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991.
以乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)与乳铁蛋白(lactoferrin,LF)乳状液形成微聚集体与转谷氨酰胺酶酶促交联微聚集体,以期提高体系流变特性。通过微射流分别制备WPI和LF乳状液,二者混合后,乳状液微滴之间发生异型聚集效应,通过转谷氨酰胺酶交联结合形成具有特定三维空间网络结构的微聚集体。研究结果表明:WPI与LF乳状液发生异型聚集,最大程度的聚集和最高物理稳定性体系发生在50% LF-50% WPI微滴形成的微聚集体。异型聚集效应改变了乳状液的流变特性,与单一WPI和LF乳状液相比,50% LF-50% WPI微聚集体流变学特性黏度值分别为单一乳状液的3.72?倍和2.2?倍,通过转谷氨酰胺酶交联,乳状液微聚集体的黏度值为原来的11.4?倍。因此,基于异型聚集效应结合酶促交联,可提高食品体系的流变特性,为开发食品脂质替代物提供了一定的理论支持。 相似文献
992.
993.
目的: 探讨小分子干扰RNA(siRNA)抑制人同源异型盒基因(H2.0-like homeobox,HLX1)表达对急性髓系白血病细胞系U937细胞增殖与侵袭能力的影响。方法: 利用HLX1特异的siRNA瞬时转染U937细胞,通过实时定量(RT-PCR)与蛋白印迹法(Western blot)分别测定HLX1的mRNA及蛋白质的表达水平,应用细胞体外增殖实验法(MTT)与体外侵袭实验观察siRNA抑制HLX1表达后的U937细胞增殖与侵袭变化。 结果: 相对于空白对照组,HLX1特异的siRNA转染24 h后可抑制U937细胞HLX1 mRNA表达,抑制率为(70.0±2.7)%(P<0.01);转染48 h后可有效抑制HLX1蛋白质表达,抑制率为(81.0±3.1)%(P<0.01);转染组U937细胞增殖能力显著下降(P<0.01),转染组穿过基质胶的U937细胞数(22.0±2.3)显著低于空白对照组(66.0±5.0)(P<0.01), p-21活化激酶1(PAK1)蛋白表达水平显著下降(P<0.01)。结论: siRNA下调HLX1表达水平可显著抑制急性髓系白血病细胞的增殖与侵袭能力。 相似文献
994.
一、移印的特点
移印开启了网版印刷等其他印刷所不及的领域,移印在凹凸面及小面积、异型面产品表面方面的应用具有极大的优势,它是从常见的网版印刷、凸印、凹印引伸出来的,从而弥补了这些印刷工艺的不足。几乎所有需要印刷装饰的产品都可以移印。 相似文献
995.
利用合理缩短浮游区,将纤维变速点分布集中,靠近前钳口来达到改善成纱的机理,采用曲面压力棒同隔距块的有机结合,实现少投入,见效快,实现提高成纱质量,降低CVb的目的. 相似文献
996.
宁波市鄞州元翔纺织橡胶厂自主研发的“异型曲面压力棒隔距块”(专利申请号:200820082117.9),因其压力棒几何形状特殊,从根本上解决了普通压力棒在纺纱过程中出现的须条上翻、堵塞纺纱通道等问题,更大限度地减小了纤维浮游空间。该产品能显著改善成纱条干,减少毛羽,降低CV值、棉结、粗节、细节效果明显。 相似文献
997.
998.
1焙烧方法前期电预加热,后期铝液焙烧。2焙烧目的1、电解槽焙烧启动的质量,直接影响到电解槽的寿命及各项技术条件的好坏,更重要的是影响经济效益的高低。 相似文献
1000.