呷哺呷哺火锅店服务差遭消费者投诉

近期,北京市消费者肖女士向本刊记者反映：2009年11月21日下午5点半,我和一位朋友来到海淀区新中关购物中心地下二层的呷哺呷哺火锅店。我们落座以后,在叫了四五次服务员后,终于来了一位女服务员。这名服务员来到我们的桌子前,很不耐烦,说：“你们点吧。”由于我并不了解这家店的点餐方式,我说：“麻烦把点餐的纸给我一张,我们自己来划,划好了再叫你。”     

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餐饮业新技术变革与信息化管理专题餐饮业新技术变革与信息化管理专题1、点餐新技术提升顾客体验6月29日,一家名为"虹桥阁"的餐厅在扬大师院东门开业。在这家餐厅用餐,市民无需呼叫服务员,不用看纸质菜单,只需拿出自己的智能手机或iPad,连接上餐厅的电子菜谱地址,就可点餐。2、助力餐企突破困境今年1～4月,全国餐饮收入7712亿元,同比增长8.3%,近10年来同期数据第一次出现个位200万元以上)的餐饮收入2449亿元,同比下     

电子菜单风暴

电子菜单简化了传统点餐的流程,并已为众多餐厅增加了利润,许多餐厅经营者表示看好这种新的点餐方式。饮食行业一轮电子菜单风暴正在挂刮起。回味一下这个场景吧:服务员微笑地站在你的身边,一边颔首询问,一边匆匆忙忙的在手心里记下你点的菜。这个画面可能时日不多,往后顾客只要轻轻     

厦门小吃大搜索

在厦门的时候我一点也不孤单,第一天到厦门就见到了很多老朋友,大家一起吃了顿海鲜。吃饭的时候她们告诉我厦门的历史,那片区域是填海造的,而且不停地嘱咐我在厦门要吃什么好吃的,上了鼓浪屿一定要尝的美味,而且一再叮嘱在鼓浪屿上不要去小餐馆吃海鲜,会很贵的。     

上海东方明珠空中旋转餐厅的“VIP”菜肴

东方明珠的空中旋转餐厅是坐落在上海浦东陆家嘴东方明珠电视塔267米的亚洲第一高的景观式旋转餐厅。餐厅能360度旋转,让客人能鸟瞰上海全貌。内有350个就餐座位,西式化布置。每当夜晚客人就餐时,服务员会为每一桌餐台上的宾客点上蜡烛,现场的乐队奏起世界各地的名曲。在此就餐     

小心,你的信用卡已被复制!

近日,有关信用卡的问题层出不穷。河南的李先生信用卡从不离身,近日却在广东被刷了个精光;唐女士在单位附近的ATM机取了300元,一个月后,对账单显示卡中的钱莫名少了2000多元。更玄的是,有人称在饭店消费结账时,服务员把信用卡往POS机旁边的小设备随便放了一下,信用卡即被复制……是真是假?本刊热心读者来自河南的赵建超一直对安全领域兴趣浓厚,他自告奋勇担当侦探展开了调查。     

迎奥运老字号流行说外语

2006年7月11日为庆祝申奥成功5周年，曲园酒楼、鸿宾楼、砂锅居，烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、同和居、同春园、又一顺、廷吉餐厅、柳泉居等京城著名老字号，齐聚淮扬风味名店同春园，举办了“华天老字号迎奥运外语服务表演”，老字号的服务员们用英语、日语、韩语、阿拉伯语、马来语和手语等6种语言分别表演了不同场景的就餐服务小品节目。     

从执着到精彩——为您讲述一位在中国开咖啡馆的德国人的故事

完全是无心的闲逛,让我偶遇了位于蓝堡中心的语言中心·文化咖啡馆。店里简洁明快的装饰风格深深地吸引了我,我径直走向吧台,同那里的服务员搭话,才得知老板竟然是位德国人……     

共享坚守规矩的快乐——中国石化销售华中分公司实行定置化管理纪实

华中分公司在实行定置化管理的过程中,注重引导员工把执行规章制度当做一件愉快的事情来做,共同分享坚守规矩的成果,在提升员工的综合素质的基础上整体提升企业的管理水平. 到过销售华中分公司的人都有一个共同的感受,从进入办公大楼的那一刻起,就开始享受着"星级宾馆式的服务".左边担任门卫的中年男子会热情地询问,"您贵姓? 怎样称呼? 您从哪里来? 有什么事需要我帮助?"他会把你引导在右边的接待室坐下."请稍等片刻,看看报纸杂志,我帮你联系."     

大盘大碗大菜 乡亲乡土乡情——去育新楼品新春大菜

走进位于延庆景色宜人、美丽的妫川广场西侧的育新楼，第一感觉就是大气。不仅一楼大厅敞亮宽大，就是端上的一道道菜肴也大的让人惊叹。真可称为一盘盘、一碗碗的大菜。如店里的特色菜之一酸汤鮰鱼，用一个大海碗盛装，连汤带鱼分量足足有十多斤，力气小的服务员一个人端起就很吃力。还有店里的代表菜雪耳蹄花、家常炖胖头个个是用足有15寸的大盘盛装，