与器件、生物光子学。现有正高级职称教师12名、副高级职称教师16名、中级职称教师13名、博士后5名、博士生40名、硕士生120余名,包括"千人计划"入选者1名、北京市"海聚工程"入选者2名、教育部新(跨)世纪优秀人才5名;正在承担一批包括国家科技重大专项、973计划、863计划、国家自然科学基金、 相似文献