改善猪肉质量的实际途径(上)

<正>顾客要求较瘦的猪肉,在过去几十年内,通过猪的育种选择,已经使猪肉具有较多的肌肉和较少的肌肉内脂肪.即:牲畜具有少量的肌肉脂肪,并且腹、背的脂肪层也较薄.这类猪对外界的应激性增加,即使在代谢变化的轻微刺激下,也会导致胴体内出现PSE肉.过去,在联邦德国不同地区,初步分割猪肉的PSE肉最高达30%,因此,在很多地方,非常关注改善猪肉质量.     

计及直流偏磁的电流互感器传变特性对差动保护的影响

由地磁感应电流（GIC）/高压直流输电单极大地回路运行方式引发的直流偏磁会对电磁式电流互感器（TA）的传变特性产生影响,计及直流偏磁影响的TA饱和与无偏磁时相比具有一定的特殊性,会对变压器差动保护产生影响。通过构建考虑直流偏磁的交流系统仿真模型,研究了TA起始饱和时间受直流偏磁的影响及其对变压器差动保护的影响。指出了直流偏磁是TA局部暂态饱和的诱因之一,并通过对直流偏磁条件下和应涌流的仿真研究,分析了TA局部暂态饱和对变压器差动保护的影响。研究结果表明,直流偏磁可能会加速TA饱和,防止区外故障TA饱和引起差动保护误动的时差法判据将受到考验;而直流偏磁诱发的TA局部暂态饱和则可能引起变压器差动保护的误动。     

与乌拉满族火锅温暖邂逅

第一次在冬天与家人一起北上去吉林游玩,自小生长在江南的我,自是满心雀跃地期盼着能感受千里冰封,万里雪飘的北国风光。抵达长春,气温显示零下10℃,走在户外却丝毫不觉得寒冷,微微的风竟比上海5℃的空气还温和些。宾馆房间内温暖如春,只需穿衬衫,真是有暖气就可以任性。几天后应朋友之邀来到吉林市,这是全国唯一一个与省同名的城市,松花江贯穿而过,是看雾凇的好去处。在朋友陪同下,品荞麦冷面,吃打糕,尝烤     

基于应变的载荷监测方法研究

以复合材料盒段为研究对象,对基于应变监测的载荷监测方法开展了研究。建立了盒段力学模型,设计了传感器布置网络和试验方案,进行了试验研究。利用多元线性回归法处理、检验与优化应变数据,获得了复合材料盒段载荷回归方程,建立了载荷标定方法。试验结果表明载荷监测值与实际值误差在10%以内。     

从2007八大风格主宰看2008鞋款流行趋势

炫目迷幻的时代气息,现代俊男美女的新需求,对生活的全新追求理念,激活了设计师们的设计思维,他们将会推出潮流新概念。在新的一年里,他们会“马蹄放歌、尽显身手”,各种风格、各种元素、各有特色的新颖鞋款将会陆续登场。[编者按]     

GB/T 17236—2008《生猪屠宰操作规程》的主要内容

<正>为了规范生猪屠宰,国家质检总局和国家标准化管理委员会于1998年颁布了国家标准GB/T 17236—1998《生猪屠宰操作规程》,并于2008年进行了修订(GB/T 17236—2008),自2008年10月1日起实施。GB/T 17236—2008主要规定了生猪屠宰加工各工序的操作规程和要求,其主要内容如下:1宰前要求1)待宰猪应来自非疫区,健康良好,并有兽医检验合格证书;2)待宰猪临宰前应停食静养12~24 h,宰前3 h停止喂水;3)应将待宰猪喷淋干净,猪体表面不应有灰尘、污泥和粪便;4)     

年鉴年年见

当这篇文字跟大家见面时已经是2014年了。元旦、春节,很凑巧,无论是按照公历还是农历,在这一期所涵盖的月份里,我们都将迎来新年,所以,这一期是带着年味儿的一期。     

十年磨一剑

一转眼,安东尼已在联盟打拼超过十个年头了当年的丹佛“小甜瓜”已成长为美职篮最会得分的顶尖前锋,而他的签名鞋也终于来到了第十代。     

随心随行 轻装探索户外 阿迪达斯户外新款风雨衣

2014年春季,阿迪达斯在推出多款具备高科技含量的户外鞋款同时．也为户外爱好者们准备了色彩绚丽、性能出众的Jacket Attack系列户外服装。该系列包括HTTROLLDOM J2,TS WIND J,ED LIGH CPW J三款不同的产品．     

团队至上 李宁韦德之队系列球鞋评测

今夏,迈阿密热火队球星德维恩·韦德宣布了“韦德之队”正式成立.其中包括哈斯勒姆、赖特、拜纳姆以及本土球员西热力江.李宁为了体现“团队”概念,特意为韦德之队打造了两款外场实战篮球鞋——李宁队尚及李宁裂变,作为韦德之队主打代言鞋款.今天我们就通过评测的方式来让大家对这两款球鞋进行一番深入的了解.